Десерт "Јагодичасти облаци"

Категорија: Посластичарница
Десерт Стравберри Цлоудс

Састојци

Јагоде (смрзнуте) 400 грама
Шећера у праху 300 грама.
Желатин *** инстант (имам га из Откера) 1,5 кашике. л.
Сок од лимуна 1 КОМ.
Шећер у праху за прашење.

Метода кувања

  • Скрећем вам пажњу укусног, прозрачног десерта који се топи у устима! 🍑🍑🍑
  • Кување није тешко, главна ствар је добро расположење и врло мало времена, а вољене можете размазити укусним десертом, као и изненадити госте!
  • Па кренимо ... 😉
  • Јагоде (смрзнула сам), претходно одмрзните и користите са соком, шећером у праху, лимуновим соком млетите док не постане глатко у блендеру.
  • Десерт Стравберри Цлоудс
  • Сипајте у одговарајућу шерпу, очекујући да се маса након ударивања удвостручи, тако да касније не перете вишак посуђа😉😉!
  • Додајте желатин, онда треба да погледате сам желатин, колико је потребно, имам желатину др Откера, у пакету пише да 30 грама по 1,5 литре течности, добио сам пире кромпир негде у 600 мл, ставио 1,5 тбсп. желатина. л.
  • Ставите на умерену ватру и уз непрестано мешање да се желатин потпуно раствори, Не кувати !!!
  • Десерт Стравберри Цлоудс
  • Уклоните шерпу са ватре, мало охладите и добро туците миксером док се маса скоро не удвостручи, негде од 5 до 15 минута, при чему ће маса благо побелети.
  • Десерт Стравберри Цлоудс
  • Готову воћну масу сипајте у калупе, или у један већи облик!
  • Десерт Стравберри Цлоудс
  • Тако...
  • Десерт Стравберри Цлоудс
  • Или тако ...
  • Десерт Стравберри Цлоудс
  • Аутор рецепта саветује да форму обложите пергаментом, лагано подмазаним.
  • *** Када сам први пут кувао, сипао сам га у силиконске калупе, мало подмазан (али чини ми се недовољно) уљем и на крају морао да изгребам десерт из њих😠, а затим сам га направио у један велики из Туппера, а касније ћу вам показати шта се догодило ... ...
  • Оставите десерт непокривен на собној температури 12-24 сата, док се не стврдне.
  • Извадите готов десерт, поспите шећером у праху и послужите !!!
  • Десерт Стравберри Цлоудс
  • Добар тек, уживајте у облацима јагода, „и пустите цео свет да чека“ (ц) 😉😉😉!
  • Десерт Стравберри Цлоудс

Белешка

Велико хвала аутору рецепта ВикаСН, кувамо са сајта код куће. ...

Десерт Стравберри Цлоудс

*******
То се догодило у великој форми, једва сам је извукао, чини се да је за овај десерт боље обложити форму пергаментом, или прозирном фолијом ...


Ево тако неспретне
Десерт Стравберри Цлоудс


Кара
Ксиусха, каква укусна лепота! И то можете учинити за будућност, гости су дошли и ви им дајете страшан рецепт! Превучени до обележивача
Ирина Ф.
Сад бих згужвао такав облак

Ксиусха, да ли мислиш да желатину можеш заменити пектином или агар-агаром?
Трисхка
Кара, Ирина Ф., Ирисхки, девојке, хвала на пажњи, драго ми је што сте навратили, послужите се!

Цитат: Ирина Ф.
може ли се желатина заменити пектином или агар-агаром?
Ирац, да будем искрен, не знам, нисам упознат са агар-пектинима ...
Можда ће вам девојке нешто рећи ...

Да, и успут како пишу да се ова посластица може користити и за слој у колачима, морате пробати ...
кристина1
Трисхка, баш попут облака, тако нежна, дивећи се сликама, укусна пролећна посластица. хвала на рецепту.
Трисхка
кристина1, хвала: росе: што сте навратили, биће ми драго ако добро дође!
Ритуслиа
Ксиусха, врло добро!
Прочитао сам име, зато трчите до вас што је брже могуће!
И име, и презентација, и сам рецепт су само мммм !!!!!
Сада имамо јагоде у оближњој продавници за 99 рубаља. за 250 грама, тако да је време да сада гостујем и обрадујем своје пријатеље.
Ксиусхик, хвала ти пуно!
Трисхка
Цитат: Ритуслиа
Ксиусхик, хвала ти пуно!
Увек си добродошао, Ритуел!
По таквој цени грех је не купити јагоду, али ни скувати је!
леттохка ттт
Трисхка, Ксениа цоол рецепт. Хвала, однео сам је у касицу касицу.
Трисхка
леттохка ттт, Натус је драго што је навратила на десерт, хвала!
Хоћу, ако добро дође!
леттохка ттт
Ксиусха, нема јагода, али у замрзивачу има смрзнуте вишње, шта мислиш да вреди рискирати ??
Трисхка
Можете покушати, и ја сам у правцу вишње, или чак и мешавине!
Чини ми се да овде можете пробати било коју бобицу!
Онда, да ли је успело или није?
посетителл
Што се тиче трешања: у почетку сам сличан десерт - суфле - правио од јагода, увек је ишло уз прасак, затим сам ризиковао од вишње - било да сам крив, али ... такво смеће је испало. Ево, ИМХО, то са кожама не би требало узимати ... Хвала на рецепту, само сам желео овако нешто.
Таиа
Ово је суфле од вишње који често радим. Према Натусицхкијевом рецепту „Суфле од јагода“ са нашег форума, они су слични.


Суфле од јагода (Натусицхка)



Десерт Стравберри Цлоудс Десерт Стравберри Цлоудс Десерт Стравберри Цлоудс
Трисхка
Па, ако постоји такав рецепт, можете ли онда избрисати мој? ...
В-тина
Ксиусха, можда ми се чини, али конзистенција вашег десерта и Натусицхки-јевог суфлеа су различити, тада ће доћи до основних разлика у укусу. Упоредите пропорције, ако је врло близу, томе можете приложити свој рецепт, а ако не - зашто, никад нема превише слатког и укусног
Трисхка
Цитат: В-тина
Упоредите пропорције
Да, пропорције су мало другачије, али пустите их да живе и молим вас!
леттохка ттт
Подржавам !! Нека молим !!
Песма
Лагана и лепа посластица. Око прија.
И апетит се шири ... само се озбиљно одиграо.
Ееее ... Сад бих имао такав "облак". Или два.
Трисхка
Цитат: леттохка ттт
подржавам
!

Цитат: Песма *
Или два
Уђи, нахранићу те!
Хвала на лепим речима и пажњи!
Рада-дмс
Трисхка, Ксиусха, сигурно ћу то учинити! Хвала на рецепту!
Трисхка
Рада-дмс, Олиа, хвала на пажњи, биће ми драго ако добро дође!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба