Укосница
Присуство воде ми није важно. Само желим да кришке лимуна лебде у наранџастом сирупу, али још се нисам одлучила за кришке шаргарепе ...
Пустите ме, питам се, па ... Донесите рецепт, а ја ћу прилагодити експерименталну основу за вас!
Црумб
Укосница
Погрешио сам, имам пуно воде у свом рецепту ... Ево, ухватите:
ЏЕМ МРКВА-ЛИМУН
Састојци:
1 кг шаргарепе
1 кг лимуна
2 кг шећера
ванила по укусу

Припрема:
Ољуштите шаргарепу. Лимун исеците на комаде, уклоните семе, не уклањајте кору. Пропустите шаргарепу и лимун кроз млин за месо, додајте 2 кг шећера. Кувајте уз повремено мешање 40 минута. Додајте ванилин на крају кувања. Сложити у тегле, смотати.
Погледајте шта сам смислио, шаргарепу можете исецкати у блендеру или млети. Затим га комбинујте у шерпи са исеченим кришкама лимуна, прекријте шећером и оставите преко ноћи (тако да лимун започне сок). А затим кувати у неколико корака, са постољем док се потпуно не охлади. По мом мишљењу, требали бисте добити оно што желите, наиме кришке лимуна у наранџастом сирупу. Или уопште није оно о чему сањате? Ако то звиждаљ, донијећу и друге опције, иначе имам на располагању пуно опција „шаргарепа-наранџа“.
Успут, видео си моју "ЏЕМ ОД ВИШЊЕ-ШАРГЕРВЕ"? Овде је била толико течна да више нисте могли да је замислите, али укусно! Можда експеримент на основу овог рецепта?

Укосница
Онда надоградимо ваше искуство.
1. Шаргарепа кроз машину за млевење меса ... па, сок ће се изгубити ... можда боље на комбајну? Па, попут проласка кроз совјетску ренде?
2. Лимун сигурно не желим кроз машину за млевење меса. Боље на кришке. Без коре.
3. Заспите шећером преко ноћи, а затим прокувајте четири пута уз потпуно хлађење.

Мислите ли да то неће успети превише? Какав је ваш џем од наранџе?
Страшило
Питам се да ли ће све то изгорети? Што се финије трљате (као у пире кромпиру), то је лакше заварити све.

А густина се може регулисати бројем врења. Можете стати након три.
Страшило
Ох, не могу, о сласно !! Бресква са марелицом ... Није клонирање, тако светао, диван укус. Читава тегла у једном седењу са мужем и прогута окусио ... Произвођачи конфигурације за воће Вита из Тефала и Новитала 1808А

Добро се чува у хладном подруму. Од јесени до краја јануара стајало је без инцидената. Али приликом затварања џема користим увек исту технологију: метални поклопци, лименке „пржене“ и суве, одмах сипамо џем од ватре, преврнемо га на поклопац и оставимо да се охлади.

Произвођачи конфигурације за воће Вита из Тефала и Новитала 1808А

Произвођачи конфигурације за воће Вита из Тефала и Новитала 1808А
Укосница
А ја сам направила џем од бундеве! За 2 кг бундеве - 800 грама шећера + пристојна прстохват лимунске киселине. Овде седим са теглом и покушаћу снагом. Заправо још нисам јео тикву ...
Црумб
Цитат: Укосница

Заправо још нисам јео тикву ...
Укосница
Не разумем, да ли сте икада пробали бундеву или тачно џем од ње?
П.С. А у мом фрижидеру је тегла са тиква-наранџастом, укусном ... мада моја више личи на пире од тикве-наранџе, танка, али ионако укусна, „блендала“ сам је ...
Укосница
Уопште нисам јео тикву ... не ... Можда бих је требао помешати са наранџастом? По први пут?
Црумб
Цитат: Укосница

Уопште нисам јео тикву ... не ... Можда бих је требао помешати са наранџастом? По први пут?
Укосница
Дакле, за почетак пробајте на овај начин, никад није касно за мешање ... и ја волим сирову бундеву ... баш такву, без ичега ... али у облику џема стално је мешам са нечим, свиђа ми се више, посебно ми се свиђа у комбинацији са сувим кајсијама и лимуном, главно је да не претерате са шећером ...
У случају да имате пуно бундева ...врло укусна бундева се добија у спорету, печена са лимуновим соком, па, можете додати шећер по укусу ... али мени је сирови и даље најбољи укус!
Укосница
А ја сам направила џем од памела !!!

Овде ћу се сликати, објавити фотографију па ћете погодити од чега је !!!!!!!!!

Да ли сам први пут са џемом од памела?

И о мандаринама. Пакистанске мандарине са семенкама? И тада не могу да бирам мандарине у Платипусу, тако да су без коштица. Немам џем од мандарина ...
Црумб
Цитат: Укосница

А ја сам направила џем од памела !!!
Овде ћу се сликати, објавити фотографију па ћете погодити од чега је !!!!!!!!!
Да ли сам први пут са џемом од памела?
Први у мом сећању! Кувала сам само мармеладу од памела, али је овде нисам излагала ...
Цитат: Укосница

И о мандаринама. Пакистанске мандарине са семенкама? И тада не могу да бирам мандарине у Платипусу, тако да су без коштица. Немам џем од мандарина ...
Укосница
Рећи да у пакистанским мандаринама има пуно семена значи не рећи ништа! Потребно је отприлике 3-8 комада за сваку кришку, иако мандарине имају укус вов, стално их наручујем у "Платипусу" ...
Укосница, Хтео сам да вам саветујем мандарине, ушао сам и тренутно постоји такав избор, не можете заиста побећи, доступни су само шпански ...
Укосница
Па ми реците коју тама тамас да узмем, без семена !!! Пакистанац избачен из коша.
Црумб
Цитат: Укосница

Па ми реците коју тама тамас да узмем, семенке без семена !!! Пакистанац избачен из коша.
Укосница
Узела је марокански, дефинитивно су без коштица. Покушао сам са израелским ... није препорука, или можда једноставно није сезона?
Укосница
Покушавате шпански или не ризикујете? Још могу тамо да укуцам памелу ...
Црумб
Цитат: Укосница

Покушавате шпански или не ризикујете? Још увек могу тамо да укуцам памелу ...
Може ли помело ипак бити бољи? Зар не желите грејпфрут? Тамо су ми се јако свидели црвени грејпови, они турски! Проклетство ... ни они сада нису доступни ...
Укосница
Имам гомиле џема од грожђа (баш јуче сам прешао залихе), као и џем од кивија. Опције су помело, поморанџе и мандарине. Или јабука ...

НЕ ЗНАМ!!!
Басја
Укосница како сте окусили џем од бундеве, укусан? Имам још 4 огромне тикве, штета ако морам да је бацим.
Црумб
Цитат: Басја

Укосница како сте окусили џем од бундеве, укусан? Имам још 4 огромне тикве, штета ако морам да је бацим.
Басја
Нинул, шта си ти? Бундево и баци је, то је богохуљење! Постоји толико укусних посластица које можете од тога направити! А џем од бундеве је преоооо укусан, ако поштујете саму бундеву, а ако не волите слатку бундеву, онда је боље маринирајте, биће диван прилог-предјело!
Укосница


Дајем искрено пионир, вечерас 100 грама - и пробајте !!! На столу имам теглу џема од бундеве.
Страшило
Кувала сам јагоде. Није волео. Кувао сам га у два корака, са малим уделом шећера и са желиксом (пектином). Течност се увукла у џем. Џем од јагода, тако да бобице остају нетакнуте, не треба мешати, већ само промућкати. Наивно сам се надао да ће успети, али није успело. Дакле, потпуно је течан. Био узнемирен.
олпе
Добре ноћи
Читао сам Темка и јуче постао власник машине за прављење џемова.
у Елдораду је био у једном примерку.
за радост, зграбио не гледајући
код куће је пронађено одсуство књиге рецепата (ово заправо није узнемирило, разумљиво је)
али се недостатак дугмета на корици мало напрезао.
Иако ради без дугмета и пара нормално излази.
Да ли ми одсуство овог дугмета нечим прети?
у елдораду су рекли да не могу ништа да пронађу, потребно је да се обратите сервисном центру тефал.
Али некако не могу да разумем његову сврху.
прво сам помислио да је то вијак који повезује прозирни део поклопца са малим непрозирним.
али, након што сам прочитао упутства (а ја имам неку врсту крње инструкције, нешто су изгубили), закључио сам да је то дугме за испуштање паре.
Власници произвођача конфигурација, можете ли ми рећи колико је критично одсуство овог дугмета за завртње ??

Цитат: мали миш

А за колико је купљено у Елдораду, ако не и тајна?
4999 РУБ
Басја
олпе Намерно сам се попео у ормар, да видим, према мојим запажањима, ово дугме игра улогу ручке на поклопцу, колико сам разумео, тог најмањег детаља нема? Имате ли још један детаљ, попут цедила, такође бордо, то је попут двоструког котла, можда у овом случају ово дугме игра неку улогу, али ја нисам користио овај двоструки котао. ако вам треба књига, напишите, скенираћу је на послу и послати на вашу пошту.
олпе
Басја, пуно ти хвала на одговору. да, нема ни најмањег детаља.
Мислио сам да ово дугме игра улогу сворњака који повезује прозирни део поклопца са бордо малим.
Желео сам да покушам да наручим овај вијак у сервисном центру
али сада користим само прозирни поклопац, без бордо средине и све је у реду. а пошто кажете да је ово само оловка, нећу вам рећи више.
постоји цедило док га не употребите.

Немам књигу рецепата, упутства су штампана у Елдораду (она на неколико листова)

ако имате прилику да пошаљете књигу, било би сјајно.
Басја
олпе је сада већ следеће недеље.
олпе
куцањем, схватио сам да се начини рада у апарату за џем разликују у загревању. и како иду, од П1 најслабијег, а П6 најјачег?
Још нисам разумео овај тренутак

а из неког разлога се ни време не подудара.
постављено на 5 минута, откуцава сат, испало је заправо 9 минута.

џем од јагода испао је страшан

џем од поморанџе први пут је испао сјајно
онда сам одлучио да покушам да кувам на другачији начин, претворен у карамел

Кувао сам кондензовано млеко
у почетку се чинило да се добија нека врста скуте, али након 30 маса је постала хомогена. ево га и угаси, чекао сам шкрипу. на крају нешто попут бомбона

Покушаћу поново данас
имамо кондензовано млеко од козјег млека

док моји утисци:
произвођач џема у присуству мале деце је незаменљива ствар.

сада ћу пробати као соковник.
Овде сам видео рецензију, штета, нису написали у ком режиму

Страшило
Броји време од тренутка кључања (од одређеног степена загревања хране), па ће стварно време бити дуже од постављеног.
Укосница
Цитат: олпе

а из неког разлога се ни време не подудара.
постављено на 5 минута, откуцава сат, испало је заправо 9 минута.

Никад се стварно не подудара! Увек га ставим 20 минута и припазим. Понекад се тајмер још није померио, али већ кључа. А понекад - тајмер је већ бројао 10 минута и не кључа ... Али за мене то није важно!
Укосница
Цитат: олпе

сада ћу пробати као соковник.
Овде сам видео рецензију, штета, нису написали у ком режиму

Купине сам правио у режиму П1.
Укосница
Цитат: олпе

док моји утисци:
произвођач џема у присуству мале деце је незаменљива ствар.

А ако има и великих ...
Гирулка
Већ дуго желим тако нешто, али овде не могу да га нађем - у Украјини их нема, то је све! :-( ако неко види на распродаји, онда плиииииииз - звиждите гласно!
Црумб
ЗХИРУЛКА
Ако ме памћење не вара, прошле године је једна од девојака написала да су оне (Вита Фруит) уклоњене из производње ... Кад би негде остале само неке старе непродане акције ... Ретко их добијем ... Играо сам довољно ...
Укосница
Прво је неко написао, а затим и ја. Само зато што су уклоњени са Тефал-ове веб странице ... Односно, према веб локацији - Тефал нема такве уређаје ...
Гирулка
Ај-ај-ај !!! није успео! све! сад за мене неће бити среће! не, па, ово је неопходно - не само да су уклоњени, већ их уопште нисмо продали!
И имао сам тако грандиозне планове за њу! и сада морате да купите комбинатор кувара Кенвоод - 40 (чини се), најновији модел који пече и кува, укратко, са мултиваком одједном! (Мислим да ће у потпуности заменити овај уређај)
Морам да усрећим свог мужа
Укосница
Дебео!
Стално користим ову конфигурацију. Ја само пијем чај са џемом, зато га стално кувам. Испада опуштено. Заспао сам воће са шећером увече, ујутру га започињем пре кључања, па опет увече ... па, укратко, 3-4 пута уз потпуно хлађење.Али чини ми се да је већ трећу годину играм сам ...
Постоји неколико довратника.
1. Ако врелину поставите на 2 минуте, биће све, али не две. Тајмер је најчешће у току, али у стварности није. То се дешава и обрнуто. Дакле, тајмер има пристојну границу грешке. Отприлике плус / минус десет минута.
2. Не производи све воће сок. Не волим доливање воде. Тако се често дешава, када га лансирам први пут, оштрице се не могу окренути ... Али ја и валута смо две киле ... Против упутстава ... Нема више од једног килограма.
3. Постоји алуминијум. Односно, не можете да се перете у ПМ. Дно постаје црно. Али перем ... размишљам како ће се све завршити ...

И све сам то написао да ... ако се нисте предомислили ... Идите на бувљак. Сигурно га има неко од чланова форума и заузима само место ... Можда ће вам га дати за 30-50% цене ... То онда кошта око 6 000 рубаља ... И није чињеница да је има Навикнут ћете се ... можда ћете је за пар месеци и бацити на полукат ...
Гирулка
Укосница, оно што сте навели - то су такве ситнице, у поређењу са главном предношћу - кувати СА МЕСЕЊЕМ!
Знам сигурно да морам тако нешто да лажем и скупљам прашину, нећу! а ако се понекад запрашите, нема везе - балкон од 12 метара са 4 ормара на располагању!
О бувљаку хвала - погледаћемо!
Укосница
Гирулка... Бувља пијаца је овде Само напишите да је тражите ...
Црумб
Девојке, да ли је неко овде кувао џем од вишања са малим садржајем шећера у фритези за џем? У књизи рецепата приложеној уз конфигурацију налази се рецепт за џем од вишње, али слатке трешње се лако замењују вишњама ... Питам се да ли је овај џем течан у конфигурацији или како?
Укосница
Поклопац ми се распао ... Па, не баш, то је само онај сводник за који можете држати поклопац ... отпао вам је неки завртањ ... Сад поклопац уклањам обема рукама на ивицама ...
Хм ... изгледа као да сам је возио ...

Када питам да ли нико није видео на продају одвојене поклопце од произвођача џемова ВитаФрут, нећу се мучити ... У супротном, назваћете Манку, и Манка... па, онда је јасно ...
Елеанор
И нисте позвали службу ??? Ако не, могу да наруче и мораће дуго да чекају, али доћи ће! Или им директно напишите писмо у седиште, на руском, тамо ће брзо пронаћи преводиоца. Да плачемо, оно што је неопходно у нашој руској економији и без завртња сада није живот, већ без поклопца.
Укосница
Елеанор, Наручио сам метлице за миксер овде ... 100% претплата, али чекао сам ... ГОДИНА !!! Иако ... Имам услугу у суседној кући која наручује ... Отићи ћу и питати ... Такође сам имао и комад пластике на поклопцу словцоокера ... Па, сачекаћу годину дана ...
Елеанор
Па, такође мислим да је боље сачекати годину дана, али сигурно, поред тога, сезона жетве се неминовно приводи крају, до сада ћете се сналазити са тактовима око ивица, а онда ћете бити срећни!
Штавише, потребан вам је апарат и за други уређај!
Па, ти и ас у кухињи! Немам речи! Све у вашим рукама само гори! Хвала вам што сте писали о завртњу, ојачаћу га неком врстом заптивача!
Укосница
Цитат: Елеанор

Хвала вам што сте писали о завртњу, ојачаћу га неком врстом заптивача!

И не бих ... Висока температура ... Шта ако лепак на високој температури ода нешто погрешно? Или ће се отопити и исцедити тамо где то није потребно?
Елеанор
па, ово .... да ли гледате огласе? постоји тренутак-битумен и око цеви пећи .... и коначно га заправо не користим, па би требало да буде довољно дуго, недавно сам избацио главни пилаф нафиг, а конфигурација никада није била за било шта! Ради на дачи, јер њена мајка повремено залази у позу: нећу ништа да кувам и солим, питам, радим све савршено, а она ме одмах баца са штедњака у крајњем тренутку и онда свима каже како исклесао празнине! Овде ми је конфигурација врло погодна у овом случају, јер моја мајка има технику која „није шпорет и није микроталасна пећница“, у њеним рукама гори и она је не дира! Према томе, мармелада је ФОРЕВА!
Укосница, питам те, реци ми како наручујеш! Да ли је било успешно или не, и какав приближни период чекања! У РЕДУ?
Укосница
Цитат: Елеанор

Укосница, питам те, реци ми како наручујеш! Да ли је било успешно или не, и какав приближни период чекања! У РЕДУ?

Есс !!!
крисиа
Даме,
купио ово чудо технологије на ебеи-у, долази ми.
Али упутство је само на немачком.
Да ли га неко има електронски?
Бићу вам веома захвалан.
Сонадора
Цитат: моссиа

Добар дан! У Елдораду у Санкт Петербургу, ова дивна машина распродана је за 2650ре.
И у Москви сам данас шетао по продавници, али се нисам усудио да купим.
Басја
Цитат: Сонадора

И у Москви сам данас шетао по продавници, али се нисам усудио да купим.
Ох, али узалуд, врло згодна ствар. У њему сам скувао кондензовано млеко, и направио салату од зеленог парадајза, и наравно, џем, џемове итд., Итд., Односно тамо где морате стално мешати. Веома сам срећан, али купио сам га за скоро 6 тона, а за овај новац га једноставно рачунајте у бесцење.
Црумб
Цитат: Басја

Ох, али узалуд, врло згодна ствар.
Нинул, па, као било ко ...
Не сећам се више своје када сам је последњи пут добио ... За мене се испоставило да је то само још једна играчка, у почетку се играла, да, и чак ми се свидела ...
Сад, кад сам већ довољно играо, дефинитивно не бих купио ...
Па, то је попут песка ИМХО и само то ...
Админ
Цитат: Кросх


Па, то је попут песка ИМХО и само то ...

И мој ИМХО такође ... Давно сам послао ову јединицу на места која нису тако удаљена, не вреди новца ...
У тренду
И користим шапу током целе године, бар једном недељно. И веома је задовољна са њом и 5,5 тона. нимало штета, дата за њу. Ја, генерално, немам непотребне и несвиђане уређаје и уређаје. И све то захваљујући нашем дивном форуму.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба