Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија Оливера

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија Оливера

Састојци

карфиол 1 кг
За сос
броколи 0.5КГ
маслац 50 г
Бели лук 2 каранфилића
брашно 50 г
млеко (према Д.О. рецепту 500 мл) 700 мл
ловоров лист 1 КОМ.
сир 30 г
со бибер укус
мушкатни орашчић опција (прстохват)
Прскање
хлеб 80 г
бадемове латице (имам пињоле) 75 г
маслиново уље 1 кашика кашике л.
Мајчина душица 2-3 гранчице
сир 40 г

Метода кувања

  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераПрви корак је припрема соса. Растворите путер у тигању, ставите сецкани бели лук, ловоров лист, загрејте.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија Оливера Додајте брашно, брзо мешајте.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија Оливера Улијте млеко постепено. Загријавати док се мало не згусне.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераУмочите брокулу у сос. Кувати поклопљено док купус не заврши око 20-25 минута. Повремено мешајте, ако је сос врло густ, разблажите млеком
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераКада брокула дође у право стање, умутите сос, ја сам користио ручни блендер. Посолите по укусу и додајте мушкатни орашчић по жељи.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераПоспите.
  • У посуду блендера стављамо хлеб, орахе, мајчину душицу, маслиново уље, со, бибер и мељемо у грубе мрвице.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераСтавите карфиол у посуду за печење.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераУ сос умешајте 30 г сира и сипајте купус.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераПоспите хлебом и орашастим мрвицама и сиром.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераПечемо на 180 степени 1 сат и 20 минута. Јамие предлаже печење 1 сат, али додао сам још 20 минута јер сам желео мекши купус.
  • Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија ОливераПослужите са свежим поврћем

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

пећ и шпорет

Белешка

Извор

🔗



Пријатно).

Слични рецепти


Пуњени карфиол (Виталинка)

Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија Оливера

гала10
Вау ... Зхениа вози! Светоцхка, браво, врло примамљив рецепт.
мамуси
Шта радиш овде ноћу?
Неспаване, само неке наше девојке.
Узимам рецепт. Укусно, хвала.
Цветаал
Девојке, хвала! Ако волите карфиол - само напријед и уз пјесме))). Било ми је врло укусно, посебно са парадајзом, а мој супруг је јео са хрскавом сланином, такође је био задовољан. Иначе, ово јело може бити замрзнуто, барем Џејми говори о овоме у видео рецепту)))
гала10
Светул, узми извештај:
Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија Оливера
Тепсија од карфиола са бешамелом од броколија Џејмија Оливера
Уместо пињола исекао сам семе, уместо хлеба узео мрвице хлеба. А остало - без дигресије.
Ово је укусно! Хвала још једном!
Водим рецепт у своје фаворите. Свакако ћу поновити.
Цветаал
Ознака, хвала вам пуно на поверењу))). Веома ми је драго што вам се свидјела тепсија. Апетитне фотографије !!!
Ритуслиа
Светул, Подучавао сам о тепсији са карфиолом, па сам одмах реаговао.
Јако волим ово јело!
И овде је, право на Љубиме, такође приписао бешамел! Ммммм!
Светул, хвала ти! Бум за кување!
Иунна
Цветаал, Светлана, хвала на рецепту, волим карфиол. Ох, штета што тренутно немам броколи код куће за доручак. Однео сам је у обележиваче. Припремићу се у блиској будућности
Цветаал
Ритоцхка, Наталиа, веома ми је драго што ниси прошла поред !!! Сигуран сам да ћете бити задовољни поступком кувања и укусом вашег омиљеног купуса !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба