Свечани свињски котлети (рерна)

Категорија: Јела од меса
Свечани свињски котлети (рерна)

Састојци

Свињски бут (без костију) 600 г
Сир 100 г
Парадајз (велики) 1 КОМ.
Кисели краставац (мали) 2 ком.
Мајонез 2 кашике кашике л.
Маринада
Соја сос 4 кашике л.
Сенф 2 кашичице
Зачин за свињетину 2 кашичице

Метода кувања

  • Свечани свињски котлети (рерна)
  • Свечани свињски котлети (рерна)Исперите свињски бут, исеците на делове од 1,5-2 цм и осушите папирним убрусом. Имам 6 комада.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Победите на начин који вам одговара. Месо сам ставио у врећу за једнократну употребу, тесто на једну страну.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Преврнем торбу и тучем месо с друге стране. Тада у исту врећу ставим још један комад меса и поново га истучем. Веома је згодно - даска и чекић остају чисти, а месо се одбија.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Ставили смо га у гомилу на тањир. Сад се месо мора маринирати. Уради по свом или користи мој.
  • Свечани свињски котлети (рерна)За маринаду мешам соја сос, сенф и зачин.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Ставим маринаду на горњи котлет и равномерно је распоредим.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Ставите котлет са маслацем према доле у ​​посуду за вакуум Статус (Валериј Штебович, хвала још једном!), премажем је маринадом и то урадим са преосталим месом.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Премазујем последњи котлет и сакупљам просуту маринаду са плоче.
  • Свечани свињски котлети (рерна)И назад у контејнер. Намажем сву преосталу маринаду.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Затворим контејнер, евакуишем га пумпом и ставим на пар сати у фрижидер. Такво месо може стајати до јутра, или неколико дана - врло згодно! Ко то користи, зна. Ако нема вакуумске посуде, користите уобичајену храну.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Фронт директан кување меса, припрема свечани "врх". Односно, не би требало да стоји, јер ће парадајз и краставац дати додатни сок, али овде није потребан! Кувано, положено на месо и у рерну. Дакле, исеците све на коцкице: парадајз - 1 цм, сир и кисели краставац по 0,5 цм.Ставите све у посуду.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Укључите рерну за грејање за 180 степени. Ставите маринирано месо на плех подмазан биљним уљем.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Промешајте нарезани сир, парадајз и краставце да се све равномерно изједначи.
  • Свечани свињски котлети (рерна)Додајте мајонез, мешајте. Пробајте, већ је врло укусно! Али, ми кувамо месо!
  • Свечани свињски котлети (рерна)Изложите 2 тбсп. л. на сваком котлету и распоредите по целом комаду. Ако течност исцури из меса, у реду је. Али, ипак, покушајте да га сипате у центар тако да буде мање стакла. Све. Шаљемо га у загрејану рерну и печемо 35 минута на 180 степени док не омекша и не добије лепу златно смеђу кору. Погледајте своју рерну.
  • Пријатно!
  • Свечани свињски котлети (рерна)
  • Свечани свињски котлети (рерна)

Јело је дизајнирано за

6 котлета

Програм кувања:

Фрижидер, рерна.

Белешка

Добијају се врло светли котлети. Отуда и назив „Празнични“. Овај рецепт сам видела пре 10 година, а можда и више, у часопису о кулинарству под називом Свињетина са сосом, захваљујући аутору на рецепту. Временом сам направио своје промене, сада кувам. Котлети по укусу - мекани, нежни, сочни! Сир треба узимати не баш слане, по могућности кремасте сорте. Користим Тхоусанд Лакес Цреами или уобичајени руски. Кисели краставац можете сигурно заменити киселим, али са сланим је много укуснији (за наш укус и све оне који су пробали ово јело). О парадајзу. Наравно, лето је најбоље, али зими можете безбедно додати стакленик. Овде ће бити на месту. Јело је самодовољно, али за њега можете припремити прилог по свом укусу. Идеално са печеним кромпиром, пире кромпиром или само куваним, посутим свежим копром и комадом путера.
Генерално, брз и оригиналан начин припреме котлета. Покушајте да их кувате!

ИннаВега
Хвала вам, само се ломим по мозгу да желим да скухам оригинални укусни укус за викенд. Реците ми на којој температури рерну треба загрејати и кувати?
галцхонок
У твоје здравље! Пећница 180 степени. Хвала што си застао
Ксиусхк @ -Плусхк @
КвачицаХвала на котлетима. знам то укусно врло укусно. Обично кувам мало другачије, али у овој верзији водим га на следећи породични празник - изненадићу. Веома паметан.
П.С. и да, такође увек правим котлете од карбонаде под којим концем правим бунду
П.С.2 и Статус контејнер за маринирање су чак доступни
Захвалити .
галцхонок
Узми и спреми се, здравље!
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @
Обично кувам мало другачије
Ксиусха, подели, како?

Ускоро породични одмор и такође желим да изненадим


Хвала што си застао!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: галцхонок
прошири како?
Галин, Да, мислим да обично не киселим као бунду - десило се све што јесте: лук, шаргарепа, кромпир, сир, тестенине. Па, укратко, месо на харанском француском са разним изопачењима, да тако кажем. Шо було, стави га на врх и стави у рерну.
галцхонок
И, јасно, хвала!
кавминс
хвала на укусном и необичном рецепту! Још га нисам испекао, занимљива комбинација за бунду)))
Илмирусхка
Квачицакако јуче нисам изгледао - не разумем како сам могао да пропустим такву јесенско-радосну бују боја! Одузео сам, хвала!
галцхонок
Мариноцхка, Илмирусхка, у твоје здравље! Хвала што си застао!
Омела
Квачица, хвала на рецепту! Возио сам се из Москве уморан, видео рецепт и за 40 минута вечера је готова !! 👍👍👍
францевна
галцхонок, Ознака, какви су шарени котлети испали! Сад ћу приредити и свечану вечеру од котлета!
галцхонок
Ксиусха, у твоје здравље! Веома сам задовољна што ми је рецепт добро дошао! Захвалити !




Алла, захвалити ! Надам се да укус неће разочарати.
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
Татка1
Квачица, Честитам!
Анатолиевна
галцхонок, Квачица, Честитам! Са медаљом!
леттохка ттт
галцхонок Ознака, честитам на медаљи! Боомб рецепт!
галцхонок
Главни кувар, захвалити ! Веома неочекивано!
Танецхка, Тониа, Натасхахвала девојке!
Иунна
галцхонокХвала на рецепту, оригинал, отишао сам да кувам, таман на време доласка деце то ћу и урадити.
галцхонок
Наталија, у твоје здравље! Извините, управо сам видео ваш одговор. Реците ми да ли је месо још увек било кувано или не?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Квачица, Ја, кувала сам. Сама сам додала маслине са десетак подметача и бугарски бибер у коцки. Испоставило се. Одлично јело! И укусно и лепо! Захвалити, Квачица, по рецепту!
галцхонок
Ксениа, у твоје здравље! Драго ми је да је рецепт добро дошао!

Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @
Сама сам додала маслине са десетак подметача и бугарски бибер у коцки. Испоставило се.
Верујем.
Хвала вам на кувању и казивању
Рицк
галцхонок, Квачица, стварно ми се свидело месо! Само сам уместо краставца ставила бугарски бибер, јер је било бибера, али краставаца није било) Чак је и мој супруг јео поврће, мада обично добијем све поврће. Заиста, можете да кувате за свечани сто, а након посла брзо кувате за вечеру. Однећу га међу своје фаворите, како се не бих изгубио))
Свечани свињски котлети (рерна)
Свечани свињски котлети (рерна)
галцхонок
Зхениа, испало је укусно, хвала! Драго ми је што ми је рецепт добро дошао и месо ми се свидело! Повремено пробајте са нашим
Рицк
Мој супруг јако воли краставце, с њима правим и пицу. Опуштенији сам према њима. Па сигурно са краставцима)
галцхонок
Надам се да ти се допада
Рицк
Ни не надајте се! Тачно тако!
целфх
Квачица, па, врло укусно! захвалити! Волим таква јела - и на гозби и у свету, и што је важно - могућност да припремим унапред

Свечани свињски котлети (рерна)
галцхонок
Татианка, у твоје здравље! Хвала вам што сте унели такву лепоту у рецепт.
Анђео са роговима
Огромно хвала на рецепту! Осећам да ће мој супруг сада добити ово омиљено јело.
68. августа
Ознака, такође сам скувала ове котлете, па, врло укусно, хвала на рецепту! Важи празницима и радним данима. Записао сам га у своје фаворите
Мени на тебе.
галцхонок
Ирина, Људмила, добро здравље, девојке! Драго ми је да ми је рецепт добро дошао. Хвала вам на кувању и казивању

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба