Месна погача са обојеним паприкама

Категорија: Јела од меса
Месна погача са шареним паприкама

Састојци

Свињетина 450 г
Говедина 400 г
Бели хлеб 3 комада.
Млеко (за намакање хлеба)
Јаје (Ц1) 1 КОМ.
Сенф 2 кашичице
Со бибер укус
Црвена паприка 1 КОМ.
Жути бибер 1 КОМ.
Лук 1 КОМ.
Мрвице 1 кашика кашике л.
Порција кришки сира 3 ком.
Биљно уље (за подмазивање)

Метода кувања

  • Месна погача са шареним паприкамаМесо самељите у машини за млевење заједно са луком, натопљеним млеком и цеђеним хлебом. Посолите, побиберите, додајте сенф. Млевено месо добро умесити.
  • Месна погача са шареним паприкамаПаприку исеците на танке дуге траке.
  • Месна погача са шареним паприкамаПрипремите посуду за печење, подмажите биљним уљем и поспите мрвицама. Млевено месо поделити на три приближно једнака дела. Ставите 1/3 млевеног меса на дно, набијајте. На то ставите жуте траке, утискујући их у млевено месо ..
  • Месна погача са шареним паприкамаСтавите другу трећину млевеног меса на врх, набијајући.
  • Месна погача са шареним паприкамаСтавите траке црвене паприке, притискајући у млевено месо.
  • Месна погача са шареним паприкамаПокријте преосталим млевеним месом.
  • Месна погача са шареним паприкамаТада векну одмах покријем кришкама сира, јер знам да за 50 минута кувања неће прегорети. Ако нисте сигурни у свој сир, ставите га на векну хлеба око 20 минута након почетка печења.
  • Ставите векну у загрејану рерну и пеците на 180 степени 50 минута док не омекша. Погледајте своју рерну. Током печења могуће је ослободити и прокувати месни сок који се истиче, па је боље образац ставити не на решетку, већ на плех. Извадите готов хлеб и исеците на делове.
  • Пријатно!
  • Месна погача са шареним паприкама

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Млин за месо, рерна.

Белешка

Пре резања, погледајте колико је сока изашло. Ако је има пуно, оцедите је и употребите као сос за прилог.

Илмирусхка
Квачица, лепа ... комад би био срећан ...
галцхонок
Илмирусхка, помозите себи, додуше виртуелно! Хвала што си застао
Даркусха
Квачица, Ремек-дело !!!! Свакако ћу покушати. Изгледа превише укусно
гинура
галцхонок, Галиа, како је лепа и беспријекорна! И чињеница да је укусна и нема сумње.
галцхонок
Хелена, Наталија, захвалити !

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба