☰☰
Ускршњи колачи и други ускршњи рецепти
Главни Кулинарски рецепти Јела од меса Террин Телећа терина са сосом од креме од хрена

Телећа терина са сосом од креме од хрена

Телећа терина са сосом од креме од хрена

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Телећа терина са сосом од креме од хрена

Састојци

Террин
телећа ребра 1 кг.
телетина 250 г
биљно уље за пржење
маслац 150 г
со укус
млевени црни бибер укус
реп лук 2 ком.
празилук 1 КОМ.
корен целера 1/2 ком.
Мајчина душица 2-3 мокра.
шаргарепа 1 КОМ.
ловоров лист 2 ком.
стабљика и корен коморача 1 КОМ.
суво црвено вино 100 мл
рузмарин 1 ветеринар
Бели лук 2-3 зуба.
алеву паприку грашак 2-3 ком.
Језик
говеђи језик 600 пне
шаргарепа 1 КОМ.
реп лук 2 ком.
стабљика коморача 1 КОМ.
празилук 1 КОМ.
корен целера 1/2 ком.
Мајчина душица 2-3 мокра.
рузмарин 1 ветеринар
ловоров лист 1 КОМ.
алеву паприку грашак 3-4 ком.
со укус
Сос
крем сир 70 г
хрен у конзерви 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Телећа терина са сосом од креме од хренаПржите ребра и месо на биљном уљу. Објави.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаСтавите грубо сецкано поврће и корење у тигањ, пржите. Скуп корена може бити било шта.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаВратите месо у посуду са поврћем, залијте вином и пустите да алкохол испари (2-3 минута).
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаМесо прелијте водом, посолите. Додајте зачинско биље, бели лук, ловоров лист и пимент. Сет биљака може бити било шта што желите.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаПокријте и ставите у рерну загрејану на 140 степени на 3 сата.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаОвако изгледају месо и ребра после рерне.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаИзвадите месо из чорбе.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаПроциједити чорбу.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаСтавите чорбу на ватру.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаПрокувати 5 пута.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаКувајте језик док не омекша са кореном, поврћем и биљем. Со.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаИзвадите из чорбе, потопите у хладну воду и ољуштите. Оставити да се охлади.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаИсеците језик на танке кришке.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаПокријте образац прозирном фолијом. Дно и странице затворите језичастим плочама. Оставите неке плоче да покрију месо.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаУклоните месо са ребара. Уклоните све вене и химене. Ставите месо у кухињски процесор помоћу помоћног ножа. Додајте мекани путер и кувану чорбу. Можете ставити шаргарепу из чорбе. Зачинити.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаСамељите до стања паштете.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаПреостали језик исећи на коцкице. Додајте месу. Микс. Покушати. Сол и бибер ако је потребно.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаМаса чврсто, набијање, пребаците у форму. Поравнати.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаСтавите резервисане језичке плоче на врх. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер 3-4 сата.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаСамељите крем сир. Додајте хрен из конзерве.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаМешајте док не постане глатко.
  • Телећа терина са сосом од креме од хренаИсеците терину и послужите са сосом.
  • Телећа терина са сосом од креме од хрена
  • Телећа терина са сосом од креме од хрена
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Програм кувања:

пећ, шпорет

Белешка

Рецепт шефа кухиње Хектора Јименеза из његове куварице.
Укус такве терине је тешко описати. То је само ужитак. Све није тако компликовано како би могло изгледати. Све се припрема истовремено. Активна акција највише сат времена. Такво јело ће пријатно изненадити не само ваше вољене, већ и одушевити госте. Препоручујем!

Слични рецепти

Терин од јетре живине (Арка)

Телећа терина са сосом од креме од хрена
Месна терина, два пута печена (Админ)

Телећа терина са сосом од креме од хрена
Терина од свињских бута (анг-каи)

Телећа терина са сосом од креме од хрена

улааа
Ваши рецепти су нека врста лудила, на добар начин ова реч
само БРАВО !!!!!
Мирта
Ангела, још једно кулинарско ремек-дело! Браво! / Не гледам већ неко време, али већ толико лепоте /
анг-каи
улааа, Мирта, Хвала, драги моји. Веома сам задовољан што ми се свидео рецепт.
Цитат: Мирта
Дуго нисам гледао
Приметио сам)
доплета
Било који твој рецепт, Ангела, уметничко је дело! Можете се дивити бескрајно! Ово је највиша кухиња👏!
Ирина Доларс
Како богат и разноврстан! Како богат! То мора да је лудо укусно!
Јело је, као и увек, врло занимљиво!
анг-каи
Лариса, Ирина, Хвала што си застао. Хвала на оцени мог рада)
 

Остали рецепти у одељку "Террин"

Пилећа терина са пистаћима
Пилећа терина са пистаћима
 Терина од свињских бута
Терина од свињских бута
 Терина од пилећих дојки са бибером и зачинским биљем
Терина од пилећих дојки са бибером и зачинским биљем
 Ћурећа терина са крушком, босиљком и сиром
Ћурећа терина са крушком, босиљком и сиром
 Пилећа терина Само мало
Пилећа терина "Само мало"
 Пилећа терина
Пилећа терина

Нови рецепти

Мексичка питаМексичка пита
Колераба у кремастом сосу
Колераба у кремастом сосу
Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пита са лисичицама и кромпиром
Пита са лисичицама и кромпиром
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Сви нови рецепти

Читајући сада

Сви рецепти

Хлеб у апарату за хлеб

Бинатоне Борк Марка Горење Лг Кенвоод Моулинек Мистерија Панасониц Пхилипс Редмонд универзалан Хлеб у спором шпорету и шпорету под притиском

Рецепти за хлеб

Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Мешавина хлеба Хлеб од целог пшенице Пекарски производи

Багуеттес Векне Бородински хлеб Дарнитски бреад Рустични хлеб Крем крема Векна Сунђер хлеб Путер хлеб Слатко хлеб Плетенице и хала Шарени хлеб Тост хлеб

Банана хлеб Сенф хлеб Хлеб од хељде Печурки хлеб Грожђица од сувог грожђа Јогурт хлеб Хлеб од купуса Кромпир хлеб Кефир хлеб Кукурузни хлеб Сезамова погача Лук хлеб Ланени хлеб Крух од гриза Медени хлеб Млечни хлеб Шаргарепа хлеб Овсени хлеб Маслинов хлеб Хлеб од ораха Хлеб са мекињама Хлеб од пива Сунцокретов хлеб Павлака хлеб Сладни хлеб Сир хлеб Сирева Бундева хлеб Цитрусни хлеб Хлеб са белим луком Чоколадни хлеб Јабучни хлеб Јајни хлеб

Пекарски производи

Цупцакес Цупцакес Мафини Лепиње Лепиње са хамбургерима, хреновке Кифлице, сочне, сочне Кифлице са пуњењем Лепиње од бундеве Бургерс Лепиње од креме Лепиње од лиснатог пецива Лепиње Немачке лепиње Националне лепиње Цхеесецакес Багелс Лепиње Багелс Бриоцхе Пите, торте, хачапури

Национални хлеб

Аустријски хлеб Италијански хлеб Немачки хлеб Француски хлеб Швајцарски хлеб Национални хлеб Фоцацциа Циабатта

Палачинке

Палачинке Палачинке са квасцем Танке палачинке Палачинке са кремом Овсене палачинке Палачинке и торте Националне палачинке Палачинке Палачинке Тесто пица Печење у уљу

Кисели хлеб

Почетне културе Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Хлеб од зрна Мешавина хлеба Без глутена и квасца

Васкрс

Ускршњи колачи Ускршњи колачи у произвођачу хлеба Италијански ускршњи колачи Кремшните Чоколадни колачи Сирни колачи Ускршњи скут Други Ускрс

Рецепти за торте

колач од беланаца Сунђер торте Торте од вишње Сацхер Карамел колачи Торте од јагода Колачи од кафе Торте од малине Медени људи Колачи од шаргарепе Мравињак Моуссе торте Наполеон Колачи од орашастих плодова Панчо Колачи од песка Плиатсок птичје млеко Рафаелло Торте од павлаке Соуффле Тирамису Чоколадни колачи Националне торте Тематски колачи Састављање колача

Посластичарница

Кифлице, штрудле Торте, кифлице, еклери Протеински колачи и безе Торте од кекса Бровние Кремшните Мале корпе Нема печених колача, кромпира Национална пецива Колачи од песка Лиснато пециво Цхуррос Колачићи, медењаци, бискоти, безе Слаткиши, карамела, лизалице, мармелада Соуффле Моуссес Јелли Пудинзи Слатке пите, торте од сира, медењаци Слаткиши и десерти

Рибља јела

Рибље чорбе Супе од морских плодова Јела од морских плодова Пржена риба Јеллиед фисх Тепсије и рибљи суфле Печена риба Димљена риба Рибље котлете и полпете Маринирана риба Национална јела од рибе Кувана риба Рибље кифлице Риба у тесту Риба у сосу Риба са поврћем Рибље салате Слана риба Гефилте риба Риба аспик Ћевап и роштиљ са рибом Остала јела од рибе

Први оброк

Боршч Бујони Газпацхо Супе од печурака Супе од купуса Кромпирове супе Пилеће супе Крем супе Супе од поврћа Националне супе Немачке и аустријске супе Окросхка Кисели краставци Рибље чорбе Супе од цвекле Солианка Супе од пиреја Чорба од пасуља Супе од морских плодова Чорбе од сира Кхарцхо Хладне супе Супе од киселице Супа од купуса

Јела од поврћа

Посуђе од патлиџана Тхе винаигретте Тепсије Печено поврће Јела од тиквица Посуђе од купуса Јела од кромпира Котлети од поврћа Лецхо Посуде од лука Јела од шаргарепе Поврће у сосу Јела од паприке Јела од парадајза Национална јела од поврћа Паприкаш од поврћа Кифлице од поврћа и кифлице Салате од поврћа Посуђе од цвекле Посуђе од бундеве Пуњено поврће Јела од пасуља Посуђе од белог лука Супе од поврћа Јела од печурака Јела од воћа и бобица

Јела од меса

Овчетина Јела од млевеног меса Кувана свињетина Говедина Сарма Брикет Гулаш Игра Роаст Јулиенне Тепсија Печено месо Зрази Котлети Зец Месо са поврћем Национална јела од меса Котлети Паштета Јетра Пилаф Паприкаш Ребра Дебео Сатсиви шунка Свињетина Шницла Соуффле Телетина Террин Ћуфте Динстано месо у конзерви Пуњено месо Ћуфте Јелли Роштиљ Сцхнитзел

Гуска Турска Препелица Патка Пилећи филе Пилеће ноге Пилећи батак Пилеће груди Пилећи котлети и полпете Пилећа крилца Пилеће ножице Пилећи изнутрице Пилећи ћевап Пилетина на жару Пилетина са поврћем Пилетина

Домаћа кобасица шунка Кобасице и бели производи Месо кифлице

Млечна јела

Домаће прављење сира

Млечна каша Јела са ферментисаним млеком Кондензовано млеко Маслац Цхеесецакес Јела од сира Јела од скуте Тепсије од сирева Чорбе од сира Омлет Поширано Кајгана Јела од јаја Пудинзи Соуффле Национална јела од млека и јаја

Сосови

Адјика Сенф Кечап Мајонез Национални сосови Сосови од поврћа Пикантни сосови Песто Сосови од павлаке и креме Воћни сосови

Кулинарска јела

Чај Посластичарнице и тестенине Кнедле, кнедле, резанци Хладна јела и грицкалице Хладни и топли напици Посуђе од житарица и махунарки Рецепти за аутоклав Препарати од поврћа Препарати од воћа и бобица Алкохолна пића Каталози омиљених рецепата

Мултицоокер

Први оброк Месни рецепти Рибљи рецепти Рецепти од поврћа и воћа Посуђе од житарица Пекарски производи Јела од млека и јаја

АРЦ Аурора Борк Марка Цомфорт Фи Цуцкоо Делфа Дек Елемент Кромак Кухињска помагала Лацуцина ЛандЛифе Либертон Слобода Маруцхи Моулинек МултиХоттер

Мултицоокер Панасониц

Перфезза Пхилипс Поларис Редбер Редмонд Сатурн Сцарлетт Стадлер образац Оурссон Стеба Супра Тосхиба Јединица Укусно Шпорети од пиринча

Кухињски апарати

Рецепти за споро кухање Месо за споро кухање

Аирфриер, Аирфриер и Аирфриер Машина за прављење колача Мастер пилав Микроталасна Шпорет за млеко Произвођачи сладоледа Бренд Остали произвођачи сладоледа Мулти-блендер и соја крава Мултибакер Двоструко котао Произвођач пице Тхермомик Мирацле Грилл Гас Електрична сушара Ниња техника

Остало

Вегански мени Национална кухиња

Публикације

Случајни рецепти

Још случајних рецепата

Нови рецепт

нове поруке

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба