☰☰
Ускршњи колачи и други ускршњи рецепти
Главни Кулинарски рецепти Јела од поврћа Посуде од лука Печени лук са јетром

Печени лук са јетром

Печени лук са јетром

Категорија: Кулинарски рецепти
Печени лук са јетром

Састојци

реп лук велики 8 ком.
јетра (имам пилетину) 150 г
орзо тестенина 30 г
масна крема 2 кашике кашике л.
брашно 1 кашика кашике л.
јаје 1 КОМ.
млеко 2 кашике кашике л.
маслац 15 г
биљно уље 1,5 кашике. л.
Пармезан 30 г
со укус
млевени црни бибер укус
павлака служити

Метода кувања

  • Печени лук са јетром
  • Печени лук са јетромУ калуп сипајте центиметар дебели слој соли. Ставите лук и ставите у рерну загрејану на 140 степени на 40 минута.
  • Печени лук са јетромИзвадите, пустите да се охлади. Ољуштити љуску. Одрежите поклопац и извадите средину. Ако се на дну створила рупа, онда покријте комадом лука. Средину мало натрљајте сољу.
  • Печени лук са јетромПрођите јетру кроз млин за месо или самељите блендером. Додајте јаје, брашно, млеко. Зачините сољу и бибером.
  • Печени лук са јетромМешајте док не постане глатко.
  • Печени лук са јетром
  • Печени лук са јетромПеците палачинке од теста јетре. Пећ је брза. Не пржите.
  • Печени лук са јетромПалачинке исецкати на ситно.
  • Печени лук са јетромИсеците део уклоњеног центра лука,
  • пржите у биљном уљу.
  • Печени лук са јетром
  • Печени лук са јетромПребаците лук на јетру, додајте претходно кувану тестенину, нарибајте пармезан. Сипајте крему, промешајте. Покушати. Ако је потребно, посолите и побиберите.
  • Печени лук са јетромНадјените припремљени лук. Нежно набијте пуњење, ставите у посуду за печење.
  • Печени лук са јетромПокријте капицама лука и прелијте растопљеним путером.
  • Печени лук са јетромПеците у рерни загрејаној на 180 степени док лук не порумени. Отприлике 40 минута. Извадите и послужите са павлаком.
  • Печени лук са јетром
  • Печени лук са јетром
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима.

Јело је дизајнирано за

6-8 комада

Програм кувања:

пећ, шпорет

Белешка

Лук је заснован на рецепту шефа кухиње Хектора Јименеза. Књига „Браво“.
У принципу, практично нисам ништа променио. Једино аутор има телећу јетру и велики проценат. Укусно и необично. Лук, чудно, поприма неку врсту чак и неутралног укуса, као по мом мишљењу. Изгледа свечано на столу и интригантно. Препоручујем!

Слични рецепти


Веимарска пита од лука (Звиебелкуцхен) (Линадоц)

Печени лук са јетром

Кисело тесто од лука са артичоком из Јерусалима (МариВ)

Печени лук са јетром

Пита од лука (целфх)

Печени лук са јетром

Мирта
Ангелакакав је то красан цхипполино испао!
анг-каи
Наталија, захвалити)
Светленки
Ангела, врло стилска грицкалица! Све више вам завидим што имате шефа попут Јименеза.

Представа је одлична! Браво!

Одузета је техника кувања лука за такву грицкалицу. А пуњења могу бити разноврсна, а ово је врло достојно!
анг-каи
Света, Хвала!
Цитат: Светленки
такав кувар
Не једем од њега. И уопште не говорим о учењу. Тако је било из књиге. Погодите сам мол)
Цитат: Светленки
А пуњења могу бити разноврсна
Апсолутно.
Цитат: Светленки
овај је веома достојан!
Није претучен. Баш тако.
Цаприце
Какав необичан рецепт!
Само што се не бих мучио палачинкама, већ бих једноставно пржио и секао јетру.
анг-каи
Ирене, биће погрешан укус. Да ли постоји разлика између пржене јетре и палачинки од ње? Али овде је господар господар.
Цаприце
Цитат: анг-каи

Ирене, биће погрешан укус. Да ли постоји разлика између пржене јетре и палачинки од ње? Али овде је господар господар.
Постоји, наравно, разлика. Стога се не бих замарао палачинкама, како не бих изгубио светао укус пилеће јетре
Па, и мало мање калорија, ако не додате брашно. Довољно је да постоји орзо тестенина.
анг-каи
Ирене, нико се не труди да ради како хоће. Управо сам репродуковао рецепт од кувара. И мислим да је то довољно за себе да бих нешто променио.
 

Остали рецепти одељка "Јела од лука"

Порилук са зеленим грашком
Порилук са зеленим грашком
 Лук чипс
Лук чипс
 Котлети од лука
Котлети од лука
 Печени лук Џејмија Оливера који је освојио свет
Џејми Оливер „Печени лук који је освојио свет“
 Кисели лук (за месо, рибу или за сендвич)
Кисели лук (за месо, рибу или за сендвич)
 Мармелада од мушкатног орашчића од лука
Мармелада од мушкатног орашчића од лука

Нови рецепти

Мексичка питаМексичка пита
Колераба у кремастом сосу
Колераба у кремастом сосу
Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пита са лисичицама и кромпиром
Пита са лисичицама и кромпиром
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Сви нови рецепти

Читајући сада

Сви рецепти

Хлеб у апарату за хлеб

Бинатоне Борк Марка Горење Лг Кенвоод Моулинек Мистерија Панасониц Пхилипс Редмонд универзалан Хлеб у спором шпорету и шпорету под притиском

Рецепти за хлеб

Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Мешавина хлеба Хлеб од целог пшенице Пекарски производи

Багуеттес Векне Бородински хлеб Дарнитски бреад Рустични хлеб Крем крема Векна Сунђер хлеб Путер хлеб Слатко хлеб Плетенице и хала Шарени хлеб Тост хлеб

Банана хлеб Сенф хлеб Хлеб од хељде Печурки хлеб Грожђица од сувог грожђа Јогурт хлеб Хлеб од купуса Кромпир хлеб Кефир хлеб Кукурузни хлеб Сезамова погача Лук хлеб Ланени хлеб Крух од гриза Медени хлеб Млечни хлеб Шаргарепа хлеб Овсени хлеб Маслинов хлеб Хлеб од ораха Хлеб са мекињама Хлеб од пива Сунцокретов хлеб Павлака хлеб Сладни хлеб Сир хлеб Сирева Бундева хлеб Цитрусни хлеб Хлеб са белим луком Чоколадни хлеб Јабучни хлеб Јајни хлеб

Пекарски производи

Цупцакес Цупцакес Мафини Лепиње Лепиње са хамбургерима, хреновке Кифлице, сочне, сочне Кифлице са пуњењем Лепиње од бундеве Бургерс Лепиње од креме Лепиње од лиснатог пецива Лепиње Немачке лепиње Националне лепиње Цхеесецакес Багелс Лепиње Багелс Бриоцхе Пите, торте, хачапури

Национални хлеб

Аустријски хлеб Италијански хлеб Немачки хлеб Француски хлеб Швајцарски хлеб Национални хлеб Фоцацциа Циабатта

Палачинке

Палачинке Палачинке са квасцем Танке палачинке Палачинке са кремом Овсене палачинке Палачинке и торте Националне палачинке Палачинке Палачинке Тесто пица Печење у уљу

Кисели хлеб

Почетне културе Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Хлеб од зрна Мешавина хлеба Без глутена и квасца

Васкрс

Ускршњи колачи Ускршњи колачи у произвођачу хлеба Италијански ускршњи колачи Кремшните Чоколадни колачи Сирни колачи Ускршњи скут Други Ускрс

Рецепти за торте

колач од беланаца Сунђер торте Торте од вишње Сацхер Карамел колачи Торте од јагода Колачи од кафе Торте од малине Медени људи Колачи од шаргарепе Мравињак Моуссе торте Наполеон Колачи од орашастих плодова Панчо Колачи од песка Плиатсок птичје млеко Рафаелло Торте од павлаке Соуффле Тирамису Чоколадни колачи Националне торте Тематски колачи Састављање колача

Посластичарница

Кифлице, штрудле Торте, кифлице, еклери Протеински колачи и безе Торте од кекса Бровние Кремшните Мале корпе Нема печених колача, кромпира Национална пецива Колачи од песка Лиснато пециво Цхуррос Колачићи, медењаци, бискоти, безе Слаткиши, карамела, лизалице, мармелада Соуффле Моуссес Јелли Пудинзи Слатке пите, торте од сира, медењаци Слаткиши и десерти

Рибља јела

Рибље чорбе Супе од морских плодова Јела од морских плодова Пржена риба Јеллиед фисх Тепсије и рибљи суфле Печена риба Димљена риба Рибље котлете и полпете Маринирана риба Национална јела од рибе Кувана риба Рибље кифлице Риба у тесту Риба у сосу Риба са поврћем Рибље салате Слана риба Гефилте риба Риба аспик Ћевап и роштиљ са рибом Остала јела од рибе

Први оброк

Боршч Бујони Газпацхо Супе од печурака Супе од купуса Кромпирове супе Пилеће супе Крем супе Супе од поврћа Националне супе Немачке и аустријске супе Окросхка Кисели краставци Рибље чорбе Супе од цвекле Солианка Супе од пиреја Чорба од пасуља Супе од морских плодова Чорбе од сира Кхарцхо Хладне супе Супе од киселице Супа од купуса

Јела од поврћа

Посуђе од патлиџана Тхе винаигретте Тепсије Печено поврће Јела од тиквица Посуђе од купуса Јела од кромпира Котлети од поврћа Лецхо Посуде од лука Јела од шаргарепе Поврће у сосу Јела од паприке Јела од парадајза Национална јела од поврћа Паприкаш од поврћа Кифлице од поврћа и кифлице Салате од поврћа Посуђе од цвекле Посуђе од бундеве Пуњено поврће Јела од пасуља Посуђе од белог лука Супе од поврћа Јела од печурака Јела од воћа и бобица

Јела од меса

Овчетина Јела од млевеног меса Кувана свињетина Говедина Сарма Брикет Гулаш Игра Роаст Јулиенне Тепсија Печено месо Зрази Котлети Зец Месо са поврћем Национална јела од меса Котлети Паштета Јетра Пилаф Паприкаш Ребра Дебео Сатсиви шунка Свињетина Шницла Соуффле Телетина Террин Ћуфте Динстано месо у конзерви Пуњено месо Ћуфте Јелли Роштиљ Сцхнитзел

Гуска Турска Препелица Патка Пилећи филе Пилеће ноге Пилећи батак Пилеће груди Пилећи котлети и полпете Пилећа крилца Пилеће ножице Пилећи изнутрице Пилећи ћевап Пилетина на жару Пилетина са поврћем Пилетина

Домаћа кобасица шунка Кобасице и кобасице Месо кифлице

Млечна јела

Домаће прављење сира

Млечна каша Јела са ферментисаним млеком Кондензовано млеко Маслац Цхеесецакес Јела од сира Јела од скуте Тепсије од сирева Чорбе од сира Омлет Поширано Кајгана Јела од јаја Пудинзи Соуффле Национална јела од млека и јаја

Сосови

Адјика Сенф Кечап Мајонез Национални сосови Сосови од поврћа Пикантни сосови Песто Сосови од павлаке и креме Воћни сосови

Кулинарска јела

Чај Посластичарнице и тестенине Кнедле, кнедле, резанци Хладна јела и грицкалице Хладни и топли напици Посуђе од житарица и махунарки Рецепти за аутоклав Препарати од поврћа Препарати од воћа и бобица Алкохолна пића Каталози омиљених рецепата

Мултицоокер

Први оброк Месни рецепти Рибљи рецепти Рецепти од поврћа и воћа Посуђе од житарица Пекарски производи Јела од млека и јаја

АРЦ Аурора Борк Марка Цомфорт Фи Цуцкоо Делфа Дек Елемент Кромак Кухињска помагала Лацуцина ЛандЛифе Либертон Слобода Маруцхи Моулинек МултиХоттер

Мултицоокер Панасониц

Перфезза Пхилипс Поларис Редбер Редмонд Сатурн Сцарлетт Стадлер образац Оурссон Стеба Супра Тосхиба Јединица Укусно Шпорети од пиринча

Кухињски апарати

Рецепти за споро кухање Месо за споро кухање

Конвекцијска рерна, фритеза и мулти-рерна Машина за прављење колача Мастер пилав Микроталасна Шпорет за млеко Произвођачи сладоледа Бренд Остали произвођачи сладоледа Мулти-блендер и соја крава Мултибакер Двоструко котао Произвођач пице Тхермомик Мирацле Гас Грилл Електрична сушара Ниња техника

Остало

Вегански мени Национална кухиња

Публикације

Случајни рецепти

Још случајних рецепата

Нови рецепт

нове поруке

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба