Палачинке од квасца са брашном од целог зрна

Категорија: Кулинарски рецепти
Палачинке од квасца са брашном од целог зрна

Састојци

сувог квасца 1/2 кашичице
интегрално пшенично брашно 210 г
млеко 250 г
кључала вода 250 г
јаје Ц0 2 ком
со 1/4 тсп
шећер 30 г
биљно уље 30 г

Метода кувања

  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрнаИстуците јаја са сољу и шећером.
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрнаИстовремено, у неколико пролаза, додајте тесто у брашно.
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрнаИ млеко.
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрнаСипајте у кључалу воду, промешајте.
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрнаПроверите температуру теста, не би требало да буде вруће. Додајте квасац, промешајте.
  • Оставите тесто да ферментира на собној температури један сат. Пошто је тесто течно, практично се неће повећати у запремини, али у њему ће бити приметни мали мехурићи ваздуха.
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрнаДодајте биљно уље, промешајте и оставите 10-15 минута.
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрна
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрнаПалачинке пеците у добро загрејаном тигању, са обе стране. Спремни за слагање и загревање.
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрна
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрна
  • Палачинке од квасца са брашном од целог зрна
  • Пријатно!


Олга
Маниа, хвала на рецепту, покушаћу да га направим. Само брашно мирује. Ево само свежег квасца, колико грама узети?
Сонадора
Олга, захвалити. Потребно је свежег квасца 4,5 грама.
Круна
Правим и сличне палачинке, само од сурутке и киселог теста.
Баш сам јуче пржила за вечеру, а сада ћу да печем за ручак, волим да умачем палачинке у сув шећер или у течно кондензовано млеко и пијем чај, а са млеком је то генерално задовољство.
Сонадора
Галина, Могу да замислим какве се мирисне палачинке праве од киселог теста!

Цитат: ЦроНа

Волим да умачем палачинке у сув шећер или у течно кондензовано млеко и пијем чај, али са млеком је то генерално задовољство.
Да. Неутралног су укуса, одлично се слажу са кондензованим млеком, павлаком, џемом или било чиме сланим.
Мароуссиа
Маниа, лепе палачинке, перфориране, ажурни Управо сте их назвали палачинке, али по мом разумевању палачинке су густе, а када су танке - палачинке Па, иако није важно како их називате, главно је да је укусно)
Сонадора
Мароуссиа, захвалити. Пробајте. : гирл_винк: Било би ми драго ако би вам се свидело.
пулкериа
Тражила сам од мужа да купи брашно. Донео ми је цело зрно ... Већ месец дана мучим је како знам. Поводом Масленице тражио сам рецепте и наишао на ваш. Направила сам тесто, испекла палачинке, отрчала са дететом у клинику, па потрчала у продавницу. Вратила се - нема палачинки, деца обилазе около лижући усне и говорећи хвала. Па, то значи стварно укусно)))) Пуно вам хвала
Мирабел
Данас сам испекла и ове палачинке. Прошло је доста времена откако смо на свом столу имали палачинке са квасцем, али узалуд.
Испале су супер палачинке!Маниа, Хвала Вам много!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба