Липецк квасне палачинке

Липецк квасне палачинке

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Млеко	0,5 л
притисните. квасац	50 г
Јаја	5 комада
шећер	2 кашике кашике л.
брашно

Метода кувања

• Загрејте млеко, притисните. растворити квасац у млеку. Истуците јаја сољу, додајте мешавину млека, шећер, брашно до густе павлаке.
• Једном када се тесто разуме, месите, други пут пеците. Палачинке би требале бити велике, отприлике величине десертне плоче, и врло пухасте. У почетку, првих неколико минута можете да печете испод поклопца, биће још величанственији.
• Као надјев највише волим пржене печурке, па оно што неко има су палачинке ...)))
• Палачинке су врло једноставне за припрему и врло, врло укусне, наше омиљене!
• Иначе, могу се учинити витким, само на води, а такође и врло укусним! Јели смо у посту и нисмо ни приметили да нешто недостаје!

Слични рецепти

Палачинке са квасцем "Вологда чипка" (Фрекен Боцк)

Палачинке од квасца са пуњењем од јабука (ГруСха)

Танке квасне палачинке од целог брашна са овсеном кашом (Александра)

хмм ... али као у посту - ево јаја ...?

По мом мишљењу, квасца је мало превише ..... Ја сам на килограму хлеба, 600 грама брашна, квасац "претерао", ставио сам 20 грама пресованог ....... и овде у палачинке, 50 грама ...

Такође мислим да има пуно квасца, хоће ли негде бити чаша брашна?

Такође мислим да има пуно квасца, хоће ли негде бити чаша брашна?

Тачно, 0,5 литра млека, 200 грама брашна ... треба вам 10-12 грама квасца ... иначе ће све сломити! ...

хмм ... али као у посту - ево јаја ...?

Дакле, Схроветиде долази ускоро! Стога, док су млеко и јаја могући!

Девојке, данас ћу покушати да испечем ове палачинке, само на сувом квасцу, заборавио сам, треба им кесица или 2, назваћу свекрву. Треба вам пуно квасца, али онда палачинке не смрде на квасац, то је чињеница. Укратко, пећи ћу и извештавати са сликама.
Такође сам мислио да ћу пући, али не, тесто испада као чврсти мехурићи. Фото извештај од мене.

А у посту је свекрва пекла без јаја, а на води је било укусно.

[2 кашичице суви квасац (не под ножем, са малим брдом)2 кашике кашике л. Сахара1,5 кашичице со4 јајаЗагрејати 0,5 л млекабрашно до густе павлаке]

Јуче сам је испекла, испадне врло укусна, исечена је за два минута! Пошто не могу да уредим горњи пост, мало измењени рецепт је:

2 кашичице суви квасац (не под ножем, са малим брдом)
2 кашике кашике л. Сахара
1,5 кашичице со
4 јаја
Загрејати 0,5 л млека
брашно до густе павлаке

Побијте јаја сољу, додајте све остало, посуда треба да буде са маргином, тесто ће бити врло пухасто, чврсти мехурићи. Замесити једном, за другу рерну.
Можете пећи палачинке, а можете и велике палачинке. Кад ставите тесто у кашику, оно је попут пене, диван призор!

Мој омиљени прелив за ове палачинке: (за оне који воле меко кувана јаја)

отопите комад путера, по могућности висококвалитетног, а не маргарина, и убаците неколико јаја (по једно за сваког појединца). Јаја треба лагано кувати, тако да се бело залепи, али не кључа превише, а жуманце остаје влажно. Мешајте, посолите. Изгледа не тако жуте масе са комадићима протеина, али врло укусно!

Фотографију ћу објавити увече.

[2 кашичице суви квасац (не под ножем, са малим брдом)]

Јуче сам је испекао, испадне врло укусно, посекли су је за два минута! Пошто не могу да уредим горњи пост, мало измењени рецепт је:

2 кашичице суви квасац (не под ножем, са малим брдом)

Ово ће бити 20-25 грама живог квасца!
Вероватно треба исправити у првом посту да се људи не би изгубили

Било би неопходно поправити, али из неког разлога немам приступ. Свекрва је дала рецепт, и сама сам се згрозила количином од 50 г, али сам увек пекла са сувим, 2 кашике

[Лику]

Моћи - Лику или козив питајте у ПМ, они су модери у овом Темку - они ће то поправити

Испада да палачинке излазе као огромне палачинке, у смислу да имају укус попут палачинки

Не можете упоредити са сода, они су мекши и укуснији. И нема киселости, нема киселости управо тамо, ништа кисело, могу то сигурно да препоручим!

[2 кашичице суви квасац (не под ножем, са малим брдом)2 кашике кашике л. Сахара1,5 кашичице со4 јајаЗагрејати 0,5 л млекабрашно до густе павлаке]

2 кашичице суви квасац (не под ножем, са малим брдом)
2 кашике кашике л. Сахара
1,5 кашичице со
4 јаја
Загрејати 0,5 л млека
брашно до густе павлаке

Што се мене тиче, превише је јаја за две чаше млека.

није кисело баш тамо

Шта, није кисело? Ви, ако, наравно, можете, правилно напишите. Сумњам да ће девојке из Русије разумети вашу реч.

Па, човек не може ни да пије шампањац ... Сирево млеко на руском, зар не?
Мислила сам да раније нисам волела палачинке са квасцем, биле су некако гумене и киселе, али ове су нежније.

А о јајима ... моја свекрва полаже 5. Рука ми се није само подигла и возио сам 4 средње велике.

тесто

🔗

резултат

🔗