Палачинке од квасца са гризом

Палачинке од квасца са гризом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Млеко	1 л
Гриз	0,5 тбсп.
со	1,5 кашичице
шећер	2 кашике кашике л.
биљно уље без мириса	0,5 тбсп.
Јаја	5 комада
брашно	4,5 тбсп.
сувог квасца	1 кесица (10г)

Метода кувања

• Великом! У тањир сипајте 750 грама млека (касније ће вам добро доћи 1 кашика), мало загрејте, додајте сол, шећер, гриз, брашно и квасац.
• Премешајте и ставите. Јачина звука треба да се повећа за 3 пута.
• Када нарасте и падне, додајте јаја и поново добро измешајте. затим сипајте биљно уље и такође мешајте.
• Прекувајте преостало млеко и брзо сипајте у тесто - пиво, поново темељно и брзо све месите. Тесто треба да буде текуће.
• Покријте и оставите 30 минута.
• Подмажите густу тигањ само прво уљем, а онда то већ неће бити потребно. Узмите тесто кутлачом и сипајте га у средину тигања, који СТОЈИ на шпорету, односно размажите - - нема потребе за сипањем, пузат ће сам од себе, проверено.
• Када на површини палачинке нема влажних места, окрените је.

Белешка

Палачинке су пухасте, спужвасте, густе, али врло нежне и укусне.

Слични рецепти

Свакодневне палачинке (Сонадора)

Палачинке "Царске" (цхаки2005)

Палачинке на јогурту (мца)

Срећан празник свима !!!
Носим извештај за празничну недељу
Овај рецепт већ дуго живи у нашој породици, истина се зове ... „Бакина миљеница“
и са мањим изменама (прилагођено вама)
квасац узимам 1,5 кесице
брашно -4 тбсп. или чак и мање, (око 3,5-3,8)
рецепт се веома исплати, добијају се укусне, мирисне палачинке .... породица је као и увек најбољи кушач и критичар !!!



а ово је „купола Пезанскаја“))) за фотографију, извињавам се, направљену телефоном

Овај рецепт ми се јако свиђа, први пут сам га срела у часопису Волим да кувам (омиљени), а онда сам га изгубила и нашла поново овде))) Оно због чега сам веома срећна) Палачинке су врло прозрачне, киселе, неке прави, стари руски) Имамо своје фаворите) Годишње их печем за Пустице у школи - мајке их једу чисто)