Коморе од пилећег желеа

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Коморе од пилећег желеа

Састојци

пилеће коморе 400 пне
инстант желатин 20 г (према упутствима на паковању)
бујон 1 л.
реп лук велики 1 КОМ.
шаргарепа 1 КОМ.
Бели лук 3-4 зуба.
алеву паприку грашак 3-5 ком.
корен целера укус
тимијан по избору 2-3 мокра.
ловоров лист 1-2 ком.
со укус

Метода кувања

  • Коморе од пилећег желеаДобро исперите коморе. Ако је потребно, уклоните остатке унутрашње коже. Ставите у шерпу и прелијте хладном водом. Брзо закипите, уклоните буку. Пренесите на разделник. Смањите ватру на минимум. Врети око сат времена. Чорба не би требало да активно кључа. Можемо рећи да уопште не кључа, већ само понекад клокоће.
  • Коморе од пилећег желеаУ коморе ставите ољуштени лук, шаргарепу, корен целера. Додајте мајчину душицу и пимент. Со. Кувајте док се месо и шаргарепа не скувају.
  • Коморе од пилећег желеаДодајте ловоров лист и каранфилић белог лука 10-15 минута пре спремности.
  • Коморе од пилећег желеаУклоните коморе и поврће из чорбе. Месо исеците на кришке. Кришке шаргарепе.
  • Коморе од пилећег желеаРаспоредите по тацнама.
  • Коморе од пилећег желеаРастворити желатин у литру чорбе. Проциједите и прелијте коморе. Оставите да се охлади и охлади док се потпуно не стабилизује. Ако немате инстант желатин, онда обичан желатин прелијте хладном куханом водом, пустите да набубри и растворите у врућој чорби.
  • Коморе од пилећег желеа
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Програм кувања:

тањир

Белешка

Јело из серије „јефтино и укусно“. Вентрикуле у овом јелу подсећају ме на језик.
Количина желатине у рецепту тачно одговара одређеној желатини коју имам на лагеру. Ваша количина се може разликовати од ове. Погледајте упутства на паковању и користите према њима. Корење и зачине можете одабрати по свом укусу. Препоручујем!

Аннутка
Анзхелоцхка, у последње време, док желим да кувам нешто занимљиво, одмах тражим ваше рецепте, увек помажу! Хвала Вам много! И овај ћу обележити!
Постигнуће
И помислио сам јуче у ноћи - нешто се дуго није видело (!) Ангела са новим рецептима! Ето ти! И опет јуче, али ујутру, разговарали смо о аспику са девојком. Добро! Хвала на идеји!
анг-каи
Анна, Хелена, Хвала што си застао. Надам се да је и овај рецепт користан)
Цитат: Аннутка
боокмарк!
Аниа, веома лепо имати такво поверење. Захвалити. А мени је то сасвим могуће за "ти"
Цитат: Завршетак
нешто већ дуго (!) Ангела није виђена са новим рецептима
Постељина, Нисам још уморна? Изгледа да сам пре неколико дана изложио торту и бисквит. Већ је спремно пуно нових рецепата, али нешто није било расположено за излагање. Побољшаћу се.
Цитат: Завршетак
разговарао са девојком аспиком
Али ово не радим често, али радим. А овај рецепт вероватно не ради месец дана. Надам се да ће вам бити корисно и угодно)
Екатерина2
Урадићу управо то, Схтебоцхка ће помоћи. Обично радим коморе са павлаком и луком (укусно!), Али нисам покушао тако занимљиву опцију.
анг-каи
Катерина, пробајте. Надам се да ти се допада)
Екатерина2
А коморе су тако танко исечене! Супер!
анг-каи
захвалити

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба