Главни Кулинарски рецепти Јела од поврћа Краставци скоро „претучени на кинеском“ (спирализатор Гемлук ГЛ-СР-1003)

Краставци скоро „претучени на кинеском“ (спирализатор Гемлук ГЛ-СР-1003)

Краставци скоро „претучени на кинеском“ (спирализатор Гемлук ГЛ-СР-1003)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Краставци скоро „претучени на кинеском“ (спирализатор Гемлук ГЛ-СР-1003)

Састојци

свежи краставци (дугоплодни) 800 грама
Бели лук 1 - 2 каранфилића
Чили паприка 5-6 цм
пиринчано сирће 2 кашике кашике кашике
соја сос (густ) 2 кашике кашике кашике
шећер 1,5 кашичице
со 2 кашике кашике кашике
сусамово уље 0,5 тбсп. кашике

Метода кувања

  • Помешајте пиринчани сирћет и шећер у широкој посуди за салату, одложите док се шећер не раствори (ја сам помешала виљушком).
  • Провуците краставце кроз спирализатор (нарибани 9 мм (2 краставца) и 5 ​​мм (још 2 краставца)) и ставите у цедиљку, посолите, лагано промешајте и оставите 10 - 15 минута да се исцеди вишак течности.
  • У међувремену, ољуштите и исецкајте бели лук на прикладан начин (имам пресу за бели лук Јосепх Јосепх "Роцкер") (један од рецепата предложио је да се бели лук поспе сољу и здроби на дасци у пасту са равном страном широке нож).
  • Пребаците у посуду, где је шећер у пиринчаном сирћету већ растворен, и сипајте соја сос.
  • Уситните паприку на ситне (2-3 мм) комаде, додајте у прелив (шећер, сирће, бели лук, соја сос), као и сусамово уље, добро измешајте.
  • Ставите припремљене краставце (притиском ако је могуће) у прелив за маринаду и измешајте.
  • Покријте посуду прозирном фолијом / плочом и ставите у фрижидер да се маринира 20 - 30 минута (најмање) (или два до три сата (или можете - један дан (у неким рецептима на Интернету толико нуде)) .

Јело је дизајнирано за

2 - 3 порције

Време је за припрему:

35 минута (15 + 20 (30))

Белешка

Боље је користити густи соја сос (који се након протресања полако спушта низ грло боце).

Читала сам да додају и сусам, али не волим их, па не додајем ...

Препоручује се јести виљушком и кашиком ....

Илмирусхка
НатасхаНе знам да ли ћу имати спирализатор или не, али краставце сам узео за сваки случај.
шишке
Илмири хвала вам, надам се да вам се свиђају ови краставци, али можете и да их „одбијете ручно“: пресеците, а затим исеците резултујући део на 4 дела (коцке) и разбијте сваки блок широким ножем ...

Тако су и направљени (према Интернету и књигама у којима сам видео овај рецепт).

Али то нисам учинио, јер је за мене такав поступак дуготрајан и ово трећи пут радим са спирализатором (откако остало поврће чека у реду).
Миранда
Занимљива верзија пхаи хуанггуа
шишке
Цитат: Миранда
Занимљива верзија пхаи хуанггуа

Захвалити, Миранда!
за мене је главни био њихов сос, који не иде код обично исецканих краставаца ...
Иначе, када сам описао „традиционални начин“ сечења краставаца, заборавио сам да напоменем такву препоруку као што је потреба да се краставци кашичицом ослободе семена (изгребе их) (али они ми не сметају)
Миранда
шишке, не увек и не сви кинески огреботине, не брините
шишке
Цитат: Миранда
не увек и не сви кинески огреботине, не брините

Стога сам, очигледно, заборавио да назначим ову препоруку ...
(али и даље мукотрпан и дуготрајан за мене).
Миранда
шишке, ово је врло, врло брз рецепт, па, заиста.

Осећај мукотрпности због памћења свих зачина. Али Кинезе није брига шта им је при руци, они то раде. Пар минута и то је то.
шишке
Цитат: Миранда
Осећај мукотрпности због памћења свих зачина.

Ово није повезано са меморисањем зачина.

То је због уситњавања хране (даска + нож + време за њу), таквог осећаја радиности и временских трошкова (кувате дуже него што једете) ...
Алицха
Ма какви цоол краставци
Цветаал
Натасха, након вашег рецепта нисам могао да одолим и наручио сам спирализатор Гемлук ГЛ-СР-1003. Обећавају да ће испоручити до 9. априла. Пуно вам хвала на дивном рецепту!
шишке
Алицха-Елла, Цветаал-Светлана, хвала на вашем интересовању и пажњи!

Цветаал-Светлана, Надам се да ће вас овај спирализатор Гемлук ГЛ-СР-1003 очарати као и мене!

јулиа_бб
Натасха, да, и ја сам, по вашем рецепту, желео исти спирализатор, електрични Како су оштрице оштре?
Цветаал, Света, и где си га наручила, на Озону?
шишке
Цитат: јулиа_бб
И ја сам, након вашег рецепта, желео исти спиралиста, електрично

ЈулијаХвала на интересовању за ово моје искуство!

Цитат: јулиа_бб
Како су сечива, оштра

Јулија, што се тиче сечива, оне су оштре, до сада су се добро сналазиле и са репом / шаргарепом, и са краставцима / тиквицама, и са јабукама / крушкама ...

(а можете ме звати и „ти“ ...)
јулиа_бб
Натасха, да, и мени на "ти", наравно. Хвала вам што делите своје рецепте на спирализатору
Цветаал
Јулијада, наручио сам га на озону, мало смањио трошкове са мтс бодовима и хвала)
јулиа_бб
Светлана, јасно је, и ту имам окачене тачке, па мислим да наручим или мало касније
ј @ не
Натасха, врло сте паметни (пошто је то дозвољено мада није за мене "ти" кат) да објављујете дивне рецепте за спирализатор!
Штедим док чекам на долазак моје играчке са ЦУ (нисам могао да одолим, наручио сам је поред произвођача сладоледа). Ухватила сам се у чињеници да сам у продавници већ одабрала очима воће и поврће одговарајуће величине.
јулиа_бб
Евгенииа, а који сте наручили за КУ?
ј @ не
Јулија, проучавао, проучавао и наручивао ВМФ Култ, полазио је од ширине резних уметака 3, 5 и 9 мм, запремине посуде 1,25 литара, аналога Гемлук-а.
Ако ништа, онда смо на теми - ово је искључиво за „мућење“ краставаца према предложеном рецепту.
шишке
ј @ не-Евгенија, захвалити!!!

Хвала на пажњи и интересовању за овај начин кувања краставаца!

(и хвала вам одмах на „ти“ ...)

Цитат: ј @ не
на теми смо - ово је искључиво за „мућење“ краставаца према предложеном рецепту

Наравно, на тему! (и нека „пребијање“ краставаца буде међу многим задацима спирализатора (и онима који су још увек на путу до љубавница!))
Зханик
Натасха!
Хвала вам на рецепту! Врло брзо, једноставно, укусно!
шишке
Цитат: Зханик
Хвала вам на рецепту! Врло брзо, једноставно, укусно!



Наталија, да ли је ауто дошао? (укључујући и за „мућење краставаца“)

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба