Пита од крушке са квасом

Категорија: Посластичарница
Пита од крушке са квасом

Састојци

пшенично брашно, врхунска оцена 400-425 грама
млеко 200 мл
сувог квасца 8 грама
јаје ц-0 1 комад
шећер 100г
со 1 не пуна кашичица
биљно уље без мириса 50 грама
За пуњење
мекани скутни сир 400 грама
јаја ц-0 2 комада
скроб 2 кашике
шећер 3 кашике
корица од једног лимуна
2-3 тврде крушке крушке
калуп пречника најмање 30 цм

Метода кувања

  • Помешајте млеко, путер и јаје, додајте шећер и сол, мешајте док се не раствори.
  • Ставите квасац у брашно, мешајте. Затим постепено додајте мешавини млека. Тесто треба да буде мекано, благо лепљиво. Саветујем вам да не чецате брашном.
  • Покријте посуду са тестом фолијом и ставите је на топло место за приступ. Нека се појави најмање два пута. Пре него што се смирите, подмажите руке биљним уљем.
  • За пуњење помешајте скут и јаја. Додајте шећер, корицу и скроб, мешајте.
  • Готово тесто разваљајте у круг, ставите у калуп са ободом.
  • Ивицу теста затакните флагелом.
  • Пита од крушке са квасом
  • Положите пуњење, равномерно распоредите.
  • Пита од крушке са квасом
  • Преко фила распоредите танке кришке ољуштених крушака.
  • Пита од крушке са квасом
  • Оставите посуду за торту 30 минута да се приближи.
  • Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 40-45 минута.
  • Спремност за тестирање штапом.
  • Печену питу потпуно охладите у облику.
  • Према мало измењеном рецепту из књиге Свечана печена роба

Јело је дизајнирано за

за велику компанију

Време је за припрему:

неколико часова

Програм кувања:

пећница

Белешка

Испао је тако кул колач
Породица се одјавила
Пита од крушке са квасом

Киселе јабуке су такође погодне уместо крушака.

Не саветујем да то радите у пећи за пицу, пита се доста диже.

Алена Бесха
Ох, каква лепа пита! : гирл_цлапинг: Хелен, испало је супер! Свакако ћу покушати сутра! Шта мислите - можете ли комбиновати 200 г скутног сира + 200 г крем сира? Мислим да ће бити укусно! И - да ли се добро слаже само са крушкама или су јабуке такође укусне? Све је ту, треба да печете .... Занимљиво је да ће се из овог дела у Тортилки 2 вероватно испоставити ... Не могу да схватим у чему да печем. : гирл-тх: Одвукли!
Подмосвицхка
Алионусхка, пуно вам хвала
Можете направити скут + сир, биће нежно.
Покушајте да направите две мале у Тортики. Ако ћете то урадити са јабукама, са слатким и киселим, уклоните корицу са фила. Ако волите цимет, поспите мало одозго. А други направите са крушкама.
Алена Бесха
Леноцхка, хвала на објашњењу! : а-кисс: Мени на "ти", молим
Подмосвицхка
Договорено
Ритуслиа
Ленус, каква дивна пита! Црвенокоса!
Без премца!
Ленус, које величине имаш униформу?
Захвалити!

И данас сам петљао са скутом, морао сам негде да га прикачим, ај ... И тако сам оставио до сутра.
Подмосвицхка
Ритусик молим те
Силиконски калуп, 30 цм.
Тесто је врло укусно, може се направити са било којим пуњењем

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба