Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљком

Категорија: Први оброк
Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљком

Састојци

Кромпир 0,4 кг
Тиквице 0,4 кг
Стабљика / корен целера 4 ком / четврт
Порилук / лук 10 цм / 1 комад
Бели лук 2-3 зуба
Вода или чорба ~ 600 мл
Сушени босиљак 1 кашичица
Со бибер укус
Путер + поврће (за пржење) 1 кашика кашике л.
Млевена димљена паприка служити
Крутон или штапићи за хлеб служити

Метода кувања

  • Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомОгулите и оперите поврће. Исеците кромпир, тиквице на мале коцке. Целер, ако је петиолат, а затим исеците на кришке преко, а корен - на коцке. Кришке белог лука. Прстенови порилука. Ако се користи лук, исеците га на коцкице.
    Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомАко имате шпорет за супу и поверите му последњу фазу кувања супе, онда узимамо тигањ. Ако нема шпорета за супу, узмите лонац са дебелим дном. Загрејте мешавину уља у тави / шерпи. Ставите лук и пржите док не омекша.
    Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомУ лук додајте целер и пржите 2-3 минута.
    Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомДодајте кришке белог лука и загрејте само минут.
    Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомСипајте кромпир у тигањ / шерпу и пржите док кромпир није напола куван.
    Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомДодајте тиквице. Пржите поврће 2-3 минута.
    Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомДодајте сув босиљак и загрејте минут. Ако босиљак није доступан, могу се користити кавкаске или италијанске биљне мешавине. У њима је обично присутан босиљак. А они који се налазе у мешавинама попут оригана и цилантра такође добро звуче са нашим сетом супе.
    Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљкомЗалијте поврће водом или чорбом. Претходно пребацујем у штедњак за супу Витек. Посолите и побиберите по укусу. Укључите режим за супу-пире. У лонцу пустите да садржај кључа и динстајте 15-20 минута, док сви састојци не буду спремни. Пире јуху ручним блендером. Шпорет за супу ће то учинити сам.
    Готову супу сипајте у тањир, поспите димљеном млевеном паприком и послужите са крутонима или штапићима за хлеб.
  • Кромпир од пире-супе, целер и тиквице са босиљком
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

5 порција

Време је за припрему:

~ 45 минута

Програм кувања:

Штедњак и шпорет за супу

Белешка

Изузев маслаца, супа је одлична за пост.

Неко ће рећи да је у присуству шпорета за супу пржење поврћа за супу од пиреја размажење. Можете све ставити у посуду за шпорет за супе, укључити режим и заборавити на све 25-30 минута. И можда ће бити у праву. Али у мом, чисто субјективном, укусу има бољи укус пржења. Производи током пржења стичу посебан укус, имају времена да се посебно отворе и међусобно спријатеље. Не, наравно, кувам супе у шпорету за супе користећи Лигхт технологију, на пример на одмору. Али кад је то могуће, увек пржим састојке за пире супе. Не желим ово време.

алба ет атра
Ксиусха, какав укусан!
Скуваћу ти супу!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Хелен, кувај за здравље
Бабушка
Ксениа, Ксиусха, диван рецепт! Потпуно се слажем око пржења поврћа помоћу шпорета за супе. Окус се веома разликује са печењем и без њега.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Татјана, Хвала за подрску . Пржене супе звуче посебно укусно.
око
Ксениа, Подржаћу, чак и ако не пирете, кромпир постаје свиленкаст након печења
Лереле
Ксиусхк @ -Плусхк @каква занимљива идеја печења, коју морате пробати. хвала на идеји
Јелке, видео сам тако нешто за резање штапова за хлеб овде у Тескому, нисам га купио, али увече сам почео да трпим да не бих купио булдожер за такве чорбе које би ми требале.

🔗
Иргата
Цитат: Лереле
Нисам га купио, али увече сам почео да патим
🔗 свестранији и спретнији за употребу
Лереле
Ирсха, Имам ово
Иргата
Цитат: Лереле
имам ово
било би чудно да није

Ксиусхк @ -Плусхк @
Татјана, .

Цитат: Лереле
занимљива идеја са печењем
Лереле, почео да пржи готово све поврће за пире супе, за било који рецепт. Па, за нас је бољи укус и то је то. Да, трошим мало више времена, али добијамо више на укусу. Деца су почела да једу са задовољством. И не треба ми више.

Рарерка
Не можете проћи поред својих апетитних прелепих фотографија
Ксиу, хвала на нијансама
Бабушка
Ксениа, Људмила, Произвођач хлеба је снага! Много корисних информација и добрих савета. Живот га чини лакшим и лепшим!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Лиудоцхка, Хвала ти драги .

Цитат: Бабусхка
Произвођач хлеба је снага!
Татјана, 1000 пута се сложите!
Рицк
Супа као и увек
Такође ми се више свиђа када је поврће претходно пржено. Не у овој одређеној супи, већ уопште.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Зхениа ,
Цитат: Рицк
Волим кад је поврће претходно пржено.
, али више не прихватам „потраживања“ од вашег супруга
Рицк
рећи ћу му
Мирабел
Ксениа, Ксиусха, јер предложени број састојака није дизајниран за шпорет за мешач супе. Истинито?
Имао сам много мање свега и једва сам се стрпао у шпорет за супу. А испоставило се да је супа врло, врло укусна! Хвала Вам много!
Све сам скувала по правилима, уз пржење .. по мом мишљењу, следећи пут ћу све ставити сирово како би мање мирисало
Ксиусхк @ -Плусхк @
Вика, ова количина састојака је укључена у моју шпорету за супу са највећим ризиком - 1700 мл
дразинка
Ех, каква супа. Када ће руке посегнути за тим?
Ксиусхк @ -Плусхк @
дразинка, кувај-кувај, хајде драга. Иначе, она се клони
Ивановна5
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха, ову чорбу кувам често, али без пржења поврћа. За сутра је заказан за мене. И сигурно ћу га кувати са пржењем. Захвалити!
велли
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусхенка, хвала на супи! Јуче сам кувала слатко-киселе тиквице по рецепту Админ-Тање. Испало је тако укусно. Тако да ћу на основу њих направити такву супу и нећу морати да пржим (тиквице и поврће су претходно пржене), преостаје само да се дода кромпир, целер и зачини. Куваћу у шпорету за супу Вес-24.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Ивановна5
За сутра је заказан за мене. И сигурно ћу га кувати са пржењем.
Анна, Заиста се надам, поделите своје утиске.

Цитат: велли
куване тиквице у слатко киселом сосу
Користим патлиџане, када сам лена да печем саезхие, користим колаче у уљу.
Ивановна5
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха, хвала ти на новом укусу супе! Скуп производа је исти, али укус је потпуно другачији! Истина, нисам пржио кромпир и тиквице. Тако ћу открити још један укус ове супе. Покушаћу да следећи пут не одступим од вашег рецепта. Захвалити!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Ивановна5
није пржио кромпир
Чисто по мом мишљењу, кромпир без пржења и после млевења блендером не даје конзистенцију која је потребна. Вискознији, али желим прозрачност. После пржења док се напола не скува, постаје управо тако. Али ово су моји бубашвабе.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба