Супа од карфиола са шафраном (посна верзија)

Категорија: Први оброк
Супа од карфиола са шафраном (посна верзија)

Састојци

карфиол средње величине
сојино млеко 300 мл
биљна чорба (имам воду) 300 мл
шафран прстохват
со укус
свеже млевени црни бибер укус
зеленило (имам копар) Мало

Метода кувања

  • Разблажите млеко у праху водом. Помешајте са биљном чорбом или водом. Додајте шафран. Поделите купус у цвасти. Ставите га у шерпу и кувајте док не омекша, 15 минута, посолите, побиберите, додајте зачинско биље. Победите све ногом блендера. Поново прокувати. Ако мислите да вам је супа густа, разблажите водом и послужите с крутонима.
  • Испоставило се да је била врло нежна, укусна и позитивна супа.

Белешка

Рецепт сам видео у Белоникином ЖЈ. На чему јој велико хвала.

целфх
Цооккаква лепа супа!
Где људи купују сојино млеко? Можда у неком одељењу за исхрану?
Цоок

Купујем га из метроа. Постоји продавница у којој продају све врсте здравих производа. Ако народ не пости, онда се може користити обично млеко.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба