Супа-пире "Тандем од грашка"

[Ова супа је једноставна, кувам је одавно и већ сам заборавио на какво пријатно изненађење се испоставила комбинација сувог и свежег грашка, не само естетски, већ и за укус. А недавно ме је посетио стари пријатељ, који је први пут у целом нашем познанству пробао ову супу. А она је само захтевала рецепт! Помислио сам - шта ако ће некима од вас бити пријатно да се упознају са овим рецептом.]

Супа-пире "Тандем од грашка"

Категорија: Први оброк

Састојци
Суви зелени грашак ("Мистрал")	150 г
Свежи грашак (смрзнути)	200 гр.
Чорба (ја имам поврће)	800 мл
Празилук (зелени део)	од 1 ком.
Бели лук	1 каранфилић
Руст уље	2 кашике кашике л.
Крем (опционално)	100 мл
Павлака	100 г
Бибер
Мушкатни орах
Со
Здравица

Метода кувања

• Ова супа је једноставна, кувам је одавно и већ сам заборавио на какво пријатно изненађење се испоставила комбинација сувог и свежег грашка, не само естетски, већ и за укус. А недавно ме је посетио стари пријатељ, који је први пут у целом нашем познанству пробао ову супу. А она је само захтевала рецепт! Помислио сам - шта ако ће некима од вас бити пријатно да се упознају са овим рецептом.
• Тако:
• Потопите суви зелени грашак (купујем „Мистраловски“) у 400 мл чорбе преко ноћи.
• Сутрадан ољуштите лук и бели лук, ситно насјецкајте и динстајте на уљу.
• Додајте преосталу чорбу, динстани лук и бели лук у омекшани грашак и кувајте док грашак не омекша, око 30 минута.
• Додајте смрзнути грашак и динстајте још 10 минута, па све (осим неколико грашака - за украс) умутите у пире кромпиру у блендеру-миксеру (у екстремним случајевима, грашак протрљајте кроз сито).
• Вратите пире супу у шерпу, додајте сол, свеже млевену паприку и мушкатни орашчић. У овој фази се додаје крема, али то радим врло ретко - укус је већ богат, задовољавајући (уосталом, биљни протеини ...). Супу прокувајте и послужите са павлаком, поспите грашком и крутонима.
• 
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

око 60 мин. (+ 12 сати за намакање)

Слични рецепти

Пире-супа "Антосхка" у блендер-шпорету за супу Ендевер СкиЛине БС-90 (АНГЕЛИНА БЛАЦКвише)

Пире кукурузна супа „Као у Јакиторији“ (Јоуравл)

Крем супа са сочивом, печуркама и брокулом (посна) (анг-каи)

Какве лепе боје има супа !!!!

[Ирина]

Ирина , захвалити

Стога сам одлучио да поделим рецепт - и укусан и уопште елегантан, са помалом ...

[Нагира]

Нагира
ммм, волим супу од грашка !!!!
какав леп твој човек !!! без разговора са обележивачима !!!

[Мелиса72ру]

Мелиса72ру , Хвала на комплименту!
А супа је укусна и са новим нотама, пробајте

Нисам ни чуо да можете да кувате са смрзнутом храном. Штета што сам је прочитао касно. Данас смо већ припремили супу од грашка за ручак и вечеру. Сада само недељу дана касније. (Отићи ћу на дачу, чланови моје породице живе од сендвича док ме нема)

[Дана]

Дана, Надам се да ћете се следећи пут сетити овог рецепта и ценити да је супа лепа, укусна, некомпликована и здрава

[Нагира]

Нагира
Ирисха, колико дуго чекам нове рецепте од тебе! Чак и ако су створени давно, сада су се појавили за мене !!! Да сласно нахраните породицу и добијете естетско задовољство од јела, фотографија, рецепата! Хвала сенсеи и киансхенг! Каква је разлика у којој земљи и како то звучи, главно је значење!

[Ланоцхка]

Ланоцхка, захвалити

Биће ми драго ако се вашој породици допадне нешто из старог-новог

Ирисха, колико дуго чекам нове рецепте од тебе!

Нови међу старима вероватно су „изгубљени“ у БРЗИМ ЈЕЛИМА ... мали су и једноставни ...

Маслинова тестенина - једноставан и супер витамин и и Маслине у маринади од лимуна и наранџе са белим луком и зачинским биљем

Али најбољи спас у посту је из старих рецепата. Маслинова бадемаста паста са капарима Топло препоручујем Ксусхенг

[Нагира]

Нагира
Ирац, јуче није могао да одговори, јер није било могуће ући у Бреад Макер
Провео сам неколико сати проучавајући ваше витке рецепте, старе и нове! Било је занимљиво свим вашим просудбама, објашњењима дивних рецепата и размишљањима посетилаца о компонентама, чиме су богати ваши рецепти! Чак су и спорови привукли пажњу и нису оставили равнодушним Ваши нови рецепти се не могу назвати мала и једноставнакако пишете, сигурно ћу кувати Маслинова бадемаста паста са капарима , поготово што су сви ови производи код куће. Зашто нисте написали састојке? пасте коњак? И ви сами то препоручујете ... да ли су ово тачно ваше промене укуса у рецепту?
Хвала вам још једном на добротама и корисности које сте поделили.

[Маслинова бадемаста паста са капарима]

Али најбољи спас у посту је из старих рецепата. Маслинова бадемаста паста са капарима Топло препоручујем Ксусхенг

[Лана]

Лана
Светланка, здраво!

Драго ми је што су вас моји рецепти забављали неколико сати
И као и увек, ваше повратне информације су тако охрабрујуће! Идем са кукурузном кифлом од 100%, а размазићу вас не посном, заиста ...

И савет о тестенинама са маслинама за случај да сте пропустили речи у рецепту: додајте капаре мало по мало, испробајте тестенину. Веома су зачињени и нису сви упознати са укусом. И уопште, ово није кисели краставац, већ зачина... Волео бих да прва дегустација буде успешна

И о коњаку - по мом мишљењу, рецепт сам објавио у Великом посту, али изгледа да алкохол овде није пронађен, рум користим у кулинарске сврхе.
А о коњаку је написала у Напомени:

У овом рецепту је било и коњака (2 кашичице): колико сам разумео, ово је за комбиновање укуса и за очување; а без коњака, тестенине су у фрижидеру недељу или две, мада је уз њу наведен рок трајања - 8 недеља (није проверено).

И заборавио сам да споменем сенф - такође сам га препоручио и занемарио (не ...)

Дакле, на вама је да ли требате или не

Чорба је дивна. Скувала сам посну. без кајмака и павлаке, али је додао „за компанију“ и жути грашак „Мистрал“. Чини ми се да је супа имала користи само од обиља свих врста грашка. Укусно, врло ... Син је тражио кромпир прво у супи, а затим је рекао да је из неког разлога био врло задовољавајући ... И супа је заиста врло задовољавајућа. ... Топло препоручујем...

[Нагира]

Волео бих да је прва дегустација била успешна

Нагира
Све ћемо, куваре!
Ирисха, ово није први пут да радим тачно по твојим рецептима ... Придржаваћу се свих упутстава, и оних у редовима и оних између ...

Јуче сам направио ову супу. Додао сам и мало жутог сплит грашка. Нисам блендао, само сам га лупао симпатијом. Било је необично како је то била супа без кромпира. Додато. Одвојено сам га направила мужу - тамо сам додала смрзнуту чорбу са месом.
Али нисам очекивао такву ситост од посне супе !!! После 6 (!!!!!) сати хтео сам само да једем. И волим да једем, додуше мало по мало, али чешће.
И да, кромпир је тамо био толико сувишан (нису га гурали) да га је требало гурнути у страну. Супруг се такође сложио да тамо није потребна.
Хвала аутору!

Стога сам одлучио да поделим рецепт - и укусан и уопште елегантан, са помалом ...

Не са преокретом, већ с грашком!
Превучени до обележивача

и ја сам то учинио .. и појео
и ја сам тако понраааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа Питао сам се шта бих још радио и јео поново

[Јастреб]

Јастреб, Винокурова,
Девојке, хвала што сте се поуздале у рецепт!
Овде смештам само тестиране и вољене у нашој породици. Драго ми је да сте и ви то ценили!
Чорба је заиста врло задовољавајућа и здрава (неки протеини вреде, нарочито у посту или за вегетаријанце!), А за очи, за радост и у припреми се не напреже