Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој

Састојци

Бибер х. Грашак укус
Алева паприка (ко воли) укус
ловоров лист 2 ком.
Целер стабљика 1 КОМ.
Слатка шаргарепа 2 комада
Бели лук 4 зуба
Со укус
Добар увозни ББК сос 2-3 кашике
мирођија 50 гр.
Љута паприка 1 КОМ.
Лагано пиво 5 боца
Свињски зглобови 4 ствари.

Метода кувања

  • Постоје два начина да се правилно припреме дршке. Иако ћу вам рећи о једном од њих, по мом мишљењу најуспешнијем.
  • Узео сам 3 прилично велике дршке (укупне тежине преко 3 кг) и ставио их у велику шерпу.
  • Корени и зачини у лонцу такође
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Извадимо светло пиво. У мом случају је требало 5 боца
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Сипајте све у шерпу са краковима
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Почињемо да кувамо и не заборавимо да додамо сол у "чорбу". Разумевање - чорбе, за мој укус - одвратно и нада се да касније „бацићу тестенину и кромпир и узмем раскошну супу“ не вреди. Кувамо 2 сата и не бринемо за укус управљача, са њима ће све бити у реду.
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Прошла су 2 сата и престајемо да кључамо волан. Одмах сипајте чорбу)))
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Извадимо зглобове и пустимо их да се „одморе“ и охладе. Можете да одете да се одморите „до сутра“
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Упалимо роштиљ на угаљ. Отприлике 170-180 гр.
  • Израђујемо индиректну топлоту (угљен са стране) и стављамо дршке на решетку.
  • После 30 минута зглобове четкице намажите ДОБРИМ сосом за роштиљ. Не сос који се продаје у петици, већ прави ББК сос.
  • Ово је пример
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Користио сам овај
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • кзксХХкдН6Е

  • Зглобове држимо још 30-40 минута и јело је готово.
  • Шик, сочни, најмекши кракови, са кором која се топи у устима ...
  • Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
  • Пријатно.

Јело је дизајнирано за

3-5 људи

Време је за припрему:

5:00

Белешка

Могу се бесплатно посаветовати о роштиљу, који је једноставно незаменљив уређај за летњу резиденцију или мој дом. )))

Схл. Не продајем роштиљ.

апрелинка
фотографија је врло лепа!
Тасха
Августа, Дошао сам на консултацију тражећи то. Избор роштиља је врло релевантан.
И хвала на прелепом „колену“!
Августа
Морате да одлучите који роштиљ на угаљ или гас желите.

Плин - брз, прикладан, чист и без проблема, али СКУП

Угаљ је већ филозофија, али није тако застрашујући. Цене су прилично високе.

Боље пишите у лично, ако сте спремни да потрошите од 30.000 рубаља
Тасха
Ми чак и не циљамо на бензин. Карбонски. Иако разумем да ово није исто ... Али ...
Светленки
Августа, свињско кољено је супер !!! Браво!

Цитат: август
Боље пиши у личном

Августа, али зар не желите да отворите тему? Немате појма колико је релевантан и занимљив ваш предлог

Цитат: август
Могу се бесплатно посаветовати о роштиљу, који је једноставно незаменљив уређај за летњу резиденцију или мој дом.

Отворите тему
Августа
И дати везу где да отворим?
Татиана1103
Августа, Примам откачено колено у шупље до тренутка када купим роштиљ
Олга_Ма
Августа, обележивач, дефинитивно !!!! Наш роштиљ је исти, само је црвена сјајна ствар, вреди новца
Августа
А ово је црвени ВЕБЕР)))




Цитат: Светленки

Августа, свињско кољено је супер !!! Браво!

Августа, али зар не желите да отворите тему? Немате појма колико је релевантан и занимљив ваш предлог

Отворите тему

Ево. хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&топиц=532028.нев#нев
Капет
А зашто „УКУС НЕГО У ЧЕШКОЈ И НЕМАЧКОЈ“? У Чешкој се у пристојним ресторанима вепар од колена припрема управо тако - уз претходно кључање у пиву са коренима и зачинима. Следеће дане праве заварене празнине са залихом, узимајући у обзир вероватноћу количине потрошње ...

Друга ствар је да не морате ићи у Праг да бисте испробали право колено вепра. Сасвим је могуће кухати јело код куће, ништа горе од оног код Чеха или Немаца ... У њему нема ничег магичног ни тајног, односно нечега што се не би могло репродуковати у вашем дворишту или у кухињи у соби. рерна ...
тати-ана
А о каквом сосу говоримо, можете ли дати више детаља? Да ли је могуће довести кућу у стање електричног роштиља?
Капет
Цитат: тати-ана
А о каквом сосу говоримо, можете ли дати више детаља? Да ли је могуће довести кућу у стање електричног роштиља?
Па, у принципу је особа написала нешто као недвосмислено: „Добар увозни ББК сос“.
У Чешкој, колико знам, ББК сос се не користи за вепра од колена. Можете само помешати мед са добрим Ворцестерсхире сосом, или у најгорем случају, сојиним сосом ...
Зашто се то не може учинити у електричном роштиљу? Наравно! Ако коленица стане у њу ... Кувана колена готово је спремна, остаје да се загреје и подмеће сосом и температуром ...
Калиусиа
Цитат: тати-ана
А о каквом сосу је реч
Прелив за месо на жару.
Августа
Цитат: тати-ана

А о каквом сосу говоримо, можете ли дати више детаља? Да ли је могуће довести кућу у стање електричног роштиља?
Ставила сам рецепт који сам користила))

Генерално, треба да пробате све и да одлучите који сос вам се највише свиђа и да га користите.

Ово нису сви могући умаци за роштиљ.

🔗
Генерално, треба да пробате све и да одлучите који сос вам се највише свиђа и да га користите.
Прво испробајте ове једноставне сосеве.

Свињско колено у пиву има бољи укус него у Чешкој и Немачкој
Рада-дмс
Августа, укусног изгледа и занимљивог у принципу припреме! Означено, хвала!
Иначе, нисам изненађен што укус може бити много занимљивији него у Чешкој. Нису у свим пабовима заиста зглобови с ремек-делима.
Рада-дмс

Августа, можда ћемо се објединити у једној теми, иначе ће трећа бити на овој теми ...
А на кућним роштиљима већ постоје две теме ...
Августа
Цитат: Рада-дмс

Светленки, Светоцхка, већ постоји Темка, па чак ни једна таква.









Августа, можда ћемо се ипак објединити у једној теми, иначе ће трећа бити на овој теми ...
Како желиш. Нисам против. Само што ја то не знам
Рада-дмс
Ако вам не смета, повезаћу вашу тему и овај рецепт у општој теми о кувању на отвореном?
Олга_Ма
Августа, хвала вам пуно, зглобови су се показали врло укусним, мада мало препланулим, али сами смо криви, сметнули смо се, поновит ћу рецепт више пута

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба