Породични рецепт Свињетина и лук

Категорија: Јела од меса
Породични рецепт Свињетина и лук

Састојци

Свињско месо 1 кг
Лук 3-4 ком
Пимент грашак 3-5 ком
Црног бибера 3-5 ком
ловоров лист 2-3 ком
Со укус
Млевени црни бибер укус
Биљно уље
Вода

Метода кувања

  • Уситните свињетину (већу него за гулаш) и динстајте у тигању са биљним уљем испод поклопца (мешајући по потреби).
  • Породични рецепт Свињетина и лук
  • Породични рецепт Свињетина и лук
  • После 15-20 минута, када свињско месо добије довољно сока у тигању, ставите лук исецкан на колутиће. Микс. Зачините сољу и бибером по укусу, додајте ловоров лист и зрна бибера. Све поново помешајте, додајте не више од 0,5 шоље воде (требало би да има довољно течности, али не пуно), поклопите и динстајте док не омекша.
  • Породични рецепт Свињетина и лук

Програм кувања:

гашење

Белешка

Месо је нежно и врло ароматично. Такво месо је мој тата кухао сваког викенда, било је то његово јело с потписом. Скувао га је у тигању од ливеног гвожђа и служио на столу у њему, јер смо волели да умочимо хлубушке у месни сок. За мене је ово јело „укус детињства“, али за оне које третирам постаће омиљено јело.

шарм
На крају додајем и павлаку .... врло укусно месо!
лаппл1
Потврђујем - таква свињетина, неоптерећена другим састојцима, осим бибера, неописива је сласност! И што је најважније, лако је припремити. А са округлим кромпиром је добро!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба