Треба ми кекс за „пијану трешњу“ у Тхермомик-у

Реците ми, молим вас, може ли неко наићи. Ако за основу узмемо супер-сунђер, како онда треба да промените пропорције да бисте испекли чоколадни? Треба ми кекс за „пијану трешњу“

Одговорићу на своје питање) Можда ће ми неко добро доћи.

Чоколадни бисквит.

Ставите додатак за лептир
7 јаја
200г шећера
1 кашичица ванилин шећер - истући 15мин / 50 ° С / ск.4
Даље 5 мин / ск.4 без грејања.

Просијано заједно у засебну посуду:
250г брашна
4ст. л какао (добио сам га малим слајдом)
1,5 кашичице прашак за пециво.
Додајте суву смешу у масу јаја, укључите 30 сек / ск.3
Затим сам лопатицом отресао преостало брашно и какао са ивице и укључио га још 5 секунди.

Пећница у расцепљеном облику Д26цм, на температури од 180 ° Ц, 40 минута у режиму конвекције.
На дно сам ставио папир за печење подмазан уљем. Никад не размазујем ивице обрасца.
На крају времена, ипак је боље проверити спремност бисквита сувим дрвеним штапом.

Морам рећи да ми никада није био лакши од овог кекса!
Иако имам ТМ већ неколико година, нисам ризиковао, јер нисам знао како да направим бисквитно тесто у термомиксу, иако било које друго радим само у њему.
Извадио сам свој мали Бошик, одвојено тукао белце, одвојено жуманце, добро опрао чинију итд.
Данас је Босхик остао у ормарићу)
Видео блогер ме је гурнуо на ово, а онда сам овде нашао сличан рецепт.
Мало се модификујући, добио сам резултат којим сам био веома задовољан.
Сада ћу потпуно охлађени бисквит умотати у пластичну фолију и ставити кондензовано млеко за крему у ТМ да се кува.
А сутра ћу одабрати рођенданску торту.
Било би ми драго ако је моје искуство некоме корисно.
ПС: због позадинског осветљења, бисквит из неког разлога не изгледа чоколадно, заправо је више смеђе боје.

Светлана, хвала ти пуно на бисквиту!
Тек почињем да учим Тхермомик, сигурно ћу испробати ваш рецепт.

Скази, Галина, за здравље

Девојке, донео сам вам питу)

Пита са цурдом (Тхермомик, Стеба 28Ецо) (Масинен)

Марија, Веома импресивно! мора се обавити) А колики је пречник калупа?

Светлана, у рецепту сам написао да је мој облик 24 цм

захвалити

смсуфа78,
Хвала Светлани на овако детаљном извештају ... .... сигурно ће вам добро доћи ...
Сачекаћу извештај о кондензованом млеку ...
Масинен,
Манецхка Понављам ....., прелепо .... 👍👍👍

Светлана, у рецепту сам написао да је мој облик 24 цм

захвалити

прочитајте га, прочитајте, па га пронађите само у белешци. извињавам се)

смсуфа78,
Хвала Светлани на овако детаљном извештају ... .... сигурно ће вам добро доћи ...
Сачекаћу извештај о кондензованом млеку ...
Масинен,
Манецхка Понављам ....., прелепо .... 👍👍👍

кондензовано млеко је ушло у крему, јело)) фкуснааа
али озбиљно, ништа посебно
1 литар млека
Такође додам 200 крема 10%
250 шећера
1 кесица ванилин шећера
50 мин / ск.5 / варома МЦХ затворено.
Повећавањем времена повећава се вискозност кондензованог млека. Кувао сам 55 минута, сипао у теглу. Сутрадан сам стругачем извлачио кондензовано млеко из конзерве) била је напола прокувана.

Ја ћу додати.
Како се могу препознати нијансе:
1. треба да кувате од нормалног млека, а не млека у праху, мада ко зна где је истина
2. Кондензовано млеко ће одмах након кувања бити нешто ређе него када се охлади. Прилагодите густину временом.
3. Не смањујте брзину! иначе ће млеко почети да бежи
Е, сад је то сигурно

Девојке, донео сам вам питу)

Ох, сјајно, хвала, драга, отишао сам да проучим рецепт) Волим сву скутину
смсуфа78, супер! Кондензовано млеко мора бити припремљено.Односно, време треба смањити или температуру подесити мање, иначе нећу добити жилаву.
Само масленица, за палачинке)

Ох, сјајно, хвала, драга, отишао сам да проучим рецепт) Волим сву скутину
смсуфа78, супер! Кондензовано млеко мора бити припремљено. Само карневал, до палачинки)

Обавезно! главно је да знате од чега је направљен.
Како се може дефинисати нијанса:
1.потребно је кувати са нормалним млеком, а не у праху мада ко зна где је истина
2. Кондензовано млеко ће одмах након кувања бити нешто ређе него када се охлади. Прилагодите густину временом.
3. Не смањујте брзину! иначе ће млеко почети да бежи
Е, сад је то сигурно

копирано на пост са рецептом ...

смсуфа78, Разумео сам се за брзину и све остало, записујем