Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња

Категорија: Рибља јела
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња

Састојци

Филе бакалара или вахње на кожи 6 ком.
Слатки лук 1 КОМ.
Маслине без коштица 12-18 ком.
Меснати слатки парадајз 1-2 ком.
Мајонез 6 тбсп. л.
Тврди сир од потребе
Млевена црна со и бибер укус
Креч или лимун за сервирање

Метода кувања

Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Филете бакалара или вахње одмрзните на доњој полици фрижидера. Осушите, лагано посолите и побиберите црним бибером. Ставите рибу у калуп, кожом окренутом надоле.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Лук исеците на врло танке колутове или полу колутиће и равномерно распоредите по комадима рибе. Рендао сам Гиганта. Одозго исецкане маслине.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Ситно исецкајте један велики, не воденасти, меснати парадајз и распоредите филете по свим кришкама.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Покријте све комаде рибе равномерно мајонезом. Не користим пуно мајонезе, како не бих надјачао укус рибе - више за означавање и сочност.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Поспите наш филе нарибаним тврдим сиром на врх мајонезе. Волим да заједно користим пармезан и чедар - добро се слажу. Не додајем пуно сира, само ако је филе сув. Тада узмем још мајонезе да бих створио бујнији капут. Узгред, покушајте да лук потпуно покријете капутом од сира, јер може да гори када се пече.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
За бољи проток ваздуха одоздо, постављамо било који ниски метални носач на дно главног калупа.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Рибу печемо у режиму печења на 160 ° Ц буквално 10-12 минута од тренутка када је апарат затражио „Додај храну“. Калуп сам ставио директно у хладни роштиљ, а затим после упутства Додајте храну Отворени и затворени поклопац роштиља. У десетом минуту, температурном сондом проверите температуру унутар комада. Температура од 60 Ц унутар комада говори нам да је производ готово готов. Извадимо облик са роштиља, покријемо га фолијом и оставимо да одстоји и одмори се да се изједначи температура унутар комада рибе и постигне температура спремности за рибу - 62-63 Ц. На овој температури риба је спремна, док остаје нежна и сочна.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Риба је нежна, мирисна, не баш масна и сочна. Послужите га са лимуном или лимуном. Пире кромпир најбоље је послужити као прилог. Добар тек с породицом и пријатељима.

Белешка

Таква риба се лако може кувати и у рерни и у Аирфриер-у. Што стално радим.
Ако узимате пикаче, резултат је увек одличан, јер је наш бакалар често сув од неправилног замрзавања или складиштења.
Углавном имам пикљан свима и увек га препоручујем. Ова риба је дивља, неутралног укуса и густе сочне структуре, па је погодна за било која јела од рибе.

Лереле
Нема роштиља, нема бакалара, па чак ни вахње, али идеја је добра, а сир са парадајзом дефинитивно ће украсити рибу !!!
Рада-дмс
Лереле, па, биће тако! Ако сте заинтересовани, можете купити филеке и кувати у нашој шерпи. Исто ће се догодити. У аирфриер-у сам од себе!
Или напунити роштиљ, рибу, мужа, Муску и отићи до тебе?
Анатолиевна
Рада-дмс, Укусна риба! Ми волимо рибу!
леттохка ттт
Рада-дмс, Предивна риба! е, нема роштиља, нема рибе Ол, нађимо се, изађи. Хвала, на рецепту, однели сте га у канте
цаприце23
Рада-дмс, један рецепт је бољи од другог !!! Риба је супер !!! У време ручка ћу потражити вахњу, потпуни сам лаик у риби. Какав облик имаш? Могу ли добити фирму и величину?
Цветаал
Рецепт је супер! Риба је диван призор!
Рада-дмс
Цитат: Анатолиевна

Рада-дмс, Укусна риба! Ми волимо рибу!
Уради то, Тониа, у рерни, сви производи су доступни! Хвала на пажњи и подршци!

Цитат: леттохка ттт
Хвала на рецепту, однео сам га у канте
Натус, чекамо, сто је постављен! А правите га од скуше, чини се да га имате на располагању, испашће и укусно!
Цитат: цаприце23
У време ручка ћу потражити вахњу, потпуни сам лаик у риби. Какав облик имаш? Могу ли добити фирму и величину?

Хвала на одобрењу! Образац је Тескомовски, показао сам га у Темку, али потражићу фотографију, донећу је ту и тамо. И купите целу хаддоцк - врло профитабилну рибу, само погледајте свежије, погледајте трбух, тако да је бела. Из главе и репа ће испасти супа, од средине котлета и према овом рецепту само ће средња риба нестати. О, чему те учим!
Цитат: Цветаал

Рецепт је супер! Риба је диван призор!

Светоцхка - супер си и сама, а ја сам већ пробао твоју рибу у нашој Темки!
Хелена
Сутра идем на рибу, већ дуго нисам јео ... али такву, углавном можете прогутати језик ...
цаприце23
Цитат: Рада-дмс
купи целу хаддоцк
Проклетство, и покушао сам да тражим филете))). А где не
Мрзим да се петљам са рибом, али стварно желим да покушам да кувам, па ћу морати
Рада-дмс
цаприце23, филе је такође добар, али купите целу рибу, ипак је сочнија, очистите је, поделите на делове и увек је доступан за неколико јела. Само га немојте потпуно одмрзавати.
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Цветаал
Цитат: Рада-дмс
а ја сам већ пробао вашу рибу у нашој Темки
Олга, хвала! Испоставило се тако укусно, муж је срушио 2/3 лима за печење. Поновићу то сутра. И купио сам рибу у Вкусвиллеу, само сам код куће видео да је то бакалар, али јако пуно!
Рада-дмс
Цветаал, донесите своју фотографију овде, нека људи виде колика је величина кувања!
Имам отворени италијански парадајз, учинићу и то.
Цветаал
Цитат: Рада-дмс
колико је велико кувати!
Ол, шалиш се? Знате опсег (величина 18к24к2) лима за печење
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Рада-дмс
Па ће можда неко направити целину на великом плеху! Плех, он је плех! А величина није битна !!
Јири
Рада-дмс, Цветаал, девојке, какву рибу имате, можете бити запањени! И ја горим! Олга, а у рођаку, како ово уредити?
Рада-дмс
Јири, Ира, хвала на пријатним похвалама! А у Кузинки ће испасти било која риба. У режиму рерне, мислим да је потребно кувати степене на 170 Ц. Дуго нисам у њему кувао ... Можете у облику некаквог круга или у својој шерпи. Овде је главна ствар да се риба и лук кувају, а врх не гори. Лук, ако није врло сочан, може остати мало ал денте. Ако успем да га кувам, радујем се прегледу, најзанимљивије је како ће испасти у Кузину. Недостајем јој.
Јири
Рада-дмс, Олга, хвала на одговору! Купићу рибу и покушаћу да се пријавим. Лимун је већ готов, зар не?
Рада-дмс
Јири, да, готово, само скоро све поједем са лимуном или кречем, посебно волим да бацим или исцедим парче у рибљу чорбу или боршч. Срећно !!!
Волгас
Олиа! Па заводница. Морам нешто да кувам можда сутра. Да, и баш у четвртак је у нашем детињству и младости био рибљи дан.
Рада-дмс
Волгас, Света, саветујем ти да куваш, рецепт је једноставан, али скоро свака риба звучи врло укусно! Чак служим и госте, само правим већи крзнени капут. И сам се трудим да не једем превише масно.
Хвала драга на пажњи према мојим рецептима!
Волгас
Па, извештај да тако кажем. Укусно! Све су појели! Олиа, хвала !!!
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Рада-дмс

Цитат: Волгас
Укусно! Све су појели! Олиа, хвала !!

Волгас, Светлост, а нису ме оставили? СХИУТКА! Главни показатељ да су сви јели, а за мене је драго што рецепт није разочарао! А кула је још увек пиринач! Хвала на извештају, лепо је !!!!!
Каква је то била риба?
Волгас
Олиа, била је риба пирина. Био и пливао, хее хее.
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
гала10
Олга, честитам! Да је у најближој продавници, где смем да идем, било на продају бакалар, ја бих тамо појурио, ваш рецепт је тако апетит.
Татиана1103
Оленка, честитам

Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Орома
Честитам!
Рада-дмс
Цастеллан, Хвала Вам много! Лепо је што су приметили једноставан, приступачан и виталан рецепт.




гала10, Квачица,Татиана1103, Танецхка, Орома, Олга, драге девојке! Хвала на честиткама и подршци! Расположење је било подигнуто! Срећни празници свима вама!
Лереле
Рада-дмс, вау вау, и рецепт је шик, и хостеса је шик, а кувар је ценио нишу па
Рада-дмс

Цитат: Лереле

Рада-дмс, вау вау, и рецепт је шик, и хостеса је шик, а кувар је ценио нишу па
Лереле, па, то је све ... Подигнуо сам нос и кренуо да се упрљам дуж ограде пред суседима!
Лереле
Рада-дмс, само се држите на одстојању од 2 метра, иако дефиле претпоставља дистанцу, да ли сте носили гумене чизме ??
Анатолиевна
Рада-дмс, Честитамо на победи! Укусна риба!
Рада-дмс
Цитат: Анатолиевна
гумене чизме ??
Ох, Ирци, дошли смо из Црне Горе, ви, ви, савијене ципеле ... Раде вежбе, играју пинг-понг, шетају у белим чарапама, не знају да кувају. "Кувар" није имао времена да оде. А штенад прогањају, не хране их ... Тако да сада не излазим без шминке!
Па, ништа, ускоро ће их лишће сакрити од нас, а ми од њих, опустићу се: чизме и тренирке су наше све!

Мој супруг ће сутра заузврат ићи на улицу да ради јогу, штета што ми још нису дозволили ...



Анатолиевна, Тониа, са задовољством смо слушали концерт у част бакалара и нашег вољеног Нинзија!
цаприце23
Рада-дмс, Оленка, честитам! Рецепт је заиста одличан!
Ево ме са рибом. Свидело ми се! Свакако ћу поновити. Захвалити!
Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
И купио сам себи униформу Тескомов, али још нисам стигао да је ажурирам)
леттохка ттт
Рада-дмс, Уррах, Урра Олга, моје честитке!
Рада-дмс
цаприце23, Натоцхка, одушевљен сам како си то успео! Филе није пресушен, бели, сочни, нежно печени премаз!
Коју сте рибу направили и у ком уређају? Прекрасан извештај!
И ужасно је лепо што ћете користити рецепт. Обожавам ову опцију са рибом.
Рада-дмс
леттохка тттНатусиа, ​​хвала ти, драга, на честиткама и на оркестру, наставићу да покушавам!

Цитат: гала10
Да је у најближој продавници, где смем да идем, било на продају бакалар, ја бих тамо појурио, ваш рецепт је тако апетит.
Ознака, тако да можете правити филете од вахње, милотока или ослића, чак и смуђа. И овде сам размишљао да покушам да направим ово јело од скуше. Скуша је врло пријатељска са парадајзом.
Хелена
Олцхик, Честитамо на победи !!! Већ сам кувао, само нисам пријавио ... чим поновим, донећу, показаћу ...
Рада-дмс
Хелена, Хелен, хвала на честиткама!
Шапатом ...

Па, пошто сте то хтели да поновите, онда је све испало добро?

цаприце23
Рада-дмс, Оља је роштиљала. Риба је барака. Свидело ми се! Први пут сам кухао рибу термометром. Како је сјајно водити се температуром! Сад се не растајем са термометром. Испоставило се да је риба врло нежна и не пресушена, сочна. Требало је мање времена за кување од вашег, јер су комади били тањи. Али да сам вођен само временом, дефинитивно бих се осушио
гала10
Цитат: Рада-дмс
можете правити филете од вахње, милотока или ослића, чак и смуђа
И ништа од овога у мојој продавници ...
У наших пет риба само конзервирану храну.
4ер-та
Веома нежна и укусна риба. Кување у пећници, бакалар.
Рада-дмс, Олиа, хвала! Одличан рецепт!

Бакалар на жару са парадајзом и капутом од лука и сира Ниња
Рада-дмс
4ер-та, Таниа, јасно је да сам имао среће са квалитетом рибе, али без твојих златних оловака таква лепота још увек не би успела!
Хвала на похвали рецепта и сјајном извештају!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба