Пилећи батак са јабукама и сувим шљивама у павлаци

Моја пријатељица Оља увек каже: „Рецепт доживљавам тек кад започне речима„ Узми тигањ ... “
Па зграбите лонац! За мене је ово увек мултиварка. Користићемо програм Печење, тако да није важно шта ће бити: обична или мултиварка под притиском. Ако немате чаробну шерпу, можете безбедно да користите обичан котао са дебелим зидовима.
Подмажите посуду или казан биљним уљем. Положите пилеће батаке.

Исеците јабуке на кришке. Свиђа ми се укус самих јабука у овом јелу, па их стављам више од меса, да се касније не бих свађао и слушао кукање ћерке да је моја мајка поново појела најукусније.
Исто радимо и са сувим шљивама: ко воли толико или колико је у ормарићу.
На врх ставите павлаку, ферментисано печено млеко, јогурт. Нешто не баш кисело (не 1% кефир). Биће довољно 300-400 грама. Управо сам додао остатке које сам нашао у фрижидеру.

Додајте сол, зачине и промешајте силиконском шпатулом. Не додавати воду!
Програм печења, имам 50 минута. Ако кувате у котлу, само ставите умерену ватру, јер се загреје, смањите топлоту и динстајте око сат времена.
Последња фотографија готовог јела није изашла баш најбоље, жао ми је. Направио сам фотографију за свог пријатеља, нисам хтео да отпремам ништа.

Схватио сам израчунавање садржаја калорија у јелу. Испало је 150 кцал на 100 г сирове хране. Као што се препоручује, додајемо 20%, укупно 180 кцал на 100 г готовог јела. Узео сам у обзир 20% павлаке, ако смањите садржај масти у павлаци, додате светлије кисело млеко, јело ће постати још лакше. Такође, многи једноставно не једу кожу.
Унапред ћу рећи да није био циљ направити супер дијететско јело. Само што сада кувамо што једноставнију, нискокалоричну храну. И неопходно је да је укусно и једноставно!
Пријатно!