Палачинке са чорбом од пасуља

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Палачинке са чорбом од пасуља

Састојци

Децокција пасуља (било која) приближно 1 л
Брашно од целог зрна 2-3 ст
Минерална вода
Шећер укус
Прашак за пециво
Биљно уље 4-5 тбсп
Ванилин
Јаје или скроб (неколико кашика)

Метода кувања

У Бреад Макер-у не праве пасуљ само од чорбе. И кексе и мајонез. О супи ћутим, јер је чорба сама по себи одлична основа за супу, посебно посну.
А сада печем палачинке у чорби од пасуља. Танак, хрскав, помало налик чоколади.
Бака ме је научила како да печем палачинке и правим тесто (ово је фаза које се многи плаше). Значење њених речи било је следеће: умутите јаја са шећером и сољу, додајте мало млека, добићете базу. Сипајте брашно и умесите прилично густо тесто, попут павлаке. А затим разблажите тесто млеком док не постане течно попут креме.
Палачинке са чорбом од пасуља
Хајде да почнемо! Сипајте око 600 г чорбе у шерпу, додајте 1 јаје или пар кашика скроба (ако су потребне посне палачинке). Наравно, можете и више јаја, биће укусније. Затим додајте шећер (4-5 кашика) или шта већ желите. Сољење, не саветујем ако је ваша чорба већ слана. Не заборавите на ванилин.
Подизали. Изливено брашно 2 шоље. Чорба коју сам имала била је тамно смеђа. Стога сам мирно додао брашно од целог зрна, само је сиво, не даје баш лепу боју. И у нашој верзији неће бити горе.
Истуците тесто. Ако је густо, време је за узгој. Ако не превише, додајте још чашу брашна.
Додајем прашак за пециво, тако да палачинке ујутру нису гумене.
Затим додајте преосталу чорбу (остало ми је око 400 г). Чак и након разблаживања теста са њим, и даље би требало да испадне густо. Користимо било коју минералну воду, било коју! Разређујемо до стања креме, само не сасвим танке 10%, а такве - 30%)))
Сипајте биљно уље. Овде опет постоје 2 могућности: или уље у тесту или за подмазивање шерпи. Ко шта воли. Ако је на машћу - биће потребно мање, биће мање калорија.
Таве на шпорету, средње јаке топлоте, загрејане - подмазане. Како је ишао лагани дим, рука је врела преко тигања - у БИТКИ!
Сипајте пола кутлаче, можда и мање. Танак, танак. Угасимо ватру.
Палачинке су хрскаве попут вафла. Окренуо сам их лопатицом.
Палачинке са чорбом од пасуља
Боја и мирис - чоколадне палачинке!
Моја породица је одмах појела палачинке са павлаком и кондензованим млеком. Знате, преклопите палачинку на пола и она се скоро сломи.
А ивице су тако суве и пржене.
А ујутро сам га напунио скутом. Сам се, наравно, само загревао у микроталасној. И пржена код куће у тави са маслацем. Е, постали су толико укусни да нисам могао да одолим.
Као резултат тога, појео сам себе 2 из тигања, 3 из микроталасне. Колико километара ћу данас морати препешачити са толико доброта?
Палачинке са чорбом од пасуља
Пеците са задовољством! Чини ми се да сва деца, и малишани и одрасли, највише воле када њихове мајке пеку палачинке. Постоји ли нешто лепше од тога да поред маме имате ред и пружите празне тањире. И расправљају ко је следећа палачинка или се сматра ко је колико појео?
Није тако тешко како звучи. И сада сви имају пуно слободног времена.
Округла срећа својој кући!


кавминс
врло занимљив рецепт, никад нисам срео палачинке на чорби од пасуља, испале су веома лепе, поготово што можете да направите посне, хвала пуно)
апрелинка
кавминс, Марина, Хвала на лепим речима! ово је заиста спас у посту!
А можете узети и обично брашно. Или, обратно, мешајте са ланеним семеном и овсеном кашом. Не можете покварити тамну боју теста)))

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба