Техничке карактеристике упаривача Китфорт КТ-2035
- Напон: 220-240 В, 50 Хз
- Снага: 600В
- Класа заштите од електричног удара: И
- Капацитет резервоара за воду: 1Л
- Тајмер за кување: до 60 минута у корацима од 1 минута
- Број нивоа: 5
- Шупљине за кување јаја: 18 ком. (6 ком. У 3 корпе)
- Капацитет корпе: 1,6 л
- Материјал корпе: нерђајући челик
- Величина унутрашње корпе: 0 180 к 60 мм
- Број корпи:
• 2 ком без рупа
• 3 ком са рупама
- Величина јединице: 225 к 245 к 476 мм
- Величина паковања: 280 к 280 к 500 мм
- Нето тежина: 2,3 кг
- Бруто тежина: 3,4 кг
Добробит и укус!
Упаривач Китфорт КТ-2035 припремиће вам здрава и хранљива јела, чувајући све корисне витамине и минерале садржане у производима.
Здрава исхрана
Пароброд ће постати поуздан помоћник свима који једу дијетална јела или су једноставно забринути за исправност своје исхране.
Све потребно
Сет укључује 5 парних корпи од нерђајућег челика запремине 1,6 литара. 2 корпе са чврстим дном и 3 корпе са рупама за одвод хране.
Јаја на пари
Свака перфорирана корпа има 6 специјалних џепова за парење јаја. Можете да скувате 18 јаја одједном, док јаја неће пуцати попут кључања у лонцу воде.
Лако радити
Ако сте заборавили да додате воду или је сва вода испарила, али нисте приметили, заштита ће радити и парник ће се искључити.
До 5 посуђа истовремено
Корпе се могу ставити у било који редослед и количину, тако да можете истовремено припремити укусне чорбе, поврће или месне прерађевине.
Јединствени дизајн упаривача омогућава вам да започнете кување у року од 20 секунди након покретања. Компактни грејни елемент, уграђен у средину резервоара за воду и прекривен рестриктивним стаклом, троши само 600 В и загрева само количину воде око грејача. Како испарава из чаше за нивелисање, вода у танком млазу тече до грејача кроз посебну рупу у доњем делу чаше. То омогућава пари да почне да ствара пару након само 20 секунди и да дозира пару без прекида до краја кувања.
Парне корпе су израђене од нерђајућег челика АИСИ 304, што је апсолутно сигурно у интеракцији са храном. Прибор за јело, посуђе, опрема за производњу, прераду и складиштење производа израђени су од челика АИСИ304.
Парник има уграђену заштиту од прегревања и заштиту од укључивања без воде. У случају да сте заборавили да додате воду или је сва вода испарила, али нисте приметили, заштита ће упалити и парник ће се искључити.
Комплет парне пећи Китфорт КТ-2035
- Стеамер - 1ком.
- Насловница - 1 град.
- Чаша за нивелисање - 1 ком.
- Парна корпа са рупама - 3 ком.
- Парна корпа без рупа - 2 ком.
- Упутство за употребу - 1 ком.
- Гарантни лист - 1 ком.
- Колекционарски магнет - 1 ком. * Опционално.
Уређај за парење Китфорт КТ-2035
Вода се улива у тело упаривача до ознаке "МАКС". Изравнавајућа чаша служи за загревање само мале количине воде у чаши. Кроз рупу на дну чаше, вода се аутоматски доводи до грејача методом комуникације посуда. Дакле, велика снага грејача није потребна, а довод паре почиње у року од 1 минута.Капацитет резервоара од 1 литра омогућава вам кухање хране на пари до 60 минута. Тастер за подешавање времена подешава време кувања у распону од 1 - 60 минута у корацима од 1 минута. У средини дугмета за подешавање времена налази се дугме „Старт / Стоп“ помоћу којег можете започети кување или зауставити.
Припрема за рад и употребу
Распакујте парник и уклоните сав материјал за паковање.
Обришите тело упаривача и посуду за воду влажном, а затим сувом крпом.
Пре прве употребе препоручљиво је испрати парне корпе и чинију рестриктора топлом водом са неабразивним детерџентом.
Поставите упаривач на стабилну, равну, водоравну површину.
Припрема за рад
- Поставите посуду рестриктора у средину сопарника. Рупа на бочној страни чаше треба да буде на дну.
- Напуните водом до ознаке „МАКС“. Ниво воде треба само мало да покрива ознаку МАКС.
- Припремите корпе, убаците у њих храну. Уверите се да нема превише производа. Корпе треба да се чврсто уклапају једна у другу без празнина, а горња корпа треба да буде чврсто затворена поклопцем.
- Ставите корпу са чврстим дном на посуду са водом. Поставите остале корпе једну на другу редом којим вам треба.
Користећи
- Прикључите упаривач на напајање. Екран ће засветлети.
- Укључите упаривач помоћу дугмета Старт / Стоп, на екрану ће се приказати подразумевано време: 10 минута.
- Подесите потребно време кувања окретањем дугмета за подешавање времена. Доступна подешавања времена су од 1 до 60 минута у корацима од 1 минута.
Време се подешава циклично у оба смера. На пример, да бисте поставили време кувања од 55 минута, погодније је окренути дугме у смеру супротном од кретања казаљке на сату.
- Након подешавања времена, притисните дугме „Старт / Стоп“. Процес кувања започиње.
- Када се кување заврши, упаривач ће зачути тихи звучни сигнал и искључити се.
Кување јаја
Кување куваних јаја у двоструком котлу има неколико предности. Због чињенице да јаја не плутају у води, неће се сломити или пуцати током кључања. Захваљујући тајмеру, можете тачно подесити време кувања, а звучни индикатор спремности ће вас обавестити када се кување заврши.
Да бисте скували јаја, урадите следеће:
- Поставите посуду рестриктора у средину сопарника. Рупа на бочној страни чаше треба да буде на дну.
- Напуните воду између ознака МИН и МАКС.
- Припремите корпе. Ставите корпу без рупа на посуду са водом.
- Поставите корпу са рупама и поставите јаја вертикално у удубљења. У сваку корпу можете ставити од 1 до 6 јаја. У само три корпе са рупама можете скувати 18 јаја.
- Подесите време кувања:
• Тврдо кувано: 12-15 минута
• Меко кувано: 9-11 минута
Белешка. Време кувања може варирати у зависности од броја јаја, температуре, категорије и броја инсталираних корпи.
- Почните да кувате.
Када време кувања истекне, сопарник ће запиштати и искључити се. Пазите, јаја су врућа. Јаја можете уклонити клештима за кување или их нежно пребацити у лонац хладне воде за касније чишћење.
Савет
Да би се храна боље кухала, мора постојати простор за циркулацију паре између хране.
Храна која додирује зидове можда неће бити потпуно кувана, јер се спољни део зида корпе хлади ваздухом на собној температури. Да бисте то избегли, храну можете мешати 1-2 пута током кувања ако је то дозвољено.
Када кувате месне прерађевине као што су котлети од живине, ако је могуће, ставите храну у мрежасте корпе тако да се не додирују или са страницама корпи.
Након кључања, пара се дистрибуира и загрева храну у дуплом котлу прилично дуго: 1-10 минута, у зависности од броја корпи са храном, њиховог пуњења и температуре хране.На пример, ако кувате смрзнуту храну у 5 корпи одједном, повећајте време кувања за 5-10 минута.
Прво, на тело пароброда, инсталирајте само корпу без рупа, а на њу већ можете инсталирати корпу са рупама. Немојте стављати прву корпу са рупама и храном, јер ће сок или комадићи хране ући у посуду за воду и грејач и упаривач се могу покварити. Такође, ако се корпа са рупама постави директно на посуду за воду, храна неће моћи да се кува, јер пара неће равномерно излазити.
Коришћење пет корпи истовремено може знатно повећати време кувања.
Пре него што почнете да кувате, пажљиво проверите да ли храна омета да корпе потпуно падну у жлебове. Ако постоје пукотине, храна се можда неће кувати.
Не препоручује се употреба воде из славине. Када се користи вода из славине, на грејном елементу може се накупити каменац и производња паре ће се смањити. Препоручује се употреба филтриране куване воде. Ако се користи некувана, нефилтрирана вода, у резервоару за воду могу се створити органске наслаге.
Рецепти за кухање на пари Китфорт КТ-2035
Омлет на пари
За 1-2 особе
Време кувања: 20-25 минута
Састојци:
Јаје - 2 ком.
Млеко - 50 мл
Сол - прстохват
Биље по укусу
Белешка. Можете да промените рецепт за више порција по стопи од 50 мл млека и 2 јаја - 1 порција.
Припрема:
Умутите млеко и јаја 3-5 минута. Додајте сол и зачинско биље по укусу. Комешање. Смјесу сипајте у непропусну корпу за пару, затворите поклопац и подесите време кувања на 20-25 минута. Можете и омлет да направите у јелу које стане у мрежну корпу. Сипајте омлет у посуду и ставите у мрежну корпу, покријте парну корпу поклопцем. Уверите се да на бочним странама, између посуђа и зидова корпе, постоји размак од најмање 0,5 мм за слободно циркулацију паре.
Можете направити омлет у корпи без рупа. Да бисте то урадили, повећајте време кувања за 5-10 минута.
Омлет се добро подиже, па се не препоручује смешу напунити парну корпу или посуђе веће од 1/3 висине. Када кувате у парној корпи, омлет се може залепити за странице или дно од нерђајућег челика, тако да бочне странице парне корпе можете подмазати сунцокретовим уљем пре кувања. Ако је корпе тешко очистити, намочите их у топлој води и детерџенту.
Пилећи филе на италијанском са зачинским биљем и кромпиром
За 1-2 особе
Време кувања: 25 минута
Састојци:
Пилећи филе - 200 г.
Кечап од парадајза - 2 кашике л.
Лук (средњи) - 1 ком.
Сол и зачинско биље по укусу
Припрема:
Пилећи филе уситните на велике комаде, зачините сољу, зачинским биљем и зачинима по укусу. Комешање. Направите мале чамце од комадића фолије испод сваког комада пилетине и ставите месо тако да сок не исцури из меса. Филе прелијте кечапом од парадајза. Ставите прстенове лука на врх. Уверите се да су ивице чамаца чврсте и да месни сок не цури током кувања. Ставите чамце у мрежасте корпе. У доњу корпу можете ставити слани кромпир исечен на коцкице или на коцкице.
Пилећи батак у сосу
За 3 особе
Време кувања: 40 минута
Састојци:
Пилећи батак (не велики) - 6 ком.
Мајонез - 3 кашике. л.
Грузијски сос или адјика - 2 кашике. л.
Сол / бибер - по укусу
Припрема:
Помијешајте 1 до 1 грузијске мајонезе и сос. Сваки батак зачините сољу и бибером по укусу. Премажите сваки батак смешом и умотајте у фолију, а врх оставите отвореним. Требали бисте га имати тако да сваки кокошји батак лежи као да је у чамцу. Остатак смеше можете прелити преко потколеница. Утоварите у двоструки котао 40-50 минута.
Ако желите истовремено да кувате поврће, можете то и да урадите. Да бисте то урадили, ставите их у празне корпе након 15-20 минута кувања. То се може учинити без прекида кувања.
Пудинг од чоколаде
Време кувања: 1 сат
Састојци за тесто:
Омекшани путер - 100 г.
Шећер (можете узети браон) - 2/3 шоље
Јаја (велика) - 2 ком.
Палачинка брашно (класично, не са квасцем) - 3/4 шоље и 2 кашике. л.
Какао у праху - 2 кашике л.
Састојци за глазуру:
Тамна чоколада - 200 г.
Шећер - 1 кашика. л.
Крема (масна) - 5 кашика. л.
Ораси - 1/2 шоље
Припрема:
Чоколаду отопите у чинији, додајте шећер, кајмак, орахе и промешајте. Подмажите калуп за пудинг и сипајте резултујућу глазуру.
Миксером умутите путер и шећер, додајте жуманца и поново умутите. Просијте брашно, помешајте са какаом и месите тесто постепено додајући брашно у размућени путер са протеинима. Довести у хомогено стање. Истуците беланца и лагано додајте у тесто да се пена не слегне. Сипајте тесто у посуду за слаг. Ставите посуду на пару, у корпу са рупама и кувајте 60-90 минута. Да бисте продужили време пред крај циклуса кувања, извадите све корпе са парнице и додајте воду. Помоћу дугмета за контролу температуре повећајте време кувања.
Сунђер колач у двоструком котлу
Време кувања: 45 минута
Састојци:
Брашно - 2 \ 3 шоље
Јаје - 5 комада
Шећер -1 \ 2 шоље
Ванилин - на врху ножа
Сок од поморанџе - од 1 воћа, свеже стиснуто
Кокосове пахуљице - 2 кашике л.
Припрема:
Истуците беланца док се не створи чврста пена. Додајте жуманца, брашно, шећер, ванилин у пену. Мешајте лагано док не постане глатко.
Поделите тесто на 2 дела. У један део додајте какао и промешајте. Узмите посуђе отпорно на топлоту, обложите фолијом. Положите тесто са какаом и без њега у кашике. Покријте посуду фолијом и кувајте 35-50 минута.
Када протекне време кувања, извадите бисквит са парнице, одвојите од фолије и ставите на посуду. Исеците бисквит на кришке. Прелијте соком од поморанџе и поспите кокосом.
Крушке у чоколади
Време кувања: 30 минута
Састојци:
Зреле мирисне крушке - 4 ком.
Лимун - 1 круг
Тамна чоколада - 80 г.
Крема 10% - 60 мл
Звезде од аниса - 2 ком.
Махуне ваниле - 2 ком.
Припрема:
Огулите крушке и трљајте их соком од лимуна или поморанџе. Ставите у парну корпу. Поред крушака додајте звездасти анис и ванилију. На пари 20-30 минута.
Изломите чоколаду на комаде и ставите у посуду отпорну на топлоту. Додајте крему, покријте пластичном фолијом и попарите. Посуду чоколаде и креме можете ставити у двоструки котао 10-15 минута пре него што крушке буду спремне. По завршетку ставите крушке на пладањ. Мешајте сос док не постане глатко и прелијте преко крушака.
Белешка. Можете узети тамну чоколаду. Уобичајена крема од 10% ће одговарати. У случају да се чоколада не отопи у потпуности, можете је кашиком мешати са кремом. Боље је узети меке крушке. Поред тога, крушке прекривене чоколадом можете посипати исецканим орасима или пињолима. На исти начин можете кувати јабуке или друго воће.Чишћење и одржавање пара
Обришите ормар сувом или влажном крпом. Не користите машину за прање посуђа за чишћење парника и његових делова. Кућиште упаривача није непропусно за ваздух и може се оштетити, а парне корпе и поклопац могу бити замрљани или затамњени.
Приликом чишћења тела упаривача или испуштања воде, проверите да ли је одвојено од мреже.
Не дозволите да влага уђе у тело паропора, јер то може да га оштети. При испуштању воде нагните тело упаривача под углом од 45 степени, а затим у року од 3-5 секунди подигните овај угао на 90 степени, односно испразните воду једним знојем.
цом као што је приказано на слици. Не дозволите да вода уђе у спољне зидове ормара за пару или у њега. Ако вода уђе, брзо обришите ормар сувом крпом или папирним убрусом. Оставите тело упаривача дуго на сувом месту, тако да је сва влага потпуно испарила.
Парне корпе и поклопац треба опрати одмах након употребе.Не дозволите да се остаци хране осуше на парним корпама или поклопцу, јер то може проузроковати мрље, огреботине и корозију. Парне корпе и поклопац могу се чистити сунђером за прање судова, топлом водом и неабразивним детерџентом.
Не дозволите да храна или други загађивачи уђу у посуду са водом. То може оштетити парник. Ако прљавштина уђе у посуду за воду, испразните је и уклоните преосталу прљавштину из посуде за воду.
Посуда за воду мора се испразнити и осушити након сваке употребе упаривача. Не дозволите да се вода таложи у парнику дуже од једног дана, она може да процвета или почне да трули и одаје непријатан мирис.
Повремено исперите посуду за воду и рестрикциону чашу топлом водом и неабразивним детерџентом. Осушити пре употребе.
После неколико кључања могу се појавити наслаге рђе или беличасти каменац на грејном елементу, унутар парнице и на рестриктивном стаклу - ово је резултат употребе воде са високим садржајем гвожђа и минерала. То је због употребе нефилтриране воде. Да бисте избегли наслаге рђе и минерала, користите филтрирану кувану воду или редовно механички чистите наслаге тврдом страном сунђера за прање судова. Такође, ове наслаге се могу очистити хемијски - лимунском киселином, а затим пустити да се парна пећ добро осуши пре следеће употребе.
Да бисте хемијски уклонили наслаге каменца или гвожђа са грејача и заштитног стакла, поступите на следећи начин.
- Поставите гранично стакло.
- Сипајте 1 литар воде у пару и подесите време кувања на око 2-3 минута.
- У чашу сипајте 1-2 кашичице лимунске киселине.
- Почните да кувате и сачекајте да вода прокључа. Пустите да вода кључа 1 до 2 минута. Лимунска киселина ће се мешати и растварати у води док кључа.
- Искључите сопарник и пажљиво испустите воду. Исперите или обришите влажном крпом посуду за воду у телу упаривача.
- Пароброд је сада спреман за употребу.
Брига и складиштење
Спремник за пару чувајте на хладном и сувом месту, ван дохвата деце.
Пре дуготрајног складиштења, препоручује се темељно очистити и осушити све делове апарата према поглављу "Чишћење и одржавање".
Решавање проблема
Вода се не загрева, пара не тече
Могући узрок: Недовољно снабдевање водом, недостатак воде. Прегревање грејача.
Решење: У резервоар сипајте хладну воду или воду собне температуре.
