Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: азербејџански
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом

Састојци

дугозрнати пиринач (припремио сам басмати) 270 г
мирођија греда.
путер (гхее) 50 г
со укус
куркума 1 кашичица
Газмах
кефир 2 кашике кашике л.
жуманце 1 КОМ.
пшенично брашно, врхунска оцена 90-100 г
со чипс.

Метода кувања

Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Замесити тесто од кефира, жуманца, соли и брашна. Тесто треба да буде мекано, али не и лепљиво. Покријте тесто и оставите на столу.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Исперите пиринач. Баци у кипућу воду. Кувати у пуно воде и соли. Пожар је велик. Пиринач би се требао сломити. За кување пиринча биће потребно 5-10 минута.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Уситните копар.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Додајте копар у шерпу са пиринчем. Микс. Уклоните одмах са ватре.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Баците у цедило.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Разваљајте тесто. Означите кругове чашом или хрпом. На дно котла ставите 1-2 кашике. л. уља. Ставите тесто на врх.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Ставите пиринач на врх. Не дробите пиринач. Поспите куркумом. Направите рупе на пиринчу. Не куцајте по котлу да се пиринач не згусне.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Обмотајте поклопац пешкиром. Поставите казан на преграду. Пожар је минималан.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Динстајте испод поклопца 40-45 минута. Ставите посуду. Ширите газму и прелијте растопљеним маслацем.
Схуиуд пилаф -плов са копром и газмом
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Пронашао сам рецепт на "Поваренки".
Укусан пилаф. Послужите са било којим месом. На пример са Препоручујем!

Укка
анг-каи, Ангела, Ох хвала!!! Укусно је !!! Родбина ме је лечила. Само што су имали цело тесто. Али није поента ... Али поента је у томе што је преукусно укусан !!!
анг-каи
Олиа, за здравље)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба