Колач са марелицом и пудингом (+ видео)

Категорија: Посластичарница
Колач са марелицом и пудингом (+ видео)

Састојци

Прхко пециво
врхунско пшенично брашно 190 г
хладан путер 125 г
прашак за пециво 1 кашичица
шећера у праху 15 г
жуманце 2 ком.
со чипс
Пудинг
пудинг од ваниле или кукурузни скроб 40 г
протеин 2 ком.
шећер 90 г
ванилин шећер 10 г
биљно уље б / с 50 г
------------------- -------------
кајсија 10 комада.
шећера у праху за посипање
облик 20 * 20

Метода кувања

Помешајте брашно са прахом, сољу и прашком за пециво. Сипајте у комбајн.
Додајте хладан путер, исечен на комаде.
Импулси да се све претвори у мрвице.
Сипајте жуманце.
Укључите комбајн. Масу претворити у тесто.
Ставите тесто на тепих. Саставите у куглу и направите "циглу".
Одсеци трећину. Умотајте сваки комад у фолију и пошаљите у замрзивач на 1 сат.
Покријте посуду за печење папиром за печење.
Извадите већи комад теста из замрзивача. Рендајте на грубој ренде. Поравнати и набити.
Ставите да се пече у рерну загрејану на 190 степени 15-20 минута.
Извадите и пустите да се потпуно охлади.
Истуците белце са шећером и ванилин шећером док се не стегну.
Додајте пудинг и промешајте.
Уз мешање сипајте уље у капљицу. Мешајте док не постане глатко.
Ставите масу за пудинг на подлогу. Поравнати.
Положите половине кајсије. Лагано се утопи.
Извадите другу половину теста. Рендајте на врху грубим рендером. Поравнати.
Ставите да се пече у рерну загрејану на 190 степени 30-40 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем.
Оставите торту да стоји у посуди за печење 10-15 минута, а затим пребаците на решетку.
Посути шећером у праху.
Охлађену торту исећи на колаче.


Колач са марелицом и пудингом (+ видео)
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Веома деликатна торта. Тесто је мрвичасто и топи се у устима. Слој протеина и пудинга је прозрачан. Кајсија даје киселост. Пеците и нећете пожалити! Препоручујем!

зоиааа
Урадићу то са шљивама, хвала.
анг-каи
Зоја, нимало. Ако су шљиве чврсте и не распадају се. А онда ће бити каша.
Татиана1103
Ангела, Свакако ћу да кувам хвала. Породица воли кајсије у пециву, а ако имају и слој протеинског пудинга
анг-каи
Татјана, у твоје здравље. Нећете се покајати. Дивна пита)
Јири
Ангела, дивна торта! Дефинитивно ћу то учинити!
јулиа_бб
Ангела, хвала на укусном рецепту кајсије! Скуваћу је!
Нана
И опет, укусно, па чак и тако естетски дизајнирано! Захвалити.
анг-каи
Оксана, нимало)
зоиааа
Ангела, врло укусна пита, али, као и увек, имао сам један протеин у фрижидеру, морао сам да га користим, послао сам 1 жуманце у тесто уместо 2 и 10 г мање брашна, доњи колач у облику послао на замрзивач, није га претходно испекао, после печења није омекшао. Тесто је најосетљивије, није успело глатко и лепо, није утицало на укус. Мој облик је 24цм.
Колач са марелицом и пудингом (+ видео)
анг-каи
Зоја, ви сте у својој улози) Боже). Па добро је што је све успело.
зоиааа
Послао сам све у фил по рецепту - 2 протеина, иначе сам га прочитао, некако га нисам разумео.
ирен-звезда
Ангел, зар не мислиш да је овде песковити горњи слој сувишан? Баш сам помислила, нежни суфле, и то на врх песка
Да ли желите да допуните врх суффле од кајсије? Јасно је да је власник мајстор ...
посетителл
Хвала вам пуно на рецепту. Кувао сам на ДР, колачи су испали сјајно.
анг-каи
Цитат: ирен-стар
Зар нисте мислили да је овде присуство песковитог горњег слоја сувишно?
Није се чинило. Одлична комбинација.
Цитат: посетителл
пецива
посетителл, Веома ми је драго)
посетителл
Данас сам поновио рецепт, али за пуњење сам узео сецкане слатко-киселе јабуке прошаране малинама, такође сјајно! Питам се да ли кајсије са малинама неће бити баш ништа? Моја је толико волела рецепт, опет.
анг-каи
посетителл, лепо за читање)
Цитат: посетителл
а ако кајсије са малинама
врло добра комбинација. Све бобице ће учинити)
4ер-та
Ангелаа данас сам пекла. Нисам га секао на колаче, направио сам такав колач. Кајсије, које су биле на врху, прелиле су се врелим сирупом (вода / шећер / лимун) и стајале у фрижидеру преко ноћи. Хвала на рецепту! Врло укусно! Следеће недеље ћу то учинити са вишњама.

Колач са марелицом и пудингом (+ видео)
анг-каи
Татјана, врло лепа торта.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба