Патлиџан изнутра

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Патлиџан изнутра

Састојци

Плави патлиџан 2 ком. (По 300 г)
сецкано месо 600 г
лук 1 ком. (150 г)
свежи бели лук 2 каранфилића
сир 100 г
сол, млевени црни бибер, коријандер укус
прозирна фолија, фолија
свежи парадајз 100 г
Бабура Паприка 1 ком (70 г)

Метода кувања

Патлиџан изнутра
Уситните патлиџане ножем или виљушком и пеците док не омекшају у рерни. Пекао сам у роштиљу Ниња, режим "Роштиљ", Т-260 степени, време - 10 минута + грејање. Патлиџане сам ставио на хладан роштиљ и пекао на роштиљу.
Патлиџане охладити, ољуштити и пресећи по дужини.
Патлиџан изнутра
Сир нарибати на ситној или средњој ренде и пунити патлиџан.
Млевено месо (имам говедину + свињетину) месите врло добро додавањем сецканог лука, белог лука, соли и зачина.
Патлиџан изнутра
Млевено месо загладите у слој на прозирној фолији и ставите патлиџан
Патлиџан изнутра
Помоћу филма омотајте млевено месо на патлиџан, затворите спој и формирајте велику „котлету“
Патлиџан изнутра
Пренесите празнине у фолију, правећи "чамце", и пеците док не омекшају. Пекао сам у роштиљу, Т-260 степени из хладног стања 6 минута + загревање.
Патлиџан изнутра
Парадајз и паприку самељите у блендеру, посолите по укусу и премажите патлиџан резултујућом пастом.
Патлиџан изнутра
Пеците још 4 минута.
Патлиџан изнутра
Патлиџан изнутра
исећи на делове и уживати.

Програм кувања:

рерна, роштиљ Ниња

Белешка

Рецепт са мојим малим променама преузет је одавде:
Велико хвала аутору! Јело је укусно!

Подмосвицхка
Светлана, хвала на укусном
волим то
Ја ћу дефинитивно
Хелена
Света, супер, како ће бити укусно, сигурно ћу поновити!
Волгас
Светлана, како дивно, дивно, дивно! Мислим да не, сигуран сам да је укусно !!! Водим белешку. Захвалити.
Цветаал
Даме, драге, испоставило се да је ово јело једноставно укусно! Куваћу и за свечани сто. Хвала вам што нисте прошли поред, кувајте и обрадујте своје најмилије.

Према рецепту, брашно се користи у млевеном месу, али ја сам без њега.
Подмосвицхка
Светик, имаш ли преполовљен патлиџан у котлету или цео пресавијен?
Лереле
Цветаал, врло занимљиво, и што је најважније, прилагођено нашем роштиљу.
Дефинитивно ћу то учинити, мало касније, али хоћу.
Подмосвицхка
Иначе, који је ваш роштиљ?
Цветаал
Хелена, цели патлиџани, у сваком - рез, не потпуно, умотан у млевено месо цео.
Наш роштиљ је Ниња.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...376.0
Дођите у нашу Темку, имамо пуно добрих ствари

Ирац, обавезно га кувај, мојој породици и јако ми се свидело, нисам ни сам очекивао такву укусност!
Подмосвицхка
Хвала, доћи ћу
цаприце23
Како укусно и лепо! У касици прасици

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба