Печено млеко у Ниња® Фооди® 6.5-кт.

Печено млеко у Ниња® Фооди® 6.5-кт.

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Млеко	1 литар

Метода кувања

• Тестирање програма спорог шпорета у Ниња® Фооди® 6.5-кт.
• Полако штедњак у шерпи такође има два положаја, ниски и високи.
• Одлучио сам да загрејем млеко и испробам високи програм.
• Дакле, сипао сам млеко у шерпу и поставио га на 6 сати. Поклопац шпорета под притиском, вентил отворен.
• Неколико пута сам свратио само из интереса, шерпа одмах застане ако отворите поклопац.
• Нисам нашао термометар за мерење температуре, следећи пут ћу га сигурно измерити.
• Млеко је почело да смеђе негде два сата пре краја, ако је некоме потребна јача боја и израженији укус, препоручујем да се време повећа.
• 
• Па ипак, нисам погодио да се пена запече на врху, јер постоји таква прилика, касно ми је пала на памет.
• Ко воли пене као из руске пећи, онда можете постићи управо оне румене пене.
• Волим било који))
• Испало је укусно млеко, одмах га упоређујем са обичним спорим. У њему млеко мало испари и укус је богатији, укуснији. Али утолико сам мање задовољан оним што се догодило.
• То је таква лепота
• 
• 
• Пробајте, укусно је, поготово чај са таквим млеком је добар !!

Слични рецепти

Печено млеко у шпорету под притиском Поларис 0305 (Схелена)

Печено млеко у Су-Виду СТЕБА СВ-1 (Масинен)

Печено млеко (споро кувало Руссел Хоббс (3,5 Л) (Админ)

Још нисам загрејао млеко! На лето ћу купити сирово, утопити се у Фудику и направити домаће ферментисано печено млеко!
Хвала вам на сјајној идеји да се пржи вијуга!
Које киселе теста се сматрају добрим за вас, а не превише киселим? Желим да наручим својима да га донесу, али био сам збуњен. Да ли их уопште користите?

[Рада-дмс]

Рада-дмс, не, додајем јогурт, ферментирано печено млеко сам већ ставио у главу. Купим било коју биографију и испадне сјајно. Најбоље је са активизмом, али има га доста у пакету, па било који јогурт. Ујутро сам се одвезао до продавнице по јогурт, показаћу вам како ће се то радити.
И пену ћу сигурно учинити ружичастом, чини ми се да ће додати укус.



Дакле, ферментисано печено млеко је зрело

Ирац, зар се количина млека није смањила? Значи, литар је остао?

[Кара]

Кара, као не, нисам га мерио, али осећао сам се онолико колико јесте, можда прилично мало, то је сасвим равно. Пио сам мало, мало чаја, а сада имам пуну теглу ферментисаног печеног млека од 750 мл.

Какво ферментисано печено млеко се за мене показало страшним, баш укусним, врло врло.
Нисам имао времена да се сликам у чаши, нисам могао да се зауставим

[Лереле]

Лереле, Имам бактерије за ферментацију ферментисаног печеног млека, да бих нешто радио, не једем, али мој супруг воли. Па, опет су ме гурнули да кувам, иначе, месим хлеб у блендеру, управо сам га испекао, вероватно треба ставити риазхенка

[Јоуравл]

Јоуравл, Често правим ферментисано печено млеко, ферментирам обичним јогуртом, по правилу.
Али дуго га нисам имао. Идем да исперем тигањ и ставим млеко.
А са свежим хлебом ... дођавола, шта то радиш са мном, сад сам хтео хлеб са ферментисаним печеним млеком, а ни једно ни друго

[Лереле]

Лереле, Ира, морам да купим право млеко, питаћу га од мужа, нећу изостати из оног дугог играња.
Или из аутомата или из бурета, продајемо

[Јоуравл]

Јоуравл, и увек узмем дуготрајну, остало устаје и трчи, и тако купим себи биолошку макар изгледа као млеко.
И сад сам одлучио да се утопим у гхее чају, уместо једноставног млека, има бољи укус.

[Лереле]

Лереле, Ира, па, твоје и наше млеко (не упоређуј, све видим по сиру.

И сада, под ниским притиском 45 минута, утопио сам млеко. Није било пене, покушао сам да укључим пухало великим поклопцем, али није било ничега што би се зацрвенело.
Млеко није потекло, није изгорело до дна. Окус је мало другачији од спорог шпорета.Успело је у журби, али ја више волим споро кухање.
То је некако више растопљено или тако нешто. Иако се чини да је боја иста.
Већ је мрак, фотографија са сенкама, извините, али свеједно можете видети шта се догодило.





А ферментирано печено млеко данас се показало густим, очигледно то зависи од јогурта којим ферментишем, увек узимам био природно