Антоновка са бибером у сирупу

Категорија: Бланкс
Антоновка са бибером у сирупу

Састојци

Јабуке
Слатка паприка
Шећер
Вода

Метода кувања

  • Јабуке (наиме Антоновка) и слатка паприка (50-50%) се исече на кришке (семе се одваја). Бланширам 20-30 секунди у кључалој води, стављам их у тегле, прелијем 40% шећерним сирупом и смотам.

Белешка

Рецепт моје свекрве ...

Ако се припрема обави у августу, до новембра ћете добити одличну грицкалицу на столу. Јабуке ће имати укус бибера, а бибер укус јабука ...

Пхото Хаирпин

Дана
Пронашао сам овај рецепт негде на Интернету. Понуде прошле године. Отворено зими - врло необичан укус. Чланови породице похвалили су мене и производ, али нико није почео да га довршава. Вероватно је требало да их натерам да их чешће једу, али испоставило се да су аматери. Као резултат, од 6 конзерви од пола литре остало је 5. То је штета. И даље укусно.
Укосница
Одлучио сам и да пробам. Скептично гледам на 40% сирупа ооооооохено, али ... никад се не зна ... Само је Антоновка након бланширања искрала. Рећи да сам је имао са дрвета ... најблаже речено, не баш ...

Антоновка са бибером у сирупу Антоновка са бибером у сирупу
Цубиц
Укосница, Мислим да разумем зашто се ваша Антоновка срушила. Данас сам завртио 3 тегле јабука са бибером (мада немам сируп, већ слатку маринаду ..) и у својој журби јабуке нису могле да издрже своје време у раствору соде, скоро су се све распале
Админ

Покушајте да јабуке уопште не бланширате. Савршено су очувани у маринади сирови и иако су добро засићени сирупом и маринадом, остају цели и укусни.
Укосница
Отворен. Покушао сам. Муж се диви, али ово дело назива компотом.
А за мене - позамашно слатко. Питам се да ли можете да дуплирате не са 40%, већ ... па, 20% сирупа?
Тако испада занимљиво, мом супругу се то јако свидело, али мени није ...
Цубиц
Мислим да је 20% добра опција за грицкалице, управо у тој концентрацији правим киселе бобице и јабуке, испадне слатко, али не и компот.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба