Изабрани Цлафоутис - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Цлафоутис уврстио

Категорија: Посластичарница

Састојци
500 г мешавине бобица
3 јаја
1/3 шоље (250 мл) шећера
1 кашичица есенција ваниле (узела сам кесицу од 11 грама ванилин шећера)
1/3 шоље просејаног брашна
1 кашика кашике л. просејано брашно са прашком за пециво (ја имам врећицу прашка за пециво једнаку 1 кашици. л.)
3/4 шоље млека
путер за подмазивање калупа
шећер у праху за прашење

Метода кувања

Јуче сам се враћао из села, где су се одмарали са мојом ћерком и унуцима ... Бобице - море ... и врућина ... Често је кувао Цлафути (моја ћерка и унука су га надимали Пафнутија) - изванредна сласност !!! Десерт се лако припрема и за тело у целини ...
Топло препоручујем!!!
1. Истуците јаја са шећером и ванилијом док не постану пахуљасто
2. Додајте млеко, промешајте.
3. Сад је миксер са стране !!! Кашиком, пажљиво, умешајте брашно у деловима
4. У подмазану плитку посуду (или мале калупе) ставите бобице на дно и пажљиво сипајте тесто на врх.
5. Ставите тесто у рерну загрејану на 180 степени на око 40 минута (моја невероватна рерна је покушала 70 минута ...)
Можете користити и свеже и смрзнуте бобице. Свеже бобице морају бити унапред прекривене шећером, а затим се мора исцедити сок. Смрзнуто - одмрзните, ставите сито и пустите да се сок стече!
Обично имам пуно смрзнутих бобица, па у друга доба године додам: јагоде, боровнице, вишње, црну рибизлу ... Пошто су бобице киселе, узимам мало више од пола чаше шећера. По савету Макаревича додајем две кашике ликера (коњак је такође могућ). У пећници на температури од 180 степени овај случај је стајао 70 минута. Спремност се проверава чачкалицом - мокра је, али без комадића теста. При сервирању поспите шећером у праху.
Веома је укусно ... Не пита, већ пре пудинг ... Веома сочан и врло нежан ... Више волим кад се овај посао охлади и стегне ... Једу клафутисе са кашичицом без сечења ..

Јело је дизајнирано за

Служи 4

Белешка

Из Википедије, слободне енциклопедије

Цлафоутис (француски цлафоутис, од Ок. Цлафир - напунити) је француски десерт који комбинује особине тепсије и пите. Воће у слатком течном тесту од јаја, слично палачинкама, пече се у тепсијама или лименкама за куицхе. Воће прво ставите у подмазану посуду за печење, а затим их прелијте тестом.

Извор: 🔗

МариС

Гасха, Хвала вам што сте ме подсетили на тако укусан десерт - клафути („панфутија“). Бобице су сада море ... и топлота, али желим нешто једноставно да припремим. Овај рецепт је оно што вам треба!

Гасха

Цитат: МариС

Овај рецепт је оно што вам треба!

Потпуно се слажем!!!

милф

Носим знак плус и хвала вам пуно на рецепту
Свима нам се заиста свидело, након обилне вечере појели смо добар кусманчик. Чак је и мој син појео готово комад, мада сам заиста мислио да после вечере неће пасти. Сад ћу често правити такву торту.

Гасха

Натасха, драго ми је! Моја деца и унуци воле Пафнутију Пробајте са куглом сладоледа!

МариС

Данас сам скувала „Пафнутију“ - како је укусна, осим речи!
Гасхуниа, много вам хвала! Десерт је невероватан!
Волим кад је топло, мада је врло укусно када је хладно.

Цлафоутис уврстио

Гасха

Мариша, тако сам ти захвална! Била сам тако увређена због овог рецепта! Љети, по врућини, моја породица то свакодневно захтијева, не жели ништа друго! Ти паметни !!! А фотографије су јако лепе !!!

МариС

Разумем ваше - и ми бисмо јели такву сласност сваки дан.
Штавише, припрема је врло, врло једноставна! Такође можете редовно мењати састав различитих бобица и воћа.
Данас сам имао две врсте малина (белу и обичну), јагоде и јагоде.Сласт !!!
Колико смо вам захвални Гасхуниа!

И сам се питам зашто је рецепт прошао непримећено. Можда страно име не привлачи одмах пажњу, а овде имамо велику разноликост рецепата ... Колико их је у свакој обележивачкој књизи!
Толико сам га ходала и било ми је драго што сам дошла.

Гасха

Душица

Хвала) врло укусно (и) чак је и мој супруг јео узнемирено