Дупло дно пита

Категорија: Пекарски производи
Дупло дно пита

Састојци

на тепсији величине 40к30 или посуди Ø 28 цм
прхко пециво:
Брашно 225 г
Шећер 60 г
Ванилин шећер 1 кесица
Путер (маргарин) на собној температури 150 г
Млеко или ликер 1 табела. кашика
пуњење:
Воће (шљиве, кајсије, јабуке, јагоде) 1 - 1,5 кг
тесто за кифлице:
Путер (маргарин) на собној температури 125 г
Шећер 125 г
Ванилин шећер 1 кесица
Јаја 3 комада
Брашно 75 г
Скроб 50 г
Прашак за пециво 1 чај кашика

Метода кувања

  • прхко пециво:
  • Умешајте меко тесто од наведених производа. Тесто разваљајте на папиру за печење и пеците у загрејаној рерни на Т 200 ° (конвекција 180 °) 15 минута. Лагано охладите без вађења из калупа.
  • тесто за кифлице:

  • Побиједите мекани путер миксером, постепено додајући шећер и ванилин шећер док не постане конзистенција креме. Додајте једно по једно јаје, тукући сваке 1/2 минуте. Помијешајте брашно и скроб са прашком за пециво и додајте у два корака. Готово тесто ставите на колач од пецива, изгладите, ставите половине воћа на врх са пресеком.
  • Пеците на истој температури око 30-40 минута док не омекша.
  • Готов колач поспите шећером или шећером.
  • Дупло дно пита
  • Дупло дно пита
  • Пекла сам у тепсији пречника 26 цм, испоставило се да је слој теста за муффине прегуст и да је воће дубоко пало.
  • Али комбинација хрскавог прхког пецива и сочног колача је само окретна !!!

Белешка

Рецепт из књиге др Оттер "Бакинг Јои!"

Еленка
Гледајући ову питу, желим да кажем речима Карабас-Барабаса:
"То је само нека врста празника!"

Не волим торте „луде“ као дивне торте.
Стела је ремек-дело!

Свакако ћу испећи (како ће нас ослободити топлота)!
А ви имате шљиву у својој пити, зар не?!
Желим да печем са шљивама.
Крма
Захвалити, Леноцхка!

Ленцхик, Имам јагоде - сезона је у пуном јеку, шљиве још немамо.
А са шљивом ће бити највише ужитка !!!
лина
Стелоцхка, Дошао сам са извештајем и захвалом, али без фотографије

Печено пола порције у калупу 20 * 20. пита се испоставила танка, то је то. Извадио сам тесто печеног пецива, али бело, као резултат, рез не показује разлику између пецива и муффина. Одговарало ми је, јер сам и униформу ставио више, плашио сам се да превише запечем дно. Разноврсно пуњење - четвртине бресака, половине шљива и јагода. Не знам ни шта је боље, а мислим да ће и вишње, рибизле, боровнице, бруснице бити добре. Избирљиви муж са хладним компотом осудио је пола пите за вече. Да, и јутрос сам пробао добар комад, поновићу га недвосмислено и то је готово

ЗАХВАЛИТИ!!!
Натали_рз
Стерни захвалан сам
Завидим Немцима, који такође имају јагоде, али шљива у питама је такође врло добра. А пита је толико лепа да сликати није злочин. Наравно, нисам баш неки фотограф, надам се да могу пећи боље од фотографије, али ништа не може покварити такву лепоту.

Дупло дно пита Дупло дно пита

З. И. Пита се заиста припрема врло брзо и без муке.

З. И. Три беланцета су нестала у мом фрижидеру, у који је упао жуманце, и више нису били погодни за рецепте са шлагом, а ја сам у тесто за муффине ставила 1 јаје и додала беланце. Све се пекло сјајно, само се испоставило да је колач мало бељи, али ово га чини мало племенитијим
РибкА
Зашто има толико теста за муффине? Тамо, уосталом, према рецепту, само 75 г брашна + 50 г скроба
Еленка
Цитат: РибкА

Зашто има толико теста за муффине? Тамо, уосталом, према рецепту, само 75 г брашна + 50 г скроба
РибкА, и збројите граме - тамо изађе више од 500 г теста.
Еленка
Стелоцхка, хвала на пити! Испала је врло укусна комбинација!

Дупло дно пита Дупло дно пита

Пекао сам на малом плеху да би био већи - да бих проширио задовољство. Заиста ми се свидела комбинација прхког теста са нежном кифлицом.
луцхок
И испекла сам ово укусно

Дупло дно пита Дупло дно пита

павлака у слатком тесту
Стела, обожавам те
лина
Какве су овде згодне пите од шљива!

Стелоцхка, Поновио сам са бресквама и јагодама. ЗАХВАЛИТИ!!!!
Натусицхка
Стела! Е, какво вам велико хвала на таквој торти! Пекао сам је у четвртак, а данас (већ у суботу) замољен сам да је изведем на бис! И тако сам поносна! И тако поносно, гледајући свог супруга (гунђа што дуго седим у ""), кажем: "Али ово је рецепт од Стеллоцхке !!!!!!" Пекла сам оба пута са шљивама, па таква нежност, једноставно не можете да је пренесете! Без икаквог претеривања, топи се у устима!
Стеллоцхка, ово је од мене и све моје породице и пријатеља:
А ово је мој извештај:
Дупло дно пита

Пекао сам га у плеху величине 30 к 40 цм, а затим исекао на колаче, посут шећером. прах. Први пут сам у тесто за пециво додао млеко, други пут - ликер од менте (купио сам га да направим алкохолно пиће - дукат, тамо у слојевима у чаши ликера, вотке и лимуна свежег).

Још једном - БРАВО и МНОГО ХВАЛА !!!
лина

Стелоцхка, нећеш веровати, али пекла сам по трећи пут торту са дуплим дном ... и ово је моје, где стотину и толико ствари може категорички одбити, а не јести ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба