Скуасх Цавиер

Категорија: Јела од поврћа
Скуасх Цавиер

Састојци

Тиквице 0.5КГ
Шаргарепа 0.3КГ
Лук 0.2КГ
Парадајз 0.5КГ
Со 1 кашика кашике л.
са тобоганом
Шећер 1 кашика кашике л.
без клизача
Биљно уље
ловоров лист 2 ком.
Млевени бибер укус

Метода кувања

  • Ољуштите све поврће. Тиквице и лук исеците на коцкице, шаргарепу грубо нарибајте. Нарендајте парадајз од парадајза, баците кожу. Прво пропржите тиквице, ставите у шерпу. Пржите лук и шаргарепу. Покријте парадајзом и динстајте 5 минута. Добијени сос прелијте преко тиквица, додајте сол, шећер, ловоров лист, бибер и динстајте на лаганој ватри 30-40 минута. Ставите кавијар у блендер, након уклањања ловорових листова, и све самељите у пиреу. Ако нема блендера, онда је све фино млевено кроз млин за месо. Чувати у фрижидеру у затвореној посуди.
  • Скуасх Цавиер


Саламандраа
Одличан рецепт! Најбоље што сам икад пробао.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба