Венецијанска пиринчана супа за кукавицу 1054

Категорија: Квасни хлеб
Венецијанска пиринчана супа за кукавицу 1054

Састојци

Филе ћуреће дојке 300г.
Маслац 25г.
Лук 1 КОМ.
Свеж першун 1 \ 2 снопа
Замрзнути зелени грашак 250г.
сир пармезан 100г.
Со укус
Бели пиринач средњег зрна (имам индика злато 150г.

Метода кувања

  • • Лук ситно исецкати и сачувати у тигању са уљем Бровнинг 3-5 минута 3. ниво.
  • • Темељито исперите пиринач. Пребаците динстани лук, грашак, пиринач у шерпу, исецкајте ћуретину, напуните водом до ознаке 2Л. Моде Шпорет (укупно време 1х)
  • • После кувања искључите ватру, додајте ситно сецкани першун. Такође сам додао топлу воду на 2 литра (не волимо густу супу). Затворите поклопац и оставите 10 минута.
  • • Додајте нарибани сир у супу пре служења. Пресекао сам гулилицом за поврће.
  • Врло лагана и укусна супа !!!
  • Обраћа пажњуда се ова супа најбоље једе на дан припреме. Јер, сутрадан се згусне (разблажим га кључалом водом). Ако вам је јачина звука велика, смањите пропорције.
  • На основу рецепта са сајта „Пиринач као култура“ 🔗


Омела
Не постоји дугме „уреди“, па пишем овако. Погрешио сам, мој пиринач је "Индица Голд" из "Мистрал" ф-ми, наравно, мора се темељито испрати пре кувања.
Омела
И још једно појашњење: такву супу је боље јести на дан припреме.
Цоок
Наведите када рижу ставити у шерпу.
Омела
Цоок , исправљен!
Цоок
Много вам хвала!
Цоок
Одузимам рецепт.
Омела
Једите у своје здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба