Палачинка пита са јабукама

Категорија: Кулинарски рецепти

Палачинка пита са јабукама

Састојци

брашно 250гр
јаја 3 ком
млеко 500мл
водка 4ст. кашике
Пуњење
јабуке 6пцс
шећер (количина зависи од укуса јабука) 100-150гр
павлака 3 кашике кашике кашике
цимет

Метода кувања

  • Направите тесто за палачинке. Какву улогу овде има вотка, још увек не разумем. Окус готовог производа није одавао садржај. Пржите палачинке у великом тигању. Али испоставило се да је чак и моја највећа тигањ мала. Али маслац је, мислим, „одржавао палачинке у форми“.


  • Ољуштите и исеците јабуке на четвртине. Ставите у шерпу, сипајте 0,5 шоље воде, кувајте покривено на умереној ватри 7-8 минута. Додајте шећер, цимет, павлаку, промешајте и кувајте откривено 3 минута. Да се ​​јабуке не би распале. Уклоните са ватре, охладите.

  • Покријте правоугаони облик фолијом, затворите дно са две палачинке тако да ивице леже на зидовима, а било би идеално да се друже са бочних страна. Није ми успело, па сам само обесио још неколико палачинки са стране. Ставите палачинку на дно, преклопљену 2, 3 пута. Ставите мало фила на врх. Наставите да слажете палачинке, наизменично сваки слој са филом. Покријте последњу палачинку висећим ивицама палачинки и пластичном фолијом. Ставите под угњетавање (имам литарску боцу воде, тако да се врх пита улегнуо) и ставите у фрижидер преко ноћи. Питу исећи на комаде широке 3 цм.

  • Школа прехрамбених производа, октобар 2010


Белешка

Сви данас слатко хрскају
Туга је отишла далеко
Коњ носи јабуке
Мирише на јабуке Русија.
(В. Кошелева)
Ни ми нећемо заостајати. И не само дробљење, већ и уживање у деликатном пуњењу

Таниулиа
Каква лепота!!!! Захвалити.
целфх
Цитат: Таниулиа

Каква лепота!!!! Захвалити.
Хвала ти, Танецхка! Такође је укусно! Торта је врло сочна
Кукичање
целфх
Цоол рецепт 🔗! А пита је још боља !!! Купићу јабуке и покушаћу. Захвалити !
целфх
Цитат: Кросх

Цоол рецепт
Кукичање, само вотка, мислим да точење уопште није потребно
Летњи становник
А у мом замрзивачу су управо лежале палачинке и ја желим јабуке
Русиа
Какав занимљив рецепт! А ту су и јабуке, остаје пржити палачинке.
целфх , и за који облик величине је барем приближно дизајниран овај рецепт?
целфх
Цитат: Летњи становник

А у мом замрзивачу управо су лежале палачинке и желео сам јабуке
Па, шта лажу? Хитно морамо да приложимо
Цитат: Русиа

Какав занимљив рецепт! А ту су и јабуке, остаје пржити палачинке.
целфх , и за који облик величине је барем приближно дизајниран овај рецепт?
Измерена основа 27к8, висина 7цм
Зхивцхик
Цитат: целфх

Па, шта лажу? Хитно морамо да прикачимо;) Измерено постоље 27к8, висина 7цм

Волео бих да још увек могу да гледам овај облик барем крајичком ока ...
Летњи становник
Цитат: Зхивцхик

Волео бих да још увек могу да гледам овај облик бар крајичком ока ...

У колевци у складишту, иди и види
целфх
Ово је форма. У њему често правим терине и паштете

хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с59.р.1/и165/1010/а7/д5838е460дфб.јпг
Лисссова
целфх, донео вам захвалницу! Палачинке радим по истом рецепту, само пропорције на око. и док је "шпијунка" видљива до жељене конзистенције, дешава се да канта палачинки већ стоји и постоје изврсне проверене пропорције, управо сам то учинио - савршено! слике касније, само пржим!

па хвала!

стр од. да, и сипао сам сунцокретово уље у тесто, али са путером има много бољи укус!
целфх
Цитат: Лиссс'с

па хвала!

стр од. да, и сипао сам сунцокретово уље у тесто, али са маслацем је много укусније!
И хвала и добро здравље

Лисссова
Донео сам и захвалницу - рекла сам сестри палачинке, па он зове, шкрипи од одушевљења - однос је савршен, од прве палачинке коју прже као породица!
целфх
Цитат: Лиссс'с

однос је савршен, од прве палачинке се прже као породица!
То је сјајно !!!
белк @
Цитат: целфх

Кукичање, само вотка, мислим да точење уопште није потребно
Вотка иде као прашак за пециво. Понекад додам вотку у лиснато тесто (можете додати било коју течност која садржи алкохол).

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба