Пилећи котлети "Јуици"

Категорија: Јела од меса
Пилећи котлети Сочно

Састојци

пилећи филе 1 кг.
јаја 2 ком.
мајонез 70гр.
брашно 40гр.
со
бибер

Метода кувања

  • Исеците дојке на коцкице око 1-1,5 цм.
  • Додајте јаја, мајонез, брашно, со (мало пошто мајонез већ садржи сол), бибер.
  • Све добро измешајте и пржите на тигању са рафинираним сунцокретовим уљем, попут палачинки, ширећи га кашиком.
  • Пажљиво прскајте врло јако!
  • Оладици су врло сочни и нежни!
  • П.С Рецепт је преузет од пријатеља, али било је овако. Вратите се кући и похвалите се како је укусне котлете данас појео: "Можете ли да замислите, тамо је било читавих комада пилетине!" Па, хајде да радије позовемо хостесу са којом је био (помогло му у сељењу) и тражимо рецепт. Нисам очекивао да ће се такав укусан укус испоставити!

Белешка

Пхото целфх

Омела
ди дзеј , палачинке су заиста укусне. Веома дуго правим овај рецепт. Такође додајем 1 сат. л. бркове и бели лук.
луцхок
Договорити се
Имајте Стерн сличан рецепт постоји, мој супруг једноставно обожава ове котлете, упркос чињеници да не воли пилетину.
ди дзеј
луцхок Нисам видео, мораћу да покушам да кувам по Стерновом рецепту
Габи
Здраво ДЈ !!! Данас сам кувала ваше пилеће палачинке, стварно ми се свидело. Ево извештаја
Пилећи котлети Сочно

ДЈ +1!
Олгусхецхка81
Такође сам кувала исте палачинке, само што сам додала свињетину уместо пилећег филеа, било је и врло укусно. Јели су их уместо кобасица.
ди дзеј
Олгусхецхка81 хвала на наговештају, морате покушати. Такође желим да правим палачинке од рибе на исти начин
Кукичање
Сличан рецепт (само оне свињске палачинке) је код Лике .

ди дзеј
Свидео ми се рецепт, хвала! Свакако ћу се припремити ... Сачекајте са извештајем!
Крма
Девојке, хајде, зар не одређујете ауторство,
бескорисно ово занимање!
Радимо по принципу: "Још добрих и различитих рецепата!"

И овај рецепт је заиста веома популаран, јер испада укусно. Имам их и са рибом и са месом и зову се „Лажни котлети“, мада су пропорције различите.

лега
А данас сам припремио тако укусне посластице, није било шта да се фотографише, знали су да раде све одједном. Обедано са купусовом салатом. Било је гостију - тражили су рецепт. ДЈ +1.
Кукичање
Цитат: ДЈ

Кукичање Чекаћу!!
Не волим да се чекам, и зато, ето, палачинке:

Пилећи котлети Сочно

Са њима сам нахранила мајку и девојчицу за ручак, обоје су били балдени !!! Мој муж је имао мање среће, он је на послу, али има пуно палачинки, надам се да ће сачекати њеног мужа, мада ... ко зна ... ко зна ...
ди дзејХвала Вам много 🔗!!!
анни4ка
Правим и котлете од комадића дојке, али не пилетине, већ ћуретине. И још нешто: по истом принципу (можда ово није вест, а био сам узалуд) кувам лажне котлете. Ово ја зовем јадном кухињом. Научио ме је мој менаџер. лабораторија у суровим 90-им. Када режемо филмове од меса, мали делови се често одсеку. Сакупљамо их у посебну врећу у замрзивачу, када се накупе, вадимо их, мало тучемо право у кесу за авион, сечемо их на делове, бибер, сол, умочимо у јаје, брашно и у вруће тигањ. Добијају се такве месне палачинке. И још једна врло богата (у дословном смислу) жена научила је моју мајку и ону мене да филмове не треба бацати, они се могу ставити у чорбу до меса за чорбу и касније бацити.
Лисссова
ди дзеј, данас су ми палачинке на менију само за вечеру, па ћу морати да сачекам

Цитат: анни4ка

филмове не треба бацати, могу се ставити у чорбу до меса за чорбу, а касније бацити.

анни4ка, баш тако! све је генијално - то је само желатина у филмовима и они ће је дати много брже од костију, а чорба ће бити опаснија! У замрзивачу држим врећу филмова, супер идеја, зашто губити

из исте серије, да добро не би нестало, прочитала сам га од Људмиле у ЛивеЈоурнал-у. она пржи крила, али одсече најекстремнији део (где су пилећи „прсти“), остављајући крило од 2 месната комада. Дакле, она не баца ове „прсте“, ставља их у кесу у замрзивач, а како се накупљају, додаје када кува хладно, такође за чорбу-желатин!
татуља12
ди дзеј, Јуче сам вам правио палачинке, али батерија је седела у фотику. Нема слика, али и без слика ћу рећи да је врло укусно !!! Хвала на рецепту!
Лисссова
ди дзеј, врло кул рецепт! Јуче су јели све брзином звука, уз салату од купуса - углавном песму богова!

из неискуства сам направио пола порције, тако да ништа није преживело до фото сесије

лина
Такве палачинке-котлете мешам „строго на око“. још увек имају добро својство - можете га помешати унапред и сакрити у фрижидер, а онда га једноставно морате пржити. можете додати и соја сос уместо соли, сирови / пржени / пире лук, скроб уместо брашна ... итд, итд, и даље ће бити укусно !!! а такође су добро хладни и са грлом
изварина.д
И ја правим такве котлете. Стварно су, и укусни, и нису скупи, а лако их је и брзо направити. Пилећа прса - кости - узимам у „организатору од бујона“, а кожу, због тога што је вискозна и масна, умутим у блендеру са луком и белим луком и додам у млевено месо, чиме се постиже деликатније текстура и укус.
Да! А такође сам одмах заменио мајонез у рецепту за крему или павлаку (која је при руци), иначе ми се не свиђа идеја да поново припремим мајонез, само је зачиним зачинима и сенфом. У последње сам генерално додао огромну гомилу зеленила (цилантро, першун и копар) - испали су тако кул НЛО-и, зачињено-зачински ... зелено-зелени.
анни4ка
а кору, због тога што је вискозна и масна, умутим у блендеру са луком и белим луком и додам млевеном месу, него постижем нежнију текстуру и укус.

О ТОМЕ! и три пута ох !!! Нисам чуо за ово, узећу га у службу. А ни мајонез баш не поздрављам, замењујем га павлаком.
ди дзеј
Цитат: анни4ка

А ни мајонез баш не поздрављам, замењујем га павлаком.
Ни ја не поздрављам купљену, због тога смо прешли на домаћу мајонезу
Сибирски
ди дзеј, и доносим вам свој извештај!
Пилеће палачинке из Сибириацхке:

(фотографија замењена)

Пилећи котлети Сочно

Укусно је, укусно, мекано и нежно, сочно и сочно, и што је најважније - врло брзо !!!
Пола порције одрадим други пут, нас двоје имамо довољно да поједемо 2 пута ...

ди дзеј, хвала на рецепту !!!
целфх
ди дзеј, хвала на рецепту, на подсетнику! Једноставно сам заборавио на њега

Пилећи котлети Сочно
ди дзеј
целфх у твоје здравље!
Како су укусне, па чак и са краставцем
целфх
И не само са краставцима, јели смо и котлете са резанцима
целфх
Млевено месо од јучерашњих котлета, али му се додаје крутон.
Али крутоне треба правити од добре сеоске векне, мирисне и умерено слатке. Од свежег биће потпуно другачије.



цицасс
ох, и дошао сам са захвалницом, скувао је прошле недеље, породица једе све одједном, сада кувам скоро сваки други дан, више не желе котлете
ди дзеј
цицасс у твоје здравље! драго ми је што се свидело вама и вашој породици!
Где је фотографија?
занатлија
А ја сам јуче лечила своје баке овим укусним. Управо сам додала пржене шампињоне на коцкице.Јако, врло укусно !!!! Захвалити!!!
Танита_кк
А ово дуго припремам за децу, само што уместо брашна додајем скроб.
ди дзеј
занатлија Како занимљиво! У твоје здравље!
Танита_кк колико скроба стављаш? Вероватно другачији укус?
прасцовиа
Врло укусно, брзо и лако! Моја малена не воли пилетину, у најбољем случају може да уједе ногу, а онда је целу палачинку гурнула у уста.
Да ли је неко већ покушао да мајонезу замени павлаком?
лега
Већ сам их и неколико пута пржила. Пролетите с праском. Али моји људи стално питају: „Да ли је ово риба?“ Можда због мајонезе? Када правим пилетину на другачији начин, нема питања о риби, па не можете отписати храну.
лина
Цитат: прасцовиа

Да ли је неко већ покушао да мајонезу замени павлаком?
Покушао сам (као што сам горе рекао, већ дуго то радим, али се мешам „оком“). Само са мајонезом, оставио сам „млевено месо“ у фрижидеру 10-12 сати, али са павлаком је боље одмах пржити, ИМХО.
ди дзеј
прасцовиа драго ми је што се детету свидело! У твоје здравље!
лега чудно да асоцијација на рибу ??? Па, главно је да једу и не окрећу нос, то је већ добро! Уживати!
Хвала вам што сте кували и одјавили претплату!
Фреесиа

Пилећи котлети

Категорија: Јела од меса

Састојци:

Пилећи филе 1 кг
Јаја 5 комада.
Мајонез 500г
Скроб 2 кашике кашике л.
Со
Биљно уље 2-3 ст. л.
Бели лук укус

Метода кувања

  • Филе исећи на коцкице.


  • Маринада.


  • Помешајте јаја, мајонез, скроб или брашно, со, биљно уље и сецкани бели лук.


  • Ставите исецкане филете у маринаду 1 сат.


  • Ставите кашику котлета у тигањ са загрејаним биљним уљем и пржите на 2 стране.




Веома укусно, посебно када се служи са печуркама.
Пријатно!

Кукичање
Фреесиа
Целих 500 гр. мајонез? Међутим, мало превише (ИМХО) ...
Фреесиа
Кукичање
Зашто вас мајонеза збуњује у таквој количини? :) Носите домаћу кухињу, или бар пробајте, и тада бисте имали времена да изразите неповерење
мила 13
девојке, а ако то радите у аеро-фритези, ставите на фолију?
Кукичање
Цитат: Фреесиа

и тада би имали времена да изразе неповерење
Фреесиа, па, зашто одмах неповерење? Сви смо ми стварни људи, и сви смо склони грешкама, па сам помислио да је у рецепту била грешка / грешка у куцању ... Водио сам се рецептима врло сличним вашим, по којима сам више пута кувао, упознавао такве количину мајонезе по први пут, одлучио сам да питам, а ви одмах имате неповерење Пилећи котлети Сочно...

П.С.Фреесиа, Извињавам се ако сам вас увредио својом поруком. Бог зна да то нисам желео. Прихватите моје извињење !!!
ди дзеј
мила 13 Немам авион, нажалост не могу ништа да кажем
Ако покушате, обавезно поделите своје искуство
Лика
Цитат: Кросх

Фреесиа
Целих 500 гр. мајонез? Међутим, мало превише (ИМХО) ...

Мала беба, ако млевено месо није суво, онда на сваких 300 грама млевеног меса одговарају 2 издашне кашике мајонезе и 1 кашика скроба + зелени чај и зачини. Деца су се другу недељу навукла на ћуретину, већ на машини коју радим
Фреесиа
Кукичање

Баш тако 500 г мајонез у мом рецепту за пилеће котлете, нема грешке, нисам увређен, ни у ком случају
ОлгаГера
Дусти Темка ...

ди дзеј,
Како су ми ови котлети помогли! Невероватно је. Једноставно, задовољавајуће, укусно
Сибирски
ди дзеј, Лариса, хвала ти!
Кувам често, мојој породици се то јако свиђа!
Ово су остаци:
Пилећи котлети Сочно
наранџаста
И ја сам пржила. Допада ми се
Сибирски
А ово су свеже:
Пилећи котлети Сочно
целфх
Пилећи котлети Сочно
Па, врло укусни котлети!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба