Фокача кромпира са луком (страна 2)

Овај рецепт ми помаже у многим ситуацијама. И у гозби, и у свету ...
данас дете иде на такмичење. Тако је извела децу на пут

Веома лепе рупе у хлебу

Према произвођачу, проценат глутена је најмање 30.

Да ли таква мука заиста постоји? Напишемо 10,3% целокупног брашна

🔗

Надати се, кувајте за здравље, хлеб вам је добар!

Пуно вам хвала, драги администраторе. Добили смо потпуно нови производ. Брашно 50 до 50 В \ Ц и француска ствар ЦЗ. Пеците 3 одједном - велику са луком и две мале са зеленим и црним маслинама, посипајући мажураном и гранулираним белим луком, самлевеном у малтеру. Сви су ми се свидели. Обавезно ћемо пећи.

Данас сам поновио рецепт, али у брашно сам додао пола кашичице зачинског биља млевеног у малтеру: мајчина душица, босиљак, мајоран. Суви бели лук и куркума су такође по пола кашичице. Урадио сам то без лука, посипајући само сиром. Веома је занимљиво и чак се каже док се обичан хлеб не испече - уживаће у фокачи. Невероватно ...

Надати се, то је сјајно! Хлеб по вашем јединственом укусу!

Данас смо јели. па опрао ...

Ох, и укусно сте опрали и опрали! Мекани хлеб са сиром ... мммм
Добро здравље!

Каква укусна фоцацха! Па, само без речи! Печем сваки дан. У тесто додајем провансалско биље и суви бели лук.
Таниа, огромна захвалност целе породице! Врло, врло укусно! Хвала ти, Тања!

И тако сам срећна због ваше породице! Зато је увек лепо чути да волите хлеб!
Хвала вам што верујете рецепту, пеците све више и више за здравље породице!

Положила је тесто што је могуће тање - буквално пола центиметра. Волите хрскаве ивице. Нисам имао времена да фотографишем горњи - био је са натопљеним сушеним парадајзом, други - са маслинама. Срећни празници!

Надја, имаш диван хлеб, БРАВО!
Ох, и ја волим мекани хлеб, без пржених ивица - какви су укуси различити за све

Муж - средина, за њега је мекша. Сви задовољни.

Заиста желим да кувам фоцацциа. Молим вас реците ми, мој режим теста састоји се од гњечења теста и сат времена да се дигне. Да ли је овде потребно користити цео режим до краја или је довољно само гнетење. Захвалити!

Заиста желим да кувам фоцацциа. Молим вас реците ми, мој режим теста састоји се од гњечења теста и сат времена да се дигне. Да ли је овде потребно користити цео режим до краја или је довољно само гнетење. Захвалити!

Ево како је записано у мом рецепту:
Тесто:
Све производе за тесто стављамо у машину за израду хлеба у режиму теста и доводимо у стање приправности. Тесто треба да буде врло мекано, много мекше од обичне лепиње.
Ширимо тесто на сто, посипамо са мало брашна и месимо.
Ставите готово тесто на плех и од њега формирајте торту било ког облика, направио сам правоугаоник у читавом плеху.
При калуповању тесто полако развлачите длановима од средине до ивица, до дебљине око 1-1,5 цм, не више.
Тесто стављамо на пробу у рерну на 30 * Ц, све док тесто не повећа запремину за 2-2,5 пута.
Укључите рерну на 190 * Ц и пеците фокачу док не омекша. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=8768.0

У сваком случају, тесто се мора два пута месити и подизати.
Ако к / штедњак направи гњечење и једну пробу према програму, тада можете направити тесто на овом програму.
Затим обликујемо торту и пустимо да поново нарасте, па у рерну за печење.

Захвалити!! Сад сам добро разумео. Покушаћу да учиним као и ти !!

Админ, можеш ли тако нешто испећи у принцези? Ако можете, онда савет како најбоље бранити ..

Админ, можеш ли тако нешто испећи у принцези? Ако можете, онда савет како најбоље бранити ..

Проблематично питање...
После прве пробе, танко бих смотао торту, ставио је у принцезу, на врх додатака за прскање, дао бих јој опет мало простора у хладној тави, а затим укључио грејање и испекао. Нешто овако Од загревања тесто ће нарасти како треба.

Хвала вам, па ћу пећи сутра, одјавит ћу се како ће то испасти. Данас су послали принцезу, спремам се ... сада је прекасно да било шта испечем.

А у тесто сам морао да додам још 10 кашика брашна са тобоганом да бих више-мање добио лепињу. Тесто је било врло лепљиво, али се савршено дигло.
Чинило се да пуњење није довољно (узео сам 2 средње велика лука). Следећи пут ћу узети мало више, иначе се ништа није нашло на ивицама, ма колико се трудио да га размажем
И тако, врло укусно Супруг је рекао „нема довољно печурки“, захтевао је следећу са печуркама

Фотографија можда није јако апетитна, али приложит ћу је за извјештај

Ира, дивно тесто!
Присуство кромпира у тесту увек захтева подешавање брашна, то је нормално
Ира, па, ово није пита од лука, тако да је потпуно прекривена луком, а за укус је сасвим довољно и мало лука са посипом сира.
Али, ово је ствар укуса

Татјана, хвала ти пуно на рецепту! Не знам ни како бих окарактерисао ову торту, ни песму, ни бајку :) Једном речју, врло укусно! Тесто је било врло, врло мекано, али нисам додавао брашно, већ сам само подмазао руке биљним уљем. У тесто има мало мајчине душице и оригана, исто на врху, плус бели слез, пржени лук и морска сол.

Натасха, у твоје здравље!
Ох, какво блаженство, ох, какво блаженство, знати да је врло укусно!
Веома леп хлеб, јасно се види

Таниа, види шта сам ти донео:

Направио сам 1/2 порције, али јуха од кромпира је узела скоро 300 мл.
Што се тиче реза и укуса, пријавићу сутра. Данас смо у посети са њом (Фоцацциа). Иако ... И ја сумњам у рез. Мало је вероватно да ћете моћи да фотографишете.

Галиа, у твоје здравље! И на задовољство гостију, надам се да ће им се свидети ваша пецива
Нисам разумео, нешто фокаче је ишло у таласима, зашто? Или је тако замишљено?

Таниа, нисам је нивелисао. Како печено - и печено. И следећи пут ћу узети овај тренутак у обзир.

Танецхка, и ја са извештајем) Испао је укусан! А пржени лук овде чак звучи као Пекла у принцези, а онда сам одлучио да га печем на жару у рерни и мало га преекспонирам. Али ово уопште није утицало на укус) Хвала, Таниа и Галина гала10 хвала на савету за овај рецепт

Марусиа, испоставило се изврсно фоцацциа Испоставило се да такав хлеб можете испећи у принцези
Са прженим луком, само супер пеците, слажем се с вама у овоме
У твоје здравље!

Извештавам. Ова фокача има невероватан укус. Народ је јео и шкрипао. И рез - авај! - није успео да фотографише ...
Водим рецепт у своје фаворите.
Таниа, хвала још једном!

Галинка, у твоје здравље! Поздрав људима за "високотонце"

Пре тога сам пекла фокачу са инћуном (папалином). била је мало сува, али ова !!!!! Невероватно. Пухаста хрскава мрвица. док сам пекао мислио сам да не седим. врло укусан мирис отишао је у цео стан. Пишем први пут

---

Моја фокача. Покушавам да приложим фотографију :) изгледа да не иде. ко ће вам рећи како да приложите фотографију? Отпремио сам у галерију, али је нисам убацио у поруку

Ваша фоцацциа



Фотографија је ушла у галерију. Сада је било потребно кликнути на СЛИКУ или ПРЕГЛЕД и резултирајући линк пребацити на пост.

Татјана, здраво, молим те реци ми где си имао врло занимљив чланак о својствима интегралног зрна и свеже млевеног брашна. О времену сазревања брашна. О својствима чаура од ражаног зрна. Некад сам га читао, али сам га изгубио, али сада ми је стварно потребан и не могу да га нађем. Хвала унапред.

Форум има одељак САДРЖАЈ САСТОЈКА И ПРИБОРА ЗА СЕКЦИЈУ ХЛЕБА а унутра пододељцима, укључујући различито брашно Шта је интегрално брашно - и по чему се разликује од брашна од интегралног брашна?

Да ли је ово тема?