Фокача са сиром

Фокача са сиром

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Сир	150гр.
Брашно	350гр.
свежа језа	15гр.
маслиново уље.	1 ст. л.
со. Италијанско биље и маслине по укусу	*
воде	270 мл

Метода кувања

• Метода кувања
• 1. Растворите подрхтавање у мало топле воде. У брду од брашна направите удубљење, сипајте дрхтавицу, маслиново уље, сол.
• 2. Месите тесто неколико минута, додајући топлу воду, покријте га влажним пешкиром и ставите на топло место око 2 сата.
• 3. Када се тесто удвостручи, одвојите две трећине теста, танко разваљајте оклагијом и ставите на посути плех.
• 4. Прелити сиром нарибаним на грубој ренде и покрити танким слојем преосталог теста. Оба слоја теста притисните на неколико места прстима, прободите виљушком, поспите маслиновим уљем, поспите сиром, италијанским зачинским биљем и маслинама.
• 5. Ставите излив 30 минута.
• 6. Пеците на 200 степени док не омекша.
• 

Слични рецепти

Фоцацциа са парадајзом и ориганом (СхуМакхер)

Фоцацциа са босиљком и сиром (Админ)

Фокача са киселом тестом (ГруСха)

Укусно, само одушевљење. Следећи пут морате да направите двоструку порцију, иначе следећи дан неће бити довољан.
Испоставило се да је фокача румена, ароматична, такође сам је подмазала уљем и мало белог лука на врху (за више укуса). Немогуће се отргнути

Укусно, само одушевљење. Следећи пут морате да направите двоструку порцију, иначе следећи дан неће бити довољан.
Испоставило се да је фокача румена, ароматична, такође сам је намазала уљем и мало белог лука одозго (за више укуса). Немогуће се отргнути

Веома ми је драго што ми се свидела мајска фокача. Пуно вам хвала на лепим речима.

Хвала вам на дивном рецепту. Цела породица је савршено ценила

Врло укусно! Направио замену. Уместо маслиновог уља, нерафинисаног сунцокретовог уља, уместо сувог биља, у тесто сам умешао гомилу свежег першуна (биљка ми се више свиђа), 1/3 брашна од целог зрна. Морао сам да поновим на „Енцоре!“

Девојке, рецепт заиста садржи 270 мл. воде 350 гр. брашно?