Кефир пита

Категорија: Пекарски производи

Кефир пита

Састојци

за калуп Ø 28 цм
Тесто:
Брашно 300 г
Прашак за пециво 2 чаја. кашике
Шећер 250 г
Ванилин шећер 1 кесица
Јаја 3 комада
Кефир 300 мл
Арома лимуна (опционално) неколико капи
Премаз:
Маслац 50 г
Шећер 75 г
Бадемове пахуљице или кокосове пахуљице 80 г

Метода кувања

  • Помијешајте брашно са прашком за пециво, додајте остатак састојака и туците миксером око 2 минута. Тесто је течно.

  • Посуду за печење обложите папиром за печење, у њу сипајте тесто и пеците у загрејаној рерни на Т 180 ° (конвекција 160 °) 10-15 минута, само да мало запече.

  • Док је тесто у рерни, припремите премаз.

  • У кутлу отопите путер и шећер, додајте бадеме или кокосове пахуљице, промешајте.

  • Уклоните торту из рерне, премажите површину премазом и пеците на истој температури док не омекша (док се не узму узорци на сувој чачкалици) још 15 минута.

  • Кефир пита

  • Кефир пита

  • Моји утисци.

  • Не могу да кажем да је ово најукуснија торта коју сам јео. Али ако само кефир виси у фрижидеру, а породица напућених лица затражи слаткише, онда је то сасвим достојна торта за породичну чајанку. Штавише, премаз је јакооо укусан!

  • ПС Извињавам се због језиве фотографије посекотине.


Белешка

Рецепт из Др. Оеткер'с Бакинг Јои! са мојим променама.

Ирина_хел
Па, нисам данас имао кефир. Али било је остатака јогурта и павлаке. Док је ХП радио на тесту за хлеб, пекао сам питу. Тек сад сам је глупо испекао не у подељеном облику, већ у правоугаоном плеху. Да бих га добио, морао сам да га преполовим. И испоставило се да је тањи.
Премаз је заиста врло укусан, само је део маслаца побегао са торте на дно.
Кефир пита
Крма
Ира, пита је кратка. А уље би могло да побегне да је мало каснило са премазом.
Ирина_хел
Цитат: Стерн

А уље би могло да побегне да је мало каснило са премазом.
Тесто се тако добро дигло, тако прозрачно, плашио сам се да неће издржати тежину облоге, слегло ће се, и зато сам закаснио
то јест, у теорији, маслац треба да се упије у колач?
Мораћемо да се потрудимо
Заправо, пита ми се свидела, јутрос сам се добро сложила са кафом
Крма
Ирисха, такође сам касно нанела премаз (из истог разлога), а такође ми је и уље процурило. Али оставио сам торту неко време у калупу и путер се упио са дна.

Рецепт каже да је прво време печења 10 минута. Али после 10 минута тесто још није било стегло, а после 15 минута већ је било прекасно.
Сонадора
Не! Па, како Стерн зна да је мој кефир само гомила гомила у мом фрижидеру! ?? Да ли је она шпијун?
И нисам ништа намерно купио да не бих ништа испекао - а ево таквог рецепта! Како овде може одољети слаба жена - већ је испекла ...

Кефир пита

Кефир пита

Стернусхка, хвала на једноставној, брзој и укусној пити !!!
Инесса18
Стеллицк, здраво! Можете ли да ми кажете да ли се ова пита може правити у фритези?
Крма

Инноцхка, на слици сам видео само АГ, па не могу да ти кажем.
Омела
Дакле, коначно сам стигла до кефира !!!

Кефир пита

Још једна лутка !!! И запаааааахххх !!! Врх је мак. А остало је све по рецепту !!! Нема реза, фотографија је испала без оштрине.

Пи. си. Иначе, стално заборављам да те питам. Знате ли зашто се то догађа? Једите један комад - све је у реду, а након другог - некако је тешко дисати? Зашто се то догодило? Можда су делови погрешни ???
Омела
Цитат: Стерн

З. И. И други комад је увек устајао!
О ТОМЕ!!! А ја причам о идентитету !!!!

Веома, врло укусно !!! И напукао сам га у једну репу !! Само ћу рећи свом мужу каква сам била мниама !!!
Еленка
Стелоцхка, Захваљујем вам и пријављујем! Торта је супер и веома вредна! Пресекао сам га топло, плашио сам се његове судбине! Веома нежно и ароматично!

Кефир пита

Кефир пита

Само импрегнација коју сам пробавила, не држи се добро и изгледа као пржени ораси.
Хвала на рецепту!
Крма
Леноцхка, торта изгледа изузетно !!!
Добро здравље, драга Кефир пита и хвала на извештају!
Зашто сте кували импрегнацију? Треба само отопити путер и шећер, додати бадеме, промешати и то је то.
Еленка

Стелоцхка, одлучио сам да га растопим у микроталасној, па сам га пробавио.
Крма
Схватио сам!
море39
Стела, хвала ти пуно на укусној пити! Известио сам: Направио сам премаз од кокоса и оба пута држао у пећници по 25 минута, из неког разлога пита није била готова 15 минута. У резу нема пите, јер сам одмах оставио рерну за природу - данас смо отворили сезону купања! Морска вода је топла!
Кефир пита
Крма
море39, здраво Кефир пита и хвала на извештају!

Очигледно је у рерни, зато се колач дуже пекао.
Виталинка
Стелоцхка, донео вам огромну захвалност за вашу изузетно једноставну и нечувено укусну питу.
Направљено од кокосових пахуљица. Припремите се брзо, али једе се још брже. Врло укусно !!!

Кефир пита

Кефир пита
Крма
Виталинка, добро здравље, драга Кефир пита и хвала на извештају!
Еленка
Стелоцхка, и још једном долазим код вас са мојом питом - опет верзија кокоса. Укусно и лагано и ароматично. Карамела врло добра укусно!

Кефир пита
Крма

Хелен, добро здравље, драга Кефир пита и хвала на извештају!
Лиалиа Тои
Али нисам добио торту. Ево шта се догодило ...
Кефир пита
Крма
Дајмо детаље, покушајмо да схватимо.
Лиалиа Тои
Хајде, хвала! Прочитала сам рецепт. Урадио сам све како је написано, једина дигресија није узела укус лимуна, мислим да ово није важна компонента. Истуците тесто. Сипао сам га у силиконски калуп (можда је то случај?). Ставио сам га у е-пошту. пећница. И после 15 минута. Имао сам течну масу испод смеђе коре. Додато још 10 минута. маса се мало стврднула, а када сам ставио горњи слој, са стране је избила рупа и из ње је потекло течно-течно тесто и на пола сакрило кокос. Показало се да је торта ниска, густа, не печена и још увек натопљена уљем. Желим да питам колико тесто треба да буде густо. Као шарлота или тањи или дебљи? Можда је требало да додам још брашна? Не, само желим да сазнам. То је сјајна идеја, поготово јер увек имам домаћи јогурт и драга ми обожава кокос. Желим да ми пође за руком. Помози ми молим те!
Еленка
Лиалиа Тои, док Стеле нема, можда вам могу нешто рећи. Чини ми се да сте рано намазали намаз, па сте видели како је тесто отпало.
Чекам да торта почне не само да граби, већ и да мало поцрвени. Чињеница је да се карамелна маса брзо црвени и прекува, то се само на вашој фотографији види да је премаз прерано стављен.
Ову торту сам пекла у силиконском калупу више пута. На претходној страници погледајте црвени правоугаони облик - одлично функционише.
Молим вас, покушајте поново. Срећно!
Лиалиа Тои
Лена захвалити. :) Само ми се торта јако јако зацрвенила и то ме збунило. Па сам ставио намаз, и какве конзистенције треба да буде тесто?
Еленка
Лена, конзистенција теста попут палачинке. Можете покушати да додате пар кашика. л, кашике брашна за верност и даље видим температуру. Такође је могуће да се тесто дигло, почетак је јако развучен одозго, али се унутра не пече, а уз интервенцију је заувек пало.
Лиалиа Тои
Лена захвалити!!! Схватио сам! Тесто ми је било текуће. Што се тиче палачинки додаћу брашно.
Еленка
Леноцхка, срећно! Пита ће сигурно успети!
Крма
Леноцхка, хвала на помоћи!

Лиалиа Тои, још тренутак. Температура рерне је можда била превисока. Колач се пече постепено и дефинитивно не би требало да буде „течне масе испод смеђе коре“.
Лиалиа Тои
Лена, Стерн велико хвала на помоћи. Све ћу узети у обзир и сигурно ћу то поново испећи и сигурно ћу (ммм) успети.
НИЗА
Ево моје пите од кефира!
Кефир пита

Веома укусна, брза и дивна пита! Премаз од ораха је само бајка, можете га причврстити на било коју торту, ако руке неотудова расту или украшавају малишане
Крма
НИЗА, добро здравље, драга Кефир пита и хвала на извештају!

Цитат: НИЗА

Премаз од ораха може се причврстити на било који колач

Лако! 🔗
Вера_А
Захвалити!!! Торта је сјајна !!!
Крма

Вера, у твоје здравље Кефир пита и хвала на савету!

Аленка212
Девојке, можете ли испећи такву укусност у спором шпорету?
Крма
Немам мултиварку, па вам не могу рећи.
фрониа40
🔗
Покушао сам да прођем, али прочитао сам, погледао величанствене фотографије и нисам могао да прођем :-) каква лепота. немогуће је скинути! желим Желим хоћу !!!!!!!!!! е
🔗
Жирафа
Цитат: Алионка212

Девојке, можете ли испећи такву укусност у спором шпорету?

Лако, касније само премажите премаз
С * лена
Хвала на једноставном и укусном рецепту. Нисам ни очекивао да ће бити тако укусно. Знали су како у једном седењу. Премаз је супер-дупер, само што сам и њега пробавио, имао сам времена да прокључам пар минута. Колач су пресекли још топао, нису могли да одоле - није имао времена да се залепи, кад се охладио, чврсто се држао. Па, врло укусно, хвала.
иули-ба
Стерн, хвала на рецепту. Врло укусно, врло брзо! А сада најомиљенија торта за чај. Печено у Принцези, уместо јогурта, јогурт.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба