Супа од каше и резанаца (мосх угра) (кукавица 1054)

Категорија: Први оброк
Кухиња: узбек
Супа од каше и резанаца (мосх угра) (кукавица 1054)

Састојци

јагњеће месо 250-300 грама (користила сам говеђи прса)
Лук 1 КОМ.
Шаргарепа 1 КОМ.
Кромпир 1 КОМ.
Бела каша 60 грама
Домаћи резанци према укусу и густини супе
Зачини за супу 1 кашичица
Свеже зеленило 1 кашика кашике л.
Бели лук 1 каранфилић
Биљно уље 0,5-1 тбсп. л за печење меса
Вода 1 литар
Млади црни лук за посипање у готовом јелу
Павлака 1 кашика кашике л у готову супу

Метода кувања

  • - исећи месо на комаде. Загрејте тигањ у режиму Браунинг ниво 1-2, пржите месо док не порумени у биљном уљу.
  • - додајте траке лука, кришке шаргарепе, зачине за супу, протиснути бели лук - динстајте неколико минута.
  • Додајте мунг зрно, кромпир, воду, сол у тигањ - укључите Режим вишеструког кувања 120 *, 12 минута и доведите га у стање приправности.
  • - Отворим поклопац, додам резанце (опране од брашна млазом хладне воде), свеже зачинско биље, окусим, поново укључим Режим Мултиповар 120 *, у трајању од 1 минуте. У овом режиму чекам док се на дисплеју не појави време од 1 минута и насилно искључујем посуду.
  • Супа је готова!
  • Супа од каше и резанаца (мосх угра) (кукавица 1054)

Јело је дизајнирано за

за 2-3 порције

Програм кувања:

.

Белешка

Купио сам књигу „Узбекистанска кухиња“ рођену 1987. године, читајмо.
Видео сам рецепт за супу са кашом. За рецепт је потребан зелени пасуљ мунг, али је врло специфичан по укусу, уопште ми се не свиђа.
Али код куће постоји бели пасуљ мунг - с њим сам направио ову супу.

татуља12
Админ, твоја супа је увек тако укусна, ах! Знате како на фотографији показати сву лепоту, богатство, апетит! Сјајно! Ја, не знајући шта је мунг грах, дефинитивно бих направио тањир! Захвалити.
Админ
Цитат: татуља12

Админ, твоја супа је увек тако укусна, ах! Знате како на фотографији показати сву лепоту, богатство, апетит! Сјајно! Ја, не знајући шта је мунг грах, дефинитивно бих направио тањир! Захвалити.

А шта сам ја - ја сам ништа. Убедили смо нас данас над тањиром супе, било је тако искрено

Таниа, сликаћу мунг сутра и даћу га овде - уверите се сами. И рећи ћу вам како се може заменити у крајњем случају, иако се ова житарица слободно продаје у продавницама индијских зачина и слично. Укусна крупица!
татуља12
Хвала Админ, али ја живим усред ничега и не продајемо индијске зачине. Боље писати него заменити.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба