Карамелизовани парадајз са сладоледом од павлаке

Категорија: Посластичарница
Карамелизовани парадајз са сладоледом од павлаке

Састојци

чери парадајиз 500 г
павлака 500 г
поморанџе 100 г
лимун 1 ком
браон шећер 100 г
ванилија (махуна) 1 ком
кардамом 5 г

Метода кувања

  • Ако се парадајз поново сматра бобицом, зашто га не бисте користили у десерту!!
  • Карамелни укус ових бобица, ароматизиран аромом и укусом цитруса и сав овај немир укуса умножава се сладоледом од павлаке.
  • Његов кремасти укус наглашава лагана лимунова нота.
  • Парадајз и даље игра главну улогу у овом десерту, али пошто сладоледу треба више времена за припрему, кренимо од прављења.
  • Исцедите лимунов сок.
  • Умутите павлаку са 50 г шећера. Додајте лимунов сок и поново туците. Сада готову смешу ставимо у замрзивач најмање 2 сата или кувамо у апарату за сладолед. Може се кувати увече и хладити преко ноћи.
  • У међувремену прелазимо на парадајз.
  • У лонцу са дебелим дном отопите путер, додајте шећер и кувајте на лаганој ватри док се не раствори. Шећер је боље узимати мали.
  • Затим ставите парадајз и динстајте га 10 минута. Нежно мешајте како бисте максимално сачували кожу. Ово ће имати нове осећаје укуса током дегустације (након уживања у парадајз-цитрусном сирупу, одједном добијамо мало другачији укус!)
  • Карамелизовани парадајз са сладоледом од павлаке Затим сипајте сок од поморанџе, додајте корицу, кардамом, махуну ваниле и наставите да кувате још 10-15 минута. Карамелизовани парадајз са сладоледом од павлаке
  • Већ током кувања, осећајући пријатну арому, схватате да ће бити врло укусно!
  • Готов парадајз мало охладите и послужите га куглом сладоледа. То је сва припрема!
  • А сада уживајмо у бобици карамеле са сладоледом, која у овом дуету показује своје најбоље ароме.
  • Лимунов сок у сладоледу, наранџасте ноте у сирупу - ово није цела лепеза укуса.
  • Карамелизовани парадајз са сладоледом од павлаке
  • Полако једемо сладолед, уживајући у црвеним бобицама карамеле са цитрусним нотама!
  • Карамелизовани парадајз са сладоледом од павлаке

Јело је дизајнирано за

4-5 порција

Време је за припрему:

40 минута + смрзавање

Програм кувања:

замрзивач или произвођач сладоледа

Белешка

Уживајте у летњем одмору са овим ароматичним бобицама!

Туманцхик
СУПЕР !!!! Ја сам први! Волим парадајз! Једноставно се топим !!! Сладолед хитно!
МариС
Цитат: Туманцхик
Сладолед хитно!

СедитеИрисхка - има још парадајза са сладоледом. Постали су још карамеле! Последње које откинем - ништа није штета за вас.
Туманцхик
Цитат: МариС

СедитеИрисхка - има још парадајза са сладоледом. Постали су још карамеле! Последње које откинем - ништа није штета за вас.
ХУРРАИ !!!! Па кренуо сам
Премиер
Да, још нисам пробао поморанџе са парадајзом. Хитна потреба да се попуни празнина!
Не, неће хитно радити, мораћете да сачекате док се не појаве нормални парадајзи.
А ако у суштини, Марине... Обично кад кувате карамелизовано воће и поврће, одмах након кувања неко време остају ствар за себе, прекривени карамел сосом, што ствара интригу за укус укуса. А након неког времена, све је равномерно засићено сирупом и сплеткарење нестаје. Трешње, наравно, имају дебелу кожицу, али вероватно пуцају током процеса грејања?
МариС
Цитат: Премиер
Хитна потреба да се попуни празнина!

Олиа! Хитно хитно! Тако укусно - а како бих могао без тога раније?
Цитат: Премиер
Трешње, наравно, имају дебелу кожицу, али вероватно пуцају током процеса грејања?

Да, могу да пукну - и тако се то догодило код неких од мене.Али морате их врло пажљиво мешати, на крају крајева, интрига је у томе што остају нетакнути. Напокон, хтео сам ово да напишем у рецепту, али мисао је остала само мисао. Морам да га додам рецепту, хвала!
Постоји и неколико сорти трешње - неке од њих су слађе.
Сада треба да сачекамо сопствено сазревање - с њима ће бити још укусније!
гала10
Маринакакав занимљив рецепт! Захвалити!
МариС
Галина, захвалити! Такође ми је било занимљиво комбиновати парадајз, агруме са сладоледом од павлаке. Пробајте некад ...
Гала
Марина, радознали парадајз Морате пробати.
МариВ
Марина, Ја!
Марина, гајиш ли трешњу? Порастао сам. сада не садим.
МариС
Гала, Олиахвала девојке!

Цитат: МариВ
гајиш ли трешњу?
Олиа, само неколико грмља и то на отвореном пољу. Лече их углавном комшије (у пластеницима имају немерљиве жетве)
Арка
Марина, врло занимљив рецепт! Јако волим трешњу, штеде у одсуству нормалног парадајза ван сезоне
И сам трешњу узгајам готово сваког лета у балконским кутијама уместо у цвећу. Мирис одузима дах!
МариС
Цитат: Арка
Сама трешња расте готово сваког лета у балконским кутијама уместо у цвећу. Мирис одузима дах!
На балкону - вау! Сјајно! И садим их у цветник заједно са цвећем. Тамо изгледају врло лепо.
Гала
Цитат: МариС
И садим их у цветник заједно са цвећем
Ох, како сјајно! И ја то хоћу. Марина, и да ли сами узгајате саднице, или купујете, или семе?
МариС
Гал, такође покушај у цветном кревету или великим саксијама, где ће стати и цвеће и парадајз. Не гајим саднице, све руке не досежу, а прозорски прагови су заузети цвећем ... Купујем готове саднице, понекад падну од комшија. Наишли су на врло непретенциозне примерке.
МариВ

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба