белмак
Опис Моулинек ОВ 5024 произвођача хлеба

Машина за хлеб Моулинек 502430

Поздрав свима на овом корисном сајту.
Купио сам себи Моулинек 502430 са могућношћу багета. Природно, одмах печено према рецепту из брошуре коју сте добили уз произвођача хлеба
Резултат се очекује - зјузја-муза са кором отишла је да храни лабудове у језеру. Затим претраге на Интернету и вашој веб локацији И, сходно томе, прво искуство у печењу - упутства произвођача и рекламне брошуре - фтопку! Само живо искуство !!! И овај сајт!

Никад пре нисам пекао хлеб. А онда се закотрљало ...
Резултати дводневног (јер је викенд био) чарања са произвођачем хлеба и иПхоне екрана са вашом веб страницом (екран је мали, дођавола, јер сам рачунар оставио са будалом на послу) - 3 врсте хлеба пекли су се - ражена пшеница, само пшеница и попут слатког Ускрса. Будући да немам искуства у процени квалитета технологије, не могу да дајем процене - само чисто органолептичке и чисто своје закључке - хлеб је врло укусан и иде уз прасак. Мој кокер шпанијел се само најежи и пузи по столу кад режем хлеб. Сви кућни љубимци и познаници понашају се као кокер шпанијел

Зашто сам отворио тему: Желео бих да научим од власника овог одређеног модела специфичне и доказане рецепте. Јер, као што сам разумео из информација на форуму, начини рада код различитих произвођача хлеба су различити и није баш „цомме ил фаут“ стављати начине, чак и оне са истим именом, у Моулинек и Панасониц, на пример, у потпунијој преписци ...

У блиској будућности, састављање временског дијаграма рада различитих начина рада мог Мулинека - као што је тачно разумевање колико минута у ком режиму је „прелиминарно паузирање-гнетење-и све врсте провере печењем“

Заправо, ово искуство и ја предлажем делиззо у овој теми.
Угодан дан свима и укусан хлеб у кући!
белмак
Моулинек разочаран. Мотор се заглавио након пет дана рада. Вратио сам га у продавницу. Кад се новац врати, очигледно ћу купити Панасониц. Тако да се тема може затворити)))
белмак
Уместо тога купио сам ЛГ 155, иначе сви имају Панасониц, али ЛГ нема. А Панасова боја је бела, а ЛГ је попут метала.
алек-сха
У потпуности се слажем са претходним другом. Моулинек је заиста разочарао. За годишњицу су је представили пријатељи. И ох, ужас, не иде. Морао сам да га одвучем на други крај Москве. М-Видео је без проблема замењен новим. Али радост печења није дуго трајала. После 2 месеца, десио се исти проблем. Индикација ради, можете да одаберете програме, али се не пече. Након разговора са особљем М-Видео-а, још једна замена. Колико дуго ће радити на великом питању.
романицх
Добро вече свима.
Нови сам власник Моулинек багета за хлеб за хлеб КСКСЛ.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...85&поп=1&паге=0&Итемид=30

Купљен пре неки дан у М-Видео-у. АЛИ!! Није било кутије и, сходно томе, упутстава и књиге рецепата. Ово је био последњи произвођач хлеба. Па, позвали су менаџера, посвађали смо се, дао нам је попуст и дао све папире из суседне пећи (црне). Али сада се испоставило да је наша пећ имала 16 програма, а она поред ње 19, а на предњој плочи 14. Укратко, почели су да траже упутства на Интернету .. Али, на захтев за наш модел, даје ПРАВИЛНИ ОПИС, а упутства у ПДФ-у - за модел са 14 програма. Па се збунимо, погледамо у књигу рецепата, бацамо састојке, испада по једном моделу, печемо у другом. Иако се нема чиме поносити, печен је једноставан бели хлеб. Делује укусно, али тешко, са малим порама ...
Питање. Где преузети тачна и „НАТИВНА“ упутства за наш модел .. А о свим даљим ужицима - ово је касније. Захвалити!!
сазалектер
романицх Распитајте се код компаније или користите слична упутства
🔗
романицх
захвалити. Већ имам ово упутство. У принципу, за сада печемо ... једним оком на преузетим упутствима, а другим око плоче штедњака ...
кацик
Такође сам пре тога стекао „ово чудо“, већ сам имао искуство ЛГ-а, произвођача леда Кенвоод, али ово је само нека врста ноћне море !!! хлеб је само храст. немогуће га је извући из канте. он се ту само држи. багете излазе бар чекићем у ексере. а кору стављам у лагану и печену храну с таквом каменом кором да једноставно није могуће јести. рецепти не важе. за врлице, чак и на око можете да видите да ће тесто бити течно са 170 мл воде од брашна 280 г да ли је то ?? испало је тање од палачинки. морао да се меси ручно. Нисам видео лошију робу. да бисте дали такав новац и добили целу г ... можда неко може да испече нешто у томе, реците ми. али чини ми се да чак и на фотографији можете да видите да постоји густа тврда кора која се мрви на целом столу. Само сам шокиран и жао ми је због новца. било је потребно узети Кенвоода и не показивати се !!! багете желеле, дођавола!
Сена
Мир вама пекари!
кацик - багете излазе и ако забијете нокте - биће течне са 170 мл воде брашна 280 гр је ли то ??
види дуда много ствари
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=5046.0
Бириук
Цитат: романицх

Добро вече свима.
Нови сам власник Моулинек багета за хлеб за хлеб КСКСЛ.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...85&поп=1&паге=0&Итемид=30
.
Питање. Где преузети тачна и „НАТИВНА“ упутства за наш модел .. А о свим даљим ужицима - ово је касније. Захвалити!!

Имам га у електронској форми. Не сећам се где сам га преузео. Погледај сапун .. послао.

Ни прва времена нису успела. Прочитао сам форум и пронашао одговоре. То су електронске ваге, колобок итд. итд и .. све је у реду!
Презадовољни смо. Више не купујемо хлеб.
леди_з
Поздрав свима, јуче смо дуго бирали машину за хлеб (ово је наше прво искуство) и мој супруг је инсистирао на Моулинеку 502430. Али, након читања ваших коментара, некако сам одрасла. Али, иако печем 3 хлеба, срећан сам, кора је хладна., Али из неког разлога није се превише дигла, мада сам све радио по рецепту.
И ја такође имам питање. Који је рецепт за израду пецива и теста од квасца за пите? Хвала унапред!
Гаел
леди_з , немојте престарити. Такву пећ имам већ три месеца, веома сам срећан. У почетку се хлеб такође није довољно попео, а затим је Саф-момент узео квасац, диже се из било ког положаја.
Овде на форуму има и изврсних рецепата, они се уздижу, врло су укусни итд. Према упутствима за шпорет, печем само хлеб са фарме, спортски и бородински. Остали су одавде.

Тесто за пите и уопште цело тесто осим тестенина које месим у режиму „теста од квасца“ (13). Ако ћу пећи, тада не у рерни, већ у апарату за хлеб, онда на багетама (1 или 2). Понекад треба да завршите са печењем још 10 минута, али ретко. Срећно!
леди_з
И јуче сам направио брзи рецепт, а данас је био са фарме, свидео ми се први, а и други је био укусан, али није нарастао и кора је тврда, али свиђа нам се!
леди_з
Имам мали проблем! Кад печем обичан хлеб, све је у реду, али када печем са додатком раженог брашна, хлеб ми из неког разлога отпада! Јуче сам испекао раж, можете само да останете запањени по укусу! али поглед није јако, а опала је јака! Шта да радим?
врана
После 12 година рада, произвођач хлеба ЛГ одмарао се у Босеу (((једноставан за руковање, без проблема, печен прозрачан укусан хлеб.
Јуче смо купили Моулинек, испекли први хлеб. Ужас. Кора је непробојна, мрвица је густа, хлеб је попут цигле.
Читам рецензије и схватам да су биле пренагљене да би промениле бренд. Багете желеле. Сада ће то стајати као скупи диск на полукату.
Акиниа
Врана, не брини да први хлеб није успео. Само се треба прилагодити било ком моделу машине за хлеб. У почетку сам добио и циглу (Моулинек ОВ 3000 апарат за хлеб), али сам мало прилагодио рецепте из приложеног упутства и све је сада сасвим у реду! Моји пријатељи су имали исти проблем са ХП ЛГ и били су веома узнемирени што нису купили ХП као мој. Уверила сам их - прво треба добро да упознате свој ХП и стекнете пријатеље, негде да исправите нешто у рецепту и све ће бити у реду. Тако се и догодило - после 2 дана испекли су одличан хлеб и сада им није доста помоћника.Дакле, немојте бацати свој ХП на међукат, већ покушајте да „преговарате“ са њом и успећете, видећете!
Алекс-73
Врана, молим те, баци рецепте за произвођача хлеба који јој је припао (много грешака). На овом форуму је на Моулинек 6002 тестирано пуно сјајних рецепата.
Кукичање
Цитат: врана

Јуче смо купили Моулинек, испекли први хлеб. Ужас. Кора је непробојна, мрвица је густа, хлеб је испао као цигла.
врана
Главу горе ! Свакако ћете успети (и ми ћемо вам у томе помоћи)! Имам два ХП Моулинек, обоје волим као породица, хлеб је диван! За почетак би било лепо погледати рецепт по којем сте добили „циглу“, заједно ћемо брзо то схватити.

Цитат: Алекс-73

Врана, молим те, баци рецепте за произвођача хлеба који јој је припао (много грешака).
Алекс-73
То није, није све потребно, међу њима има и врло добрих. Али слажем се, у књизи рецепата има довољно грешака.
врана
Одговорили су ми ... Одједном ... И хвала!
Вероватно рецепт треба раставити не у овој теми.
А Мулинексха се преселила да живи у полукату у градском стану. Стара дама ЛГ је поправљена и редовно пече хлеб.
Било нам је драго што није све изгубљено, што куповина није била узалудна, али цела поента је у рецепту.
Кросх, дозволите ми да се обратим вама са анализом рецепта већ зими, када се селимо у зимске станове, само ако је не вратим раније на дачу)))
Кукичање
Цитат: врана

Кросх, дозволите ми да се обратим вама са анализом рецепта зими
врана
Увек радо помогнем!
Ди Ди
Имам таквог помоћника, прва 2-3 хлеба су била храстова, а након што сам и сама прочитала форум, помислила сам, па, ту је и панораме, а овај сам изабрала за 500 рубаља јефтиније
Али након пењања овде, потражио сам рецепт за хлеб, схватио сам да је боље књигу не користити много, јер је то бесмислица ...
ево рецепта за бели хлеб који печем на програму 4 бели хлеб
млеко 200мл
вода 125мл
сол 2х л
шећер 2 л
брашно 600г (просејте тако да увлачи ваздух, па је хлеб лепршавији)
квасац 2 кашичице
и на лаганој кори, + одмах након кувања извадим колут из посуде, умотам га у пешкир, испадне укусан хлеб
Сада желим да савладам програм слатког хлеба, из неког разлога у књизи нема ништа о овом програму.
Перци
Реците ми, пре недељу дана сам купио овај памук, целе недеље сам експериментисао са различитим рецептима из књиге, али сви хлебови имају један проблем - врло густу и суву кору, а хлеб је досадан. Била сам веома узнемирена, јер сам толико желела да обрадујем породицу укусним хлебом, а сада не знам шта да радим, да одем да купим нови, а овај је у остави. Штета за новцем.
Хлеб
Перци,
Проблем је, наравно, можда у шпорету ... АЛИ ...
прво ... проверите квасац, тачније покушајте да га промените (ако сте користили исту врећу за све пекарске производе). Користим суви брзо делује Саф-момент (не мешајте са Саф-левуре - ово је квасац у љусци, потребно је претходно разблаживање и боље је не користити га у памуку), Еуропек. И погледајте остатак рока трајања, боље је ако је прошло неколико месеци од датума производње (иако имају рок трајања 2 године), отворену кесу држите добро затворену у фрижидеру (иако је боље да не да бисте уопште чували отворену кесицу, никад не знате да ће се влажити).
друго ... Тачно дозирајте воду. Упркос чињеници да књига може навести једну количину, брашну може бити потребна другачија количина. Влага и млевење брашна утиче на упијање воде као и на стварни садржај глутена, а Французи су такође писали рецепте м. Б. за своје брашно, али њихови стандарди су различити. За тачно дозирање воде прочитајте препоруке администратора за формирање лепиње од теста током гнетења (погледајте на веб локацији хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=49808.0 ), како треба, тако да тесто није ни течно ни суво. Само да бисте били на сигурној страни, проверите мерну чашу одмеравањем воде која се у њу сипа, тако да се ризик укаже навођењем количине у милилитрима = броја грама на ваги.

Према опису проблема, чини се да или нема довољно воде, или је квасац мртав, или, па, брашно је заиста лоше. У Санкт Петербургу узимам или Врачево брашно или Предпортоваја брашно.

Испробајте неки једноставни рецепт из књиге у којој има само брашна (пшенице !!!), воде, мало шећера, мало соли и квасца.

Панас је сигурно бољи од мулинекса, али не до те мере да се пшенични хлеб не пече у мулинексу ... Иако моја Моулинехе ов2000 и пшеница имају бледу горњу кору, али је и рерна јефтина међу мулинексима ...
Перци
Хвала хлебу, али пробао сам различите квасце и један од њих је сан-момент са периодом од месец дана од датума производње, када додам више воде хлеб се пече лошије, наравно покушаћу да променим све мерне посуде према тежини. На сајту сам пронашао много тога што управо у моделима ових шпорета постоји такав проблем са кором. Предали смо своју пећ на увид, али мислим да ће нам је они дати и рећи да је све у реду. Тако да покушавам да се привежем за последњу наду да могу да је користим.
Лолипоп
Почетник сам, још немам искуства са употребом, управо сам купио хлебар, пробаћу једноставан бели хлеб, да видимо шта ће се догодити)) али ускоро Ускрс, ко ће рећи конац рецепт за торту за ОВ502430, у књигу нема поверења
Кукичање
Лолипоп, Добродошли на наш форум !!! Придружите се нашој пријатељској компанији !!!

Цитат: Лолипоп

ко ће рећи нит рецепта за ускршњи колач за ОВ502430

На форуму има више него довољно рецепата за ускршње колаче, сви рецепти су тестирани од стране чланова форума и погодни су за било који ХП модел. Уђите у тему УСКРС КУЛИЦХИ, Сигуран сам да ћете сигурно пронаћи рецепт по свом укусу.
Ако је једноставније (добро, за почетак), онда препоручујем да обратите пажњу ВРЛО УКУСНИ КУЛИЦХ и на КУЛИЦХ ОИЛ, Увек добијем ове ускршње колаче, од којих је свака добит!

Ако су вам потребни сложенији рецепти (постоје неки, али са невероватним резултатом), контактирајте ме, убацићу линкове.

Лагри
Добар дан свима! Неколико речи у одбрану Моулинека 502430. Представљен ми је пре око 2 године. Од тада никада нисам куповао хлеб у продавници. Презадовољан сам с њом до данас. Наравно, рецепте сам узео прво из књиге рецепата, чини ми се да никада нисам изневерио оно што сам користио. Тада сам почео да експериментишем и све је одлично прошло. Хлеб је једини пут „магарац“ и тада мислим да сам ја крив. Многи пишу да би било боље да узмемо другу машину за хлеб.))) Наравно, сада их је толико пуно да вам полете очи и не знате коју је боље узети ... имам пуно различитих кухињских апарата различитих брендова код куће и савладавам их с љубављу, и све то функционише како треба, и све то полази за руком - главно је стрпљење ...
Лолипоп
Цитат: Вомари

Добар дан свима! Неколико речи у одбрану Моулинека 502430. Представљен ми је пре око 2 године. Од тада никада нисам куповао хлеб у продавници. Презадовољан сам с њом до данас. Наравно, рецепте сам узео прво из књиге рецепата, чини ми се да никада нисам изневерио оно што сам користио. Тада сам почео да експериментишем и све је одлично прошло. Хлеб је једини пут „магарац“ и тада мислим да сам ја крив. Многи људи пишу да би било боље узети другог произвођача хлеба.)))
Потпуно се слажем са вама, наравно да имам произвођача хлеба не тако давно, али ... Верујем да све зависи само од вас, од ваше пажње на тесто које се меси. Не треба било где слепо веровати свим рецептима које видите на веб локацији, у књизи. Само треба погледати унутра, ако је тесто стратификовано, треба додати воду или млеко, али мало, на кашику, ако је превише течно или лепљиво, затим брашно, такође на кашику или биљно уље, ако снажно се лепи за канту. Генерално, схватио сам да ће, без обзира на какву машину за хлеб, умесити све што у њу ставите и испећи. Ако је тесто прегусто, добићете циглу. Само треба одмах да научите да треба да посматрате тесто које се меси)) и све ће бити у реду. Морам да кажем да сам хлеб добила први пут, врло укусно, први пут сам направила према књизи која је приложена уз ЦП, тесто се раслојило, упркос свим мужевим убеђењима, додала сам воду и све је постало у реду, испоставило се хлеба. На сајту постоје и препоруке за формирање колобока (Админ препоруке, на пример), почео сам да их савладавам пре него што сам све учитао у канту.Због тога није апсолутно битно који ХП, све зависи само од ВАС.
Лолипоп
Цитат: Кросх

Лолипоп, Добродошли на наш форум !!! Придружите се нашој пријатељској компанији !!!

На форуму има више него довољно рецепата за ускршње колаче, сви рецепти су тестирани од стране чланова форума и погодни су за било који ХП модел. Уђите у тему УСКРС КУЛИЦХИ, Сигуран сам да ћете сигурно пронаћи рецепт по свом укусу.
Ако је једноставније (добро, за почетак), онда препоручујем да обратите пажњу ВРЛО УКУСНИ КУЛИЦХ и на УЉЕ КУЛИЧ, Увек добијем ове ускршње колаче, од којих је свака добит!

Ако су вам потребни компликованији рецепти (има их, само са невероватним резултатом), контактирајте ме, бацићу линкове.
Хвала на рецептима, направио сам колач са путером, испало је први пут. Свидело се свима, чак и мојој мајци, која је била врло сумњичава, јер увек прави колаче по старим руским рецептима, наравно да их она не заборавља, али и мој је био врло нежан и укусан, само по нашем мишљењу треба нам више шећера , имамо ужасан слаткиш)) и ванилу уместо ванилин шећера. И тако је према овом рецепту да ћу за Ускрс направити ускршњи колач. Питање је само где сте га нашли?!)) Прегледао сам све торте које се налазе на сајту, али нисам пронашао рецепте које сте ми дали.Можда ћете онда бацити нешто друго занимљиво, бићу врло захвалан
Натали_Добр
9 дана и ноћи имам ово чудо - произвођача хлеба! За то време нам је испекла 16 или 17 векни: белих, црних, пита. Користио сам рецепте из колекције. СВЕ се разрадило, посебно укусни млечни хлеб и хлеб са белим и црним грожђем. Последњу печем без грожђа, незнатно мењајући рецепт: стављам биљно уље уместо путера, испада мекше, а уместо грожђа мало више квасца. Посебну пажњу на квасац, мој пријатељ ми је скренуо пажњу на њих: квасац мора бити такав да се одмах сипа у брашно, без претходног разређивања. Хлеб је мекан, ароматичан, врло, врло укусан. Желим да покушам да испечем бородински хлеб, али никада нисам нигде видео слад у продаји (живим у малом регионалном центру). Али надам се да ћу пронаћи овај диван састојак и нахранити породицу и пријатеље Бородином!
Лагри
Цитат: Перци

Реците ми, пре недељу дана сам купио овај памук, целе недеље сам експериментисао са различитим рецептима из књиге, али сви хлебови имају један проблем - врло густу и суву кору, а хлеб је досадан. Била сам веома узнемирена, јер сам толико желела да обрадујем породицу укусним хлебом, а сада не знам шта да радим, да одем да купим нови, а овај је у остави. Штета за новцем.
Машину за хлеб имам годину и по дана. У почетку сам такође узео све из књиге, затим сам само користио исте рецепте, а онда сам почео да испробавам рецепте са форума, чак ни за своју машину за хлеб. Било је тешко са избором режима (пошто их сви произвођачи хлеба називају другачије). Зато узмите рецепте које су тестирали чланови форума и испеците хлеб у свом произвођачу хлеба. Све сигурно функционише. Јуче сам пекла ражени хлеб по рецепту са форума:
Ражено брашно-250 гр
Пшенично брашно-150г
Квасац-1,5 тсп
Сол - 1,5 кашичице
Мед-1 кашика. л.
Маслиново уље-2 кашике. л.
Вода-300 мл
Печено у режиму "бородински хлеб" (750 грама, лагана кора). И звали су је „раж“. Такође треба да пазите на време. Све је одлично успело за 2 сата и 15 минута.
Машина за хлеб Моулинек 502430 Хлеб нам се јако допао. Наравно, понекад мало променим рецепт за себе (па, никад се не зна да нешто недостаје) и даље делује. А можете претраживати одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф
Лагри
Такође сам потпуно заборавио на горњи рецепт: додао сам кашичицу кима. Упозоравам вас да се тесто испоставља танко, али као резултат печења излази порозни хлеб. У рецепту од аутора, пецива су била у Панасоницу у режиму "Рж", а ово је 3 сата. Имао сам пецива у Бородинском (2 сата 15 минута) и још увек радио. Укусан хлеб.
Лагри
Срећни власници к / п Моулинек 502430, имам питање за вас
На првом програму (багете) са лаганом кором, колико сати морате да изложите? Имам 1:58. И према упутствима 2:03. И даље исто са печењем на 1 програму, време је написано у упутству 0:53, али у ствари је 0:47.Можда имам брак?
А како сте ви? Молим вас одговорите!
Лолипоп
Цитат: Лагри

Срећни власници к / п Моулинек 502430, имам питање за вас
На првом програму (багете) са лаганом кором, колико сати морате да изложите? Имам 1:58. И према упутствима 2:03. И даље исто са печењем на 1 програму, време је написано у упутству 0:53, али у ствари је 0:47. Можда имам брак?
А како сте ви? Молим вас одговорите!
Кладите се на онолико колико је изложено, у књизи је грешка, није застрашујуће, ако се чини да је кора превише тамна, искључите је на силу и све ће бити у реду. Пекао сам према књизи прво према рецепту за бечке багете, само смањио количину шећера и додао брашно, када сам формирао багет, не сећам се тачно, тесто је веома пријатно на додир. Покушајте да започнете са њима или са најједноставнијим багетама: брашно, вода и сол, шећер. Програм започиње гњечењем, затим сам обликовао багете и оставио их да се дижу, прије печења зачује се сигнал, мажем га размућеним јајетом и млијеком. Било је врло укусно. Ако нешто напишете, рећи ћу вам шта могу.
Лагри
Захвалити! Заиста сам мислио да су програми срушени. Да ли сте ме смирили? Да ли произвођач хлеба даје знак за додавање састојака у програму Кекс? Из неког разлога не знам, иако би према упутствима то требало да буде.
Лолипоп
Цитат: Лагри

Захвалити! Заиста сам мислио да су програми срушени. Да ли сте ме смирили? Да ли произвођач хлеба даје знак за додавање састојака у програму Кекс? Из неког разлога не знам, иако би према упутствима то требало да буде.
Многи људи пишу о овом „проблему“, 5 минута пре краја серије бацам потребне састојке (суво грожђе, сушене кајсије или кандирано воће) и сачекам кифле.
Лагри
Цитат: Лолипоп

Многи људи пишу о овом „проблему“, 5 минута пре краја серије бацам потребне састојке (суво грожђе, сушене кајсије или кандирано воће) и сачекам кифле.
Када укључим програм, Кекс запишти 5 или 3 пута и одмах се умеша. И ја, попут вас, полажем грожђице и остало око 5 минута пре краја серије. Колач је тек данас почео да се пече, хтео сам да испечем 750 г, а његова тежина је изложена само 1 кг. Раније сам пекао 1 кг и нисам мислио да се не приказује тежина од 750 г. Да ли би тако требало да буде?

П.С. Али ипак сам испекла колач према рецепту из књиге.
Машина за хлеб Моулинек 502430
Испоставило се да је 600 грама, кора је лагана. Укусно, брзо. Занимљиво је да је код свих произвођача хлеба овог модела тежина само 1 кг, јер у књизи постоје 3 утега?
Лолипоп
Цитат: Лагри

Када укључим програм, Кекс запишти 5 или 3 пута и одмах се умеша. И ја, попут вас, полажем грожђице и остало око 5 минута пре краја серије. Колач је тек данас почео да се пече, хтео сам да испечем 750 г, а његова тежина је изложена само 1 кг. Раније сам пекао 1 кг и нисам мислио да се не приказује тежина од 750 г. Да ли би тако требало да буде?
П.С. Али ипак сам испекла колач према рецепту из књиге.
И даље имам исто, али напокон излази још један колач))) Као што је шарлота, па чак и његов изглед је другачији, није попут вашег и толико је сладак да чак ни ми нисмо желели да имамо слаткиш)) (печен према рецепт из књиге) На овом програму такође није постављена тежина, гледам када порумени и затим је искључим, ако се чини да није достигла, можете укључити програм печења (12) и тамо пећи још 10 минута, или можете вратити канту, тамо је температура висока и колач ће доћи овде. као што сам јуче поново пекао бечке багете, ставио сам све на исти начин као и прошли пут (према књига), али испало је другачије, не разумем ништа
Лагри
Цитат: Лолипоп

И даље имам исто, али цупцаке напокон излази другачије))) Као што је цхарлотте, па чак и његов изглед је другачији, не као ваш и толико сладак да чак ни ми заправо нисмо желели да имамо слаткиш)))
Па, пекао сам на пола величине, а да је килограм, био би 2 пута већи. И одмах сам смањио шећер, на истом месту су грожђице (и тако слатке). У остало сам ставио све тачно по рецепту. Само тамо је рум таман, али ја сам имао светли (Бацарди). Кекс нам се заиста свидео, не личи на шарлоту, али ево правог колача. Кад сам пекла кифлице у рерни, стављала сам тамо путер, али овде је права ствар (мекана, нежно песковита, умерено мрвичаста).Две године никада нисам користио програме 2, 3, 10, 11 и 16, чак се и не сећам џема (15), нећу га користити. После слатког колача, осовине на којима се налазе мешалице, нису се завртеле, последњи пут дуго мочиле, а после џема, још више, ништа добро не може бити. Врло често печем багете, различите: пшеничну раж, мекиње и према рецептима из књиге. Јако волимо багете и прављење их није толико мучно. А такође са истим састојцима испада другачије.
Лагри
Молим вас објасните где је овде лагана кора: да ли је дугме лево или десно? (Моулинек 502430)
🔗
Лагри
Зашто багете тако горе?
Машина за хлеб Моулинек 502430
Како смањити температуру?
Сена
Мир вама пекари!

Лагри -
шта сам у неразумевању
Како успевате да такве багете добро испечете, у смислу, напишите детаљније
Лагри
Цитат: схадов

Мир вама пекари!

Лагри -
шта сам у неразумевању
Како успевате да такве багете добро испечете, у смислу, напишите детаљније
Имам 3 боје коре у Моулинек-у и јуче сам пекла на тамној (десној) кори, како сам разумела. Рецепт из упутстава: 280 г брашна, 170 мл воде, 1 тсп. соли и 1 тсп. квасац, показало се да је тесто одличне конзистенције, направило је багете и стајало 30 минута и притискало дугме, печена роба је ишла. Надао сам се пећи и попео се до ње после сигнала и. Раније сам пекла на лаганој (левој) кори, а доња су, наравно, мало грабила (била су мало тамнија), али не тако ... Данас сам одлучила да печем на тамној кори и сад сам пекла то. Наравно, остругао сам врх оштрим ножем, али изглед „није могао да се прода“. Горњи су били нормални, а доњи такви. Или се можда не пеку на тамном, зашто онда у упутствима на овом програму постоје 3 боје? Највероватније нешто са температурним режимом у пећи. Такође печем хлеб на лаганој и средњој кори. А понекад пожелите и тамну
Кукичање
Цитат: Лагри

Зашто багете тако горе?
Машина за хлеб Моулинек 502430
Како смањити температуру?
Ох ... колико сам багета испекао у свом ХП-у, ово се никада није догодило ...

Што се тиче смањења температуре ... али да ли је то могуће у ХП-у?
Лагри
Цитат: Кросх

Ох ... колико сам багета испекао у свом ХП-у, ово се никада није догодило ...
Што се тиче смањења температуре ... али да ли је то могуће у ХП-у?
И бокови ми горе на лаганој кори, али не толико. А на средњем још један. Па, на мрачном видите и сами. Ево како да то поправим, не знам. У багетима уопште нема шећера. Што се тиче температуре, прочитао сам нешто о температурном сензору: или одврћу вијак, или га затегну. Мислим да ми неко може рећи ...
Лагри
Цитат: Лолипоп

Програм започиње гњечењем, затим сам обликовао багете и оставио их да се дижу, прије печења зачује се сигнал, мажем га размућеним јајетом и млијеком. Било је врло укусно. Ако нешто напишете, рећи ћу вам шта могу.
А када месите тесто на програму 2 „багете“, прво сигнал - да додате састојке? Онда успон и сигнал за формирање багета, дакле за бечке багете? Па ипак, колико минута се пеку бечке багете са лаганом кором (према упутству 25 минута, али ја имам 37)? Први пут користим програм 2.
Алек2503
Шпорет је добар, ако не за један АЛИ ... Купио сам га на позитивну препоруку пријатеља, користио га је годину дана и био задовољан. месец дана пре истека гарантног рока, мотор му изгори, редовно га је користио, али мотор и даље не би требало да гори, и уопште, током гарантног периода квара, то није нормално, али догодило се шта треба учинити , за то служи гаранција произвођача. Реновиран. И сада, месец дана пре истека гаранције, шпорет је престао да омета тесто. У поправци 80 дана нисам чуо ни један дах, али то је већ друга прича. Не препоручујем овај производ због ниске поузданости. Можда некоме успе, али за мене су два од два готово статистика
Лагри
Имам 2 шпорета Моулинек 502430 (3. година) и Панасониц 2502 (око годину дана). Иако се поправљао Моулинек (много пута сам месио стрмо тесто и услед тога је пас пао, или можда с времена на време, како је рекао мајстор), али Моулинек користим више, а Панасониц ређе.Свиђа ми се Моулинек (код компаније Панасониц изједначавање температуре ме помало нервира), мада сам такође чуо и прочитао пуно не ласкавих критика о њему, његовим кваровима. Има пуно програма и ради све што воли. И уопште, са овим х / шпоретима, ко има среће: за некога ради 10-20 година, а за некога разбије. А 80 дана поправке је пуно, још увек имате гаранцију и требало би да се поправља 45 дана, не више, чак се и гарантни рок продужава за време поправке. Нешто што су мудри. И ја сам, отприлике 2 недеље пре истека гаранције, престао да месим тесто (каиш је отпао), али то су учинили брзо, очигледно су само ставили старо како треба, а ако би га променили, требало би дуже . Каиш је одлетео два пута, након секундарне поправке обећали су да се то неће поновити, а онда ко зна, како кажу. Саосећајте са вама. Срећно!
Лагри
Цитат: Алек2503

Шпорет је добар, ако не за један АЛИ ... Купио сам га на позитивну препоруку пријатеља, користио га је годину дана и био задовољан. месец дана пре истека гарантног рока, мотор му изгори, редовно га је користио, али мотор и даље не би требало да гори, и уопште, током гарантног периода квара, то није нормално, али догодило се шта треба учинити , за то служи гаранција произвођача. Реновиран. И сада, месец дана пре истека гаранције, шпорет је престао да омета тесто. У поправци 80 дана нисам чуо ни један дах, али то је већ друга прича. Не препоручујем овај производ због ниске поузданости. Можда некоме успе, али за мене су два од два готово статистика
Па, све ..., опет је моја лепота пукла током гњечења и опет пукла. Колико год се трудио да се побринем за то, још увек не желим да радим. Гаранција је престала пре отприлике 4 месеца. Опет, појас је сигурно отпао. Био је то добар аутомобил, али квалитет израде или нешто слично ... Сад га дајем мужу на преглед и растурам га. Не обећава ништа, али је рекао да ће покушати да то поправи. Нећу га носити на поправке, био сам исцрпљен са поправком и нема смисла. Штета што сам јој купио нову канту. Сада је остао само један Панасониц. Узмите мој к / штедњак за статистику.
Лагри
Цитат: Алек2503

Не препоручујем овај производ због ниске поузданости. Можда некоме успе,
Ипак успева. Али не знам колико дуго ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба