Крем хлеб са шаргарепом

Категорија: Квасни хлеб
Крем хлеб са шаргарепом

Састојци

Свежи квасац 10 г
Шећер 2 табела. кашике
150 гр пире од шаргарепе +
~ 200 мл течне креме за пиће = 350 мл
Брашно 500 г
Инстант овсена каша 50 г
Со 1 чај кашика
Биљно уље 1 табела. кашика
Маслац 25 г

Метода кувања

  • Често печем хлеб и лепиње на пиреју од шаргарепе. Чињеница је да је за мене испало јефтиније купити 1 кг изврсне био шаргарепе него неколико комада потребних за припрему јела.
  • Преосталу шаргарепу без посла обрађујем у пире кромпиру, спакујем по 150 грама и у замрзивач. Лепо, укусно и здраво.
  • Кувати шаргарепу (парим је), ољуштити, пире блендером, помешати са кремом.
  • Измрвите квасац на дно канте, додајте шећер, сипајте течност, додајте брашно, пахуљице, сол. Додајте биљно уље, мекани путер на комаде.
  • Режим теста - 22 мин. грејање, 20 мин. гнетење са паузама, 1 сат 8 мин. провера = 1 сат 50 мин.
  • Умешајте готово тесто у режиму гнетења, ставите га у калуп, пустите да стоји док се не удвостручи и појави се лепа купола. Пећи у загрејаној рерни на 180 ° (конвекција 160 °).
  • Крем хлеб са шаргарепом
  • Укус, мирис, боја - само чудо !!!
  • Што је крема маснија то боље. Имам 30%. Иако за мало можете крему заменити млеком, и она ће добро успети, али укус ће бити лошији.
  • Лицитарски човек је врло успешан, па овај хлеб можете безбедно да печете у КхП, у режиму „Бели хлеб“.
  • Па, ако месите тесто и ставите да се диже у фрижидер (8-10 сати), добићете ремек дело, обећавам!


Ирина_хел
Стелоцхка, и шта је
дивна био - шаргарепа?
Надам се да ће послужити уобичајена, из сеоског врта?
Рецепт је обележен!
Крма
Ирисха, захвалити!
У последње време наша био-шаргарепа је појефтинила, па сам постала тако „цоол“. Из врта дацха је управо она ствар!



Соњина мама
Ужасно волим ваше хлебове! (И све остале рецепте такође). Не требате ништа додавати или додавати, можете затворити поклопац и безбедно ходати. Хвала Вам много! А радикал ми не иде. Верујте на реч - невероватан хлеб!

Нисам имао био-шаргарепу, ставите пире од бебе шаргарепе
Крма
МАМА СОНИ , Веома ми је драго што вам се свидео хлеб, добро здравље! Крем хлеб са шаргарепом
Надам се, на крају крајева, да када „радикал“ проради, поставите фотографију.
Ирина_хел
Стела!
Пекла сам хлеб, врло укусно! Као и увек, избројао сам га на 300 г.
Уместо шаргарепе, узео сам кавијар од шаргарепе (дан раније решио сам се остатака ситне шаргарепе које сам нашао на балкону) Тако сам добио хлеб са маслацем од шаргарепе-лука-овсене каше!
Крем хлеб са шаргарепом
Хвала ти, Звездо!
Ирина_хел
Ипак, шта је био-шаргарепа и по чему се разликује од уобичајене? Имамо такав деликатесни нетути
Крма
Ирисха, сретно драга Крем хлеб са шаргарепом и хвала на извештају!

Цитат: Ирина_хел

Ипак, шта је био-шаргарепа и по чему се разликује од уобичајене? Имамо такав деликатесни нетути

Да, ништа, натпис на торби!
Соњина мама
Ево га, моја мала жута пилетина!
Крем хлеб са шаргарепомКрем хлеб са шаргарепом
Како могу да научим да снимам тако добре фотографије као и ви, као и многих олдтајмера форума? Чини се да ни камера није лоша, али док бирате мање или више подношљиву фотографију, морате кликнути оквире 25. Отворите нову тему за лутке: ред: Још једном хвала на хлебу!
Крма
МАЈКА СОНИ, диван хлеб !!!

Хвала на фотографији!

Нећу помоћи са фотографијом, баш она кафа! Понашам се на исти начин - гомила језивих фотографија, једна више-мање пристојна.
луцхок
Девојке, што се тиче фотографије, то много зависи од осветљења, фотографишем, ако дању, онда на прозорској дасци - тако да дневно светло падне, а ако увече - под шапом дневне светлости (имам у кухиња на једном месту), иначе су слике блатњаве и боја није иста ...
Ево
Данас је слободан дан и одлучио сам да испечем мало хлеба, ево како је испало:

Крем хлеб са шаргарепом
Крем хлеб са шаргарепом

испало је прилично мало - избројао сам на 400г (брашно + пахуљице)
као што је Стела саветовала, ставила сам је преко ноћи у фрижидер - током печења осетила се арома -
испоставило се да је текстура најделикатнија, уз салату сам пукнуо пристојан кусманчик и добио право задовољство
Стелушка, хвала
Бон Бон
Хвала на хлебу. Квас је ставио мало више (сув), паковање је истрчало (због малог оклевања да оде), ставио га на главни програм, тако да тесто у почетку није било умешано у лепињу, имао сам да се дода вода, тесто се месило, док се месило, све је постало тање и ... Морао сам да додам брашно, па то је у реду, на крају је тесто испало тако нежно и пријатно. Ставио сам га на намаз, а затим умесио, јер се после 30 минута попео на ивицу канте, па се ближе печењу поново подигао изнад канте, и наравно, морао сам поново да га месим и печење је почело . Па то су ситнице. Ставио сам је на лагану кору. Извадио сам тако леп хлеб (боја за болне очи), мрвицу уопште. пола једанаест ноћу, а да се нису ни охладили, сви су појели залогај, ох, то је једноставно немогуће, ужас. Све је само класа, само су рекли, вероватно још треба додати слаткише. Хвала, сада ћу покушати да оставим тесто у фрижидеру 8 сати ..
Крма
БОНБОН, здравље Крем хлеб са шаргарепом и хвала на савету!
За будућност је довољна једна кашичица сувог квасца.
И даље. Код мог сувог квасца тесто се скоро не диже у фрижидеру, па за „хладно“ тесто користим само свежи квасац.
вичка јагода
и ево ме, са мојим следећим „хвала“ - сваки пут кад постану веће и теже, јесам ли те стварно уморна, Стела?)))) За овај део теста добила сам 2 багете и тесто за хлеб и бисер из памучне канте, мрвица је зато једноставно бестежинска

Крем хлеб са шаргарепом
ИРР
Такође сам пекао, па чак и Фоталу, АТП, Стеллик. Свима се свидело, уз чај, а некима и кобасица

Крем хлеб са шаргарепом
Крма

ИРРисха, здрава Крем хлеб са шаргарепом и хвала на извештају!

Кобеика
Стела! Испоставило се да је хлеб једноставан ЧУДО! Сједимо с малом и једемо је као лепиња.Умјесто шаргарепе, имала сам тикву богате наранџасте боје и испало је да је хљеб наранџасте боје, тако њежан, мекан и с хрскавом корицом.Ако дијете каже : „Мама, дај ми још један комад - укусан !!!“, онда ово много говори

На несрећу, испразниле су ми се батерије, па нисам имао времена да фотографишем рез, али општи приказ је овакав

🔗

Хвала вам на дивном рецепту
Хомоцхка
Здраво! И овде је моје суђење за вашу пресуду. Прерачунао сам рецепт за 300 грама брашна, имао сам 10% врхња за пиће, уместо биљног уља и маслаца ставио сам око 25 грама креме од 58% (они су само остали у тегли). У почетку, лепиња није била формирана на било који начин, било је потребно додати око 2 ст. л. крема, али онда је постала (као што је овде већ поменуто) превише лепљива, додала сам око 1 тбсп. л. брашно. Успео сам у врло пријатној, мекој кифли - пажљиво сам је запамтио „додиром“
Печење у режиму „Посебан“, у ЛГ-у је ово режим за тесто са пуно печења.
Мирис је био ту - мислио сам да ће комшије дотрчати! Веома кул !!! Па, показало се да је хлеб одличан, мада не баш ни на врху.

Крем хлеб са шаргарепом

Али у контексту. Штавише, желим да приметим да сам га исекао потпуно охлађеног, сама мрвица је толико нежна да је за такав хлеб вероватно потребан електрични нож.

Крем хлеб са шаргарепом

Такође желим да кажем ово. По мом мишљењу, ако овом рецепту додате слаткише и пунила попут грожђица или кандираног воћа, добићете одличан колач!

Хвала пуно Стерн на рецепту, у нашој породици ће овај хлеб сигурно бити на столу!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба