Пилећи кифли „на пари“ у спорету ДЕКС 50 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пилећи кифли „на пари“ у мултиварку ДЕКС 50

Категорија: Јела од меса

Пилећи кифли на пари у мултиварки ДЕКС 50

Састојци
Пилећи филе	1 КОМ. тежине око 500 г.
Јаја	3 ком.
Млеко	150 мг
Гриз	3 кашике л. без врха
Тврди сир	100 г
Сол, црно и алева паприка

Метода кувања

Самељите филете и сир у процесору за храну, додајте јаја. Док је комбајн радио, гриз сам намочио у млеко тако да је мало набрекао. Све сам помешао, додао зачине и умутио око 5 минута.Ако је добијена маса врло густа (требало би да има нешто између куће и продавнице павлаке), додајте још млека. Ставио сам га у силиконске калупе и пар минута кувао 40 минута у мултиварку. Можда мање, али плашио сам се - показало се да је јачина звука велика за мулти.
Ето колико је на крају испало

Белешка

Изгледа да такав рецепт нисам видео на форуму.

Извор - читао сам рецепте на Интернету и створио нешто уопштавајуће.

АЈлЕХА

Испале су прелепе кифлице, наизглед попут желеа))
Хвала на рецепту

Маркилена

Да ли се све одједном уклапало у картицу штедњака за мултиварке?

лесик_л

Цитат: Маркилена

Да ли се све одједном уклапало у картицу штедњака за мултиварке?

Да. Само обратите пажњу - ја имам Дека, а он има двоструки котао са ногама и постављен је на дну. Опцију за оне којима је доступан Панасониц цртани филм, ставите мантилу наопако на дно (са посудом за одвајање на дну). И сам сам кифле стављао један на други у слојевима, у шаху.

Маркилена

Да, имам Панасониц ... и нема плашта ... А ако наточим још воде?

лесик_л

Вода ствар неће спасити - треба вам место за полагање кифлица. Могу да предложим до дна (на први слој ставите празне калупе, напуните водом, а затим некакав равни поклопац, било метал из лонца, било пластику од пластике отпорне на топлоту. На И на поклопац већ ставите слојеве са кифлицама. Идеја би требала успети, само узмите времена, за сваки случај, са маргином + пазите на присуство воде на дну.

Маркилена

да, то је само количина! Хајде! Урадићу то у две вожње, поготово што имам два и 10 и 18 модела! Хвала на детаљним одговорима!

лесик_л

Ако кувате у једном слоју, онда вам треба мање времена. Мислим да ће бити довољно 20-25 минута

Маркилена

Захвалити!

Антонела

Хвала вам, свидели сте се кифлицама!

лесик_л

Једите са задовољством

стефани71

Данас сам је скувала, свима се јако свидела! Захвалити!

лесик_л

Драго ми је да вам се свидело. Рецепт уопште није збуњујући

Кети

лесик_л, и колико воде треба сипати за наш унутрашњи парник на ногама? Да не би дошло до равне површине?
И питам се, можете ли све бичевати ногом блендера?

лесик_л

Допунио сам до нивоа самог парника, млевено месо је у силиконским калупима и прскања кипуће воде неће доћи на њега.
Што се тиче блендера - ако има довољно снаге, зашто га онда не победити. Главна ствар је да све добро измешате и са којим алатима је то ваша ствар

Кети

: браво: Хвала на одговору!
И последње питање - „За пар“, који је најбољи начин избора (месо, поврће)?

лесик_л

Нисам приметио велику разлику. А, ако ћете кувати у Деку, имајте на уму да је боље укључити режим кључања - тамо одбројавање почиње од тренутка кључања, а „за пару“ - од тренутка укључивања, тешко је тачно узети у обзир време.