Пита од мака и воћа - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пита са маком и воћем

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	400 г
Млеко	100 мл
Вода	100 мл
Шећер	3-4 кашике. л.
Со	1 кашичица
Путер или маргарин	60 г
Сувог квасца	1,3 тсп
Јаје	1 КОМ.
Млеко у праху	1,5 кашичице

Метода кувања

Дакле, док се тесто дизало, скувала сам надјев од мака - 100 мл. млеко доведено до кључања, додато 150 гр. мака, ставите 3 пуне кашике меда и кувајте док се не згусне, охлади. Дигнуто тесто поделила је на три дела, сваки разваљала у дугачку траку, раширила смешу мака и смотала у ролат. Ставио сам кифлице једну по једну у округли облик, подмазао их јајетом и ставио да се дижу.
Повећао се за 3-4 пута: тесто је супер, у фрижидеру су биле три (!) Велике увезене шљиве са малим костима, исечене на мале секторе и положене између колутића који чине питу.
Прво сам пекао 15 минута на 180 степени, а затим још 15 минута на 160.

Белешка

Историја печења овог укусног и лепог колача је следећа: Одлучио сам да испечем лепиње, нашао сам на својој омиљеној веб страници тесто за лепиње које сам дуго желео да пробам - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=71261.0
Док се тесто дизало, желео сам нешто глобалније, сетио сам се да сам видео рецепт за необичну торту и пронашао га 🔗, али чинило ми се да то можете учинити лакшим и бржим и не мање укусним - време и марципани нису увек ту, па их једноставно нисам имао, али заиста сам желео питу!
Испоставило се да је то била фантастично нежна и лепа торта и, што је важно, брзо.