Путер ролница - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Путер ролат

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Кисело тесто (имам конзистенцију један на један)	2 кашике кашике од МВ
Брашно	11 Арт. од МВ
Шећер	2 кашике кашике од МВ
Со	1 кашичица
Јаје	1 ком
Биљно уље (имам кукурузно уље)	4 кашике л.
Врућа вода	1 кашика кашике од МВ
Млеко је хладно	1 кашика кашике од МВ

Метода кувања

Замесити тесто од свих састојака, најбоље у апарату за хлеб. Али пошто ми је лепота досадила, месила сам руке. Запамтите да печење воли да се правилно меси.
Подмажите шерпу уљем и поспите брашном. Одвијамо вентил како не бисмо ометали пораст теста.
Формирамо пунђу, ставимо је у цртани филм и мало поравнамо. Правимо резове (опционо). Затворимо нашу даму и грејемо је 3 минута, а затим је искључимо и оставимо да нарасте 3-4 сата, док тесто не искрсне два пута.
Када нарасте, укључите 돌솥 누룽 시 (пекарски производи) до краја програма и још један 만능 찜 (мултивар) на 45 минута.
На врху се не ствара кора, добро, није потребно, али са бока је у расутом стању. Успут, векна испада до самог врха, чак је и поклопац оставио малу рупу.

Програм кувања:

돌솥 누룽 시 + 만능 찜

Белешка

Ови Корејци су ми рекли да је немогуће пећи хлеб у овој „шпорету за рижу“
па, нека и даље једу само пиринач

Кукичање

Царолина7
Вау, ваш хлеб је добар! Све лепиње, лепиње !!! Штета само што немам звер звану кисело тесто, иначе бих свакако покушао да испечем такву лепоту ...

Цитат: Царолина7

П.С. Ови Корејци су ми рекли да је немогуће пећи хлеб у овој „шпорету за рижу“
па, нека и даље једу само пиринач

Царолина7

Цитат: Кросх

Царолина7
Вау, ваш хлеб је добар! Све лепиње, лепиње !!! Штета само што немам звер звану кисело тесто, иначе бих свакако покушао да испечем такву лепоту ...

Можете, наравно, направити такву гомилу с квасцем, али хлеб је здравији од киселог теста! и укусније (мада за аматера, неки кажу кисело). Ко је то пробао са мном, сви су били веома срећни. А на рачун квасца, мој први није успео. У другу (брашно, вода 50:50), поред брашна и воде, додан је и млевени ваљани зоб. А сада у исто кисело тесто додајем мекиње (у Кореји једноставно нема ваљаног овса). Кисело тесто на брашну од целог зрна сазрева на топлом. Желео бих да вас потакнем на још један експеримент. Покушајте поново, квасац ће додати здравље, а квасац обрнуто. Чак и ако је кисело тесто слабо, и даље пеците са њим, додајући кашичицу или мање квасца у брашно (не у кисело тесто које следећи пут оставите). И постепено уклањајте квасац додавањем здравља себи.
Сретно и хвала на коментару.

нунвик

Здраво, добар рецепт. Реците ми зашто многи рецепти на веб локацији имају хијероглифе за режим печења.

укључите 돌솥 누룽 시

више о 만능 찜 (мулти-брев)

Царолина7

јер је ово корејски спор шпорет и показујем на ком програму је извршен овај рецепт.

Авданиа

Одушевљење ... привукло себи ... Покушаћу да експериментишем у својим цртаним филмовима