Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

[Ника_Кар]

Ника_Кар
ЗдО томерово! Добродошли! Хвала на детаљном опису рецепта са сликама!
Већ сам се уморио од тражења рецепата - када ћу тек научити да схватим који производ да кувам у ком режиму, колико дуго, колико воде да сипам ...
Из неког разлога још нема довољно рецепата за наш цртани филм ...
Девојке, колико схватате, на ВД или НД да кувате ово или оно јело, колико да подесите на тајмер?
Желео сам да кувам према рецептима из књиге, али прочитао сам многе од њих да се не успеју сви ... Методом научног поке - једном кад сам скувао, једном бацио - не знам стварно желим ... Шта да радим?

Девојке, колико схватате, на ВД или НД да кувате ово или оно јело, колико да подесите на тајмер?

До сада сам за себе закључио да је НД у погледу времена 2 пута бржи него само на шпорету, а ХП 2 пута бржи од НД
Али ово захтева верификацију, до сада експериментишем тек 2 недеље ...
Па, са водом такође морате размишљати и размишљати.
Одлучио сам да направим кашу у истом пропорцији као на шпорету - за 1 шољу житарица, 2 шоље течности. Данас је хељда испала сјајно (8 минута на ЛП-у и мирно је стајала на грејању док није дошла). Није остало додатне воде. И пробао сам пиринач као у књизи - за 1 чашу житарица, 3 чаше воде, па сам испарио вишак воде током пржења.
Али за житарице имам следеће питање: спољна страна зрна је јако прокувана, али се у средини осећа тврђе. Можда притиснути мање од једног минута, па пустити да стоји дуже?

[Ника_Кар]

Ника_Кар
Хвала на одговору!
Још нисам скувала кашу у цртаном филму, али читала сам нешто слично и од других девојака о томе да је можете краће стављати под притисак, а затим додати на загревање - кажу да испадне врло укусна и мрвичаста , као из руске пећи! Иако како знати, питам се која је то каша из руског шпорета?

Колико дуго и на ком режиму је боље кувати пиринач у нашем цртаном филму?

Сада кувам по савету ИРР-а овако

Убацио сам пиринач (пре тога сам га опрао и потопио у врелу воду 10 минута), додао воду 1 до 1. Време 13 минута на ЛП. Готовцхенко.

па шта нуно

[Ника_Кар]

Иако како знати, питам се која је то каша из руског шпорета?

у спором шпорету баш као из руског шпорета - постоји и такав лонац

Ника_Кар, добродошли на форум! Добар МК (мајсторска класа) на фотографијама за јело. Одмах је јасно шта и како. ако има много соса и танак је, можете га згуснути брашном. растворите неколико кашика у капи хладне воде, сипајте у врућу сос и кључајте тваи неколико минута. Биће гушће. И, генерално, морамо да сипамо мање воде у нашу шерпу, треба да се навикнемо. И у потпуности сте у праву, једна таква шерпа може заменити неколико приблуда у кухињи.

Девојке, шта ако кувате манти? Или постоје кнедле, кнедле на пари? Да ли је неко пробао?

[ИРР]

ИРР Извини ...: гирл_хаха: Нисам упознат са спориим штедњаком ... Чини ми се да га нисам ни једном видео ... И немам појма зашто је потребан ...

Ох, ово је цео свет - спор шпорет. Тава за лење - спавате, куха, једе мало струје - патамушта мале снаге. Ништа неће побећи, неће изгорети, у њему можете да кувате све - поврће, житарице, посебно месо. И, што је најважније, као у мом ИМХО, нема тефлона - керамичке посуде дебелих зидова, нереално је да га рибам. Све бацили увече и одједном, ујутро диван доручак. Или утоварени ујутро, дошли увече - ручак и вечера. Грубо говорећи, не можете само пржити у њему - не температуре, све остало је неопходно. Тема за њихтитс. Можете читати у слободно време.

схл. девојке, можете разговарати са мном, иако сам већ тетка, али како каже , све смо девојке, само различите старости

схл.схл. и какво је то печено млеко !!!!! умри - не устај

Хвала за инфо! Иако ми је опасно ово читати, јер ситница - СВЕ ЈЕ ПОТРЕБНО !!!
Са задовољством ћу бити на "ти"!

Дохватио сам џем у микрофону. Све је добро! Грубо речено, за пола сата резултат је једнак 1,5 сата вештичарења код шпорета ... Прање поклопца такође је могло да се избегне, али желео сам да се уверим да се шећер не лепи за дно. Међутим, волим класичну „петоминутку“. И тешкоће нас неће зауставити. Превазићи ћемо их: гирл_цлеанглассес: А ја уклањам ручку из корпе, јер се при затварању држи за поклопац. Лако је доћи до дршке када је спремна! Тачно, ја волим све врсте грнчара. Једног дана ћу покушати да скувам јаја за салату за пар. У Кијеву је сада напето због избора електричних шпорета за јаја. И стварно ми се свиђа идеја о пари.

за Аллару. Игра!

ОУ! Хвала вам !!! После посла доћи ћу и учити!
Иначе ... да ли је неко пробао пуњене паприком пуњене пиринчем на страници 23 нашег цртаног филма? Данас желим да покушам, ако било шта, пријавићу!

Јуче сам кувала јаја у парној корпи, кувала смрзнуто поврће на ваздух, а на врх ставила корпу, поставила је 2 пута по 6 минута, јер први пут није било притиска, прокључала су, део струје је пукао

У паробродима треба да прободете јаја са дна иглом да не пукну. Покушаћу, али за сада ћу добити квалитетан џем. Неко кога знам увек је кувао у шпорету под притиском ... Морамо победити! И победићемо

Ми ћемо победити! Златне речи!
Данас сам направио ове паприке од 23. странице цртаног филма! У свему сам се придржавао рецепта, само што сам уместо купуса у млевено месо ставио печурке, а уместо две кашике вина у сос четири ... Па ... успело ми је! Срећан сам као ученик првог разреда! Једино ... моје паприке нису биле бугарске, већ домаће, жућкасте, мекше су ... и зато су се мало спљоштиле и фил се ту и тамо излио у сос. Дошао сам до закључка да нам не требају ВД 7 минута, већ ВД 5 минута, и све ће бити у реду! Ставио сам овај рецепт на листу оних које можете да кувате без страха! Поновићу! Можда већ са нормалним млевеним месом!

Ох, сигурно ... Хтела сам да се сликам још једном и заборавила ... Али тренутно нема шта да се слика - испало је врло укусно! И тако мирисао на мулти док кува! Иначе, надјева се показало мало превише - можда, наравно, моје паприке једноставно нису биле баш велике ... али не могу да кажем да су биле мале. Дакле - према рецепту 6 паприка, али ја бих да је испало свих 9-10 ... извините, није било толико паприка!

[Андреевна]

Овде сам пронашао знак времена кувања у електричним шпоретама под притиском. Мислим да ће ми добро доћи.

Захвалити! Неопходна ствар.

Желим да вам покажем како сам у нашем тањиру добио кавијар од тикве према рецепту Андреевна


Тамо лук и шаргарепа



Дуже од 15 минута под високим притиском



Ставите у посуду млевену ручним блендером



Боја још није уопште занимљива.
Зачините сољу, бибером, додајте бели лук и ... парадајз пасту



Враћамо га назад у посуду мултиварке. Буквално 2 минута динстања



Покушајте, нећете пожалити !!!

Ох девојке! Каква дивна ствар - фотосетирање по рецепту! : гирл_цлапинг: У завршници бих додала апетитну фотографију у прелепој вази са зеленилом - и златним кључем у џепу: гирл_цуртсеи: Кампања Моулинек дугује нам цео живот, за промоцију бренда и уређаја гладним масама. Иначе, наш форум је у том погледу најразумнији. Хвала кулинарским чудима на овоме!

За крај бих додао апетитну фотографију у прелепој вази са зеленилом - и златним кључем у нашем џепу

Јуче се охладила
А данас - молим те ... Со бибер Сваки џеп ће додати ваш укус

Супер! Позовите у посету

Очекујући госте, одлучио сам да нешто испечем. Госте немојте хранити само кавијаром од тиквица, мада јаааако укусним.

Тако ...

Узео 6 ком. јаја



Одвојио жуманце









Млет са пола чаше шећера



Беланца умутити у хладну пену





Додао сам мало чашу шећера





Додао жуманце протеинима





Брашно, кашичица соде, претходно гашено сирћетом





3 заобљене кашике какаоа



И ... Мулецхки



За програм „печење поврћа“.



Прошло је 10 минута ...



После 30 минута искључио сам програм.Извадио сам га помоћу парне корпе из друге мултиварке. Наш је много мањег пречника. Скинути није било могуће сликати, јер је било вруће, било је непријатно у једној руци, а у другој је била камера.
Пречник наше посуде је већи од осталих МВ, тако да је бисквит импозантно висио са корпе. Хитно сам га пребацио у посуду ...





Она, не бојте се, нећу је тако хранити ... Ссцхааас ће се охладити, поделићу је на кексима, подмазати кремом, па ... Добро сам устао, могу да га исечем у 4 торте ... Или можда „Пијана трешња“ ...
Идем да нешто смислим

ПС Каква цоол ствар наша Мулечка !!!!!

[кубаноцхка]

кубаноцхка, какав висок бисквит си добио !!! Јесте ли пекли само на пржењу? И колико? 40 минута?

[кубаноцхка]

кубаноцхка
Ох, како сјајно !!!
Пуно вам хвала за МК!
За лутке попут мене, које се плаше експеримената, то је троструко вредно!
И, што је најважније, баш јуче су мој супруг и мајка разговарали о нашем цртаном филму, просветлили је да је могуће користити супе, главна јела и џем ... А мајка пита - да ли је могуће кавијар? Муж ме је гледао тако упитно, али ја сам само слегнула раменима ... Сад поуздано знам да је то могуће, па чак и као моћи! Мерциаии!
А данас сам купио сет за супу од лососа - желим да покушам да га узбуркам у цртаном филму ... Некако сам видео како у њему кувати рибљу чорбу, али где ...
Тада ћу пријавити!

[кубаноцхка]

кубаноцхка, какав висок бисквит си добио !!! Јесте ли пекли само на пржењу? И колико? 40 минута?

30 минута. Не 10 + 30, већ само 30. Печено само на пржењу. Кад сам га отворио 30 минута касније, покушао сам дрвеном чачкалицом. Била сам веома изненађена, али он је био спреман.
Пекла сам у Моулинеку тек други пут (и даље имам једноставну мултиварку, пекла сам у њој). Пре тога сам испекао „лепиња џема“, па сам тамо морао два пута да укључим пржење, а сада је 30 минута и готови сте

", па сам тамо морао два пута да укључим пржење, а сада је прошло 30 минута и готови сте

а шта укључује печење 2 пута? јер се на овом програму време не може подесити

[кубаноцхка]

кубаноцхка

А данас сам купио сет за супу од лососа - желим да покушам да га узбуркам у цртаном филму ... Некако сам видео како у њему кувати рибљу чорбу, али где ...
Тада ћу пријавити!

Још нисам у њему кувао рибљу чорбу, али рецепт за рибљу чорбу, који сам већ давно тестирао (заправо, научно се зове „Рибља чорба на француском“), у њему бих кувао овако:

Шта је за рибљу чорбу (од рибе), налијте мало воде и на ВД 5 минута.Пустите да пара сама пусти пару, чини се да ће се улити ... Затим процедите, сортирајте и вратите на цртани филм. Ту је и кромпир, шаргарепа, лук итд. Т Поново на ЛП око 5 минута, тек сада пажљиво испустите пару да се не охлади. Укључујемо гашење. У цртани филм додајте пола чаше сувог белог вина. Сол, зачини. На крају зеленило и сецкани парадајз.
Мој муж не воли рибу. Па, његова мајка није кувала рибу: „Не једем ниједну рибу, осим јесетре балик и вибетс“
Ох! Молим те, реци ми ... Сада није навикао да пеца.
А ова супа је за слатку душу. И не зато што има вина, алкохол испарава. Једноставно је укусно.

Експерименти су забавни, не бојте се!

а шта укључује печење 2 пута? јер се на овом програму време не може подесити

И ја сам некада тако мислио. Ко се од нас пржи више од сат времена? Мислим да нико. Сви раније искључујемо овај програм, прелазимо на НД или гашење. Тамо је у самом програму одређено време пржења - 1 сат. После сат времена пржења, Мулецхка запишта и искључује се. Био сам пријатно изненађен.

Тамо је у самом програму одређено време пржења - 1 сат. После сат времена пржења, Мулецхка запишта и искључује се. Био сам пријатно изненађен.

заиста, никада није урадила ништа до један сат. Захвалити. Ово није у упутствима. Сад хоћемо

схл. Леноцхка, ја, још једно питање - а мој бисквит је био пакао - поклопац је био покривен или закључана, како се очекивало, када вршимо притисак.

Још нисам у њему кувао рибљу чорбу, али рецепт за рибљу чорбу, који сам већ давно тестирао (заправо, научно се зове „Рибља чорба на француском“), кувао бих у њему овако:

Леноцхка, хвала ти пуно, диван рецепт! И раније бих знао, сигурно бих се опскрбио белим вином! Свакако ћу припремити нит!
И сада знам на шта да се оквирно оријентишем, иако без вина!
Девојке, молим вас, реците ми, како бих кувала нешто на НД (ако, на пример, рецепт указује на ВД), како приближно израчунати, како не бих била сирова? Чини ми се негде, рецимо, 10 минута. ВД = 18-20 минута по ОД, укратко, два пута око ... Или се варам?

укратко, два пута о ...

Да. и ја тако мислим.

заиста, никада није урадила ништа до један сат. Захвалити. Ово није у упутствима. Сад хоћемо

схл. Леноцхка, ја, још једно питање - а мој бисквит је био пакао - поклопац је био покривен или закључана, како се очекивало, када вршимо притисак.

Затворим поклопац, окренем га у смеру кретања казаљке на сату, али вентил је окренут на „ослобађање паре“. Вентил затварам само под притиском, иначе се неће појавити ...

Затворим поклопац, окренем га у смеру кретања казаљке на сату, али вентил је окренут на „ослобађање паре“. Вентил затварам само под притиском, иначе се неће појавити ...

Ооох, еееее! Још више волим наш цртани филм - какво ми је уво скувала, драга мама!
Учинио сам ово: прво, сви ови чорбе од лососа, стомаци-леђа-гребени, заједно са ловоровим лишћем, зрном црног бибера, сољу и неколико каранфилића, сипали су воду у режиму ЛП током 9 минута. Два минута након што је моја чорба почела да се кува, такве ароме су појуриле из шерпе ... ммммм ... Док се чорба кувала, ољуштио сам и исекао два лука и једну шаргарепу. Након што је цртани филм зашкрипао и јуха се инфузирала десетак минута, процедио сам је и за сада оставио у другој шерпици - изашао је богат, прозиран и леп, само гозба за очи! Исперио сам шерпу и, у режиму пржења, на мало уља пржим лук, шаргарепу и комаде лососа, заједно са зачинима за рибу. Док се пржило, ољуштио сам четири кромпира. Исекао сам их, ставио на пржење, додао мало соли, сипао са чорбом и на НД 13 минута. Мирисало је невероватно. Тада сам већ у готово ухо бацио згњечени бели лук, ситно исецкани копар и кашику лимуновог сока и оставио да се кува још 5-7 минута - нисам могао више да издржим,
Била сам тако гладна!
Ево шта сам добио (наравно, не најшаренија фотографија ... али кад је уво било у чинијама, није било времена за слике!):

Још нисам у њему кувао рибљу чорбу, али рецепт за рибљу чорбу, који сам већ давно тестирао (заправо, научно се зове „Рибља чорба на француском“), кувао бих у њему овако:

Шта је за рибљу чорбу (од рибе), налијте мало воде и на ВД 5 минута.Пустите да пара сама пусти пару, чини се да ће се улити ... Затим процедите, сортирајте и вратите на цртани филм. Ту је и кромпир, шаргарепа, лук итд. Т Поново на ЛП око 5 минута, тек сада пажљиво испустите пару да се не охлади. Укључујемо гашење. У цртани филм додајте пола чаше сувог белог вина. Сол, зачини. На крају зеленило и сецкани парадајз.

Заборавио сам најважније! Сад сам прочитао о белом луку из Алара и сетио се!

Након процијеђивања чорбе, али ПРЕД враћањем у цртани филм, у тањиру пржите ситно сецкани лук и бели лук. А онда све остало иде тамо.
Па, звони, заборавио сам ... кажем ти да још нисам скувао ову супу у цртаном филму.

Заборавио сам најважније!

То је ок! Али сада следећи пут могу да користим ваш рецепт са свим додацима!
Таква супа ми делује врло укусно, сигурно ћу је скувати!

Ленусја, имам још питање за твоје уво - кад је све спремно и треба да наточиш вино, напишеш да укључујемо режим динстања. А колико динстати са вином? Иначе, никада нисам правио прва јела са алкохолом и не знам колико времена треба да испаре ...

Ленусја, имам још питање за твоје уво - кад је све спремно и треба да наточиш вино, напишеш да укључујемо режим динстања. А колико динстати са вином? Иначе, никада нисам правио прва јела са алкохолом и не знам колико времена треба да испаре ...

Чим отворите поклопац, одмах улијте вино (Бело! Суво! То је тако да се не заборави).Све док не исечете зеље, парадајз, док све ово не ставите у шерпу, док све ово не загреје алкохол и не испари. Генерално, све зависи од брзине којом радите горе наведене операције. Па, нико не забрањује покушај. Покушајте чим га наточите (ради поређења) и након пет минута. Осетићете разлику.
И најважније! Не плашите се експериментисања! Рецепт је рецепт, али ваш укус је важнији

Да ли препознајете?



Схватио сам шта да радим са њим ...
Шлаг, додан шећер у праху, скута

... и коњак



Одсекао сам поклопац, исекао унутрашњост бисквита. Резултат је "шерпа". Натопљен сирупом од вишње са коњаком.
Управо сам направио „Трешњу у чоколади“


Додано мало креме од скуте



Приземље „изнутра“



и у "шерпу"





Затим вишња и сируп, још „вишње у чоколади“, кајмак и ...









Резултат је "високо уметничко" дело ...





Али укусно!

Сезона поврћа! Искористите тренутак, момци пунили поврће, паприку, тиквице, кифлице, само полпете.



лук + шаргарепа на пржењу, неколико минута
додан парадајз + павлака + шећер + сол (парадајз је био мало кисео), парадајз се може (пребацити на динстање док се пуни поврће, млевено месо - свињетина + пилетина + лук, бибер, со)
Све сам ставио у шерпу, додао провансалско биље, још соли, ловора, воде до средине паприке и на ЛП - 20 минута. Остатак сока давало је поврће. И први и, као, други. Снимљено за сат времена

схл. Штета је што ти и ја не живимо на истом улазу, али већ звецкам кашиком по вратима

зизи, али можемо и добро је што ни у једном не пијем кефир:

Хајде! Зашто звецкати, отворио сам је и даћу кашику.
Ту је и крем од скуте, баш на време за ваш кефир!

Здраво, молим вас реците ми, да ли је неко кувао торту са сиром у мултиварку? Имао сам тужно искуство прављења торте са сиром у фритези, тако да је то некако застрашујуће без савета. Ако је већ било такво питање, молим вас опростите ми и наведите везу, ако не и тешко

Здраво, молим вас реците ми, да ли је неко правио торту са сиром

сир - исто печење (тепсија) у погледу температура, стога, мислим, попут кубаночке, на динстању, са отвореним вентилом.

ИРР, хвала
Данас сам кувала пуњене паприке за мужа, поставила ВД на 8 минута ... чини се да је све спремно, али из неког разлога, кад је ваздух пуштен, није био тамо, да ли је то нормално?

[ЗАУСТАВИТИ!!!]

сир - исто печење (тепсија) у погледу температура, стога, мислим, попут кубаночке, на динстању, са отвореним вентилом.

ЗАУСТАВИТИ!!! Печење се не динста, већ "Пржење поврћа"
Динстање - говорио сам о супи

[ЗАУСТАВИТИ!!!]

ИРР, хвала
Данас сам кувала пуњене паприке за мужа, поставила ВД на 8 минута ... чини се да је све спремно, али из неког разлога, кад је ваздух пуштен, није био тамо, да ли је то нормално?

да ли је течност била у средини? супа?

ЗАУСТАВИТИ!!!

ООПС! да да ...

ИРР, да, до половине паприке

[Светла_86]

ИРР, да, до половине паприке

Светла_86,: цвеће: да ли је притисак јачао? да ли је било одбројавање минута?

Да ... Имам га генерално, некако чудно, пре два дана програм се пекао, искључио се и није се палио док га нисам искључио са мреже на 10 минута

Сезона поврћа! Искористите тренутак момци

Две кашике биљног уља и док је секао све, био је укључен Бровнинг. Чисто симболично







НД 10 минута. Будући да је било пуно поврћа и није му одговарало за све, у оближњој мултиварки кувала сам патлиџане и паприку





Пустио сам пару. Сол, зачини, бибер, патлиџан, парадајз ...



Динстање 5 минута (без поклопца). И тако...



Никада нећете погодити о чему сам сањао у овом тренутку ... ... о лупи, попут ваздушне фритезе

Увезао сам се у продавницу. Као „лупу за повећавање“ купио сам Синбо СЦО-5005 за 7 литара. Сада можете савладати велике количине производа. Али зашто су у пасош написали да постоји и СЦО-5006 за 10 литара? !!! Сад ћу се истрошити ...

Сад ћу се истрошити ...

Ето, сад ћу бити истрошен и то два пута. Једном за 7 литара, а други - за 10 литара.

[тигра-тигрица,]

тигра-тигрица,
кубаноцхка,

Жао ми је, имате ли хостел? или Сцхауб Боуло?

схл. 10 литара - вапсхцхе под - канта за компот

[тигра-тигрица,]

тигра-тигрица,
кубаноцхка,

Жао ми је, имате ли хостел? или Сцхауб Боуло?

схл. 10 литара - вапсхцхе под - канта за компот

Скоро. Имам пуно репних животиња. И из неког разлога је прождрљива. Кашицу кувам скоро сваки дан у Ст. (хвала, драга је, иначе Аурора одбија да кува кашу. А мој Вицуси мора да оре за двоје). А у стварном животу 10 литара је 8-8,5 литара. Али ви ћете правити боршч ...