Крма
Солианка од киселог купуса са сланином и јајима у тигању

1/2 литара киселог купуса
2 средња лука
125 гр сланине (кобасица, кобасице)
3 јаја
кришка корена целера или першуна
ситни комад корена ђумбира
2 табела. кашике биљног уља
сол, бибер, зачинско биље, зачини по укусу

Загрејте биљно уље у тави. Лук исећи на коцкице и динстати на уљу док не омекша. Додајте сланину, исечену на танке резанце и пржите док не порумени. Ситно исецкајте комад целера или першуна корен и мали комад ђумбира, додајте у тигањ. Исцедите кисели купус без фанатизма, додајте у тигањ и динстајте на лаганој ватри док кисели мирис не нестане и запремина се не смањи. Када се купус слегне и добије златно смеђу боју, додајте га по укусу (со, бибер, шећер), додајте јаја размућена зачинима (кари, бибер, паприка) и носите док не омекша уз стално мешање.
Укусно, ароматично, врло задовољавајуће!

Солианка од киселог купуса са сланином и јајима у тигању

Кисели купус је готов, окрећемо се свежем зачинском биљу.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба