Ваздух фритеза

[Мила]

Мила, то је зато што је у облику метала. Када се пече на папиру за печење, постоје преплануле стране.

[Анна]

Анна, хлеб је леп

Додано у петак 13. маја 2016. 10:38

а јуче су ми припремили парче кохо лососа
посуто сољу и свеже млевеним бибером, преко ноћи у фрижидеру. у АФ Редбер-у 10-11 мин са сваке стране на 180 ° С.



Сооооцхни нежно месо, супер право !!!

Мммм, каква посластица!

[Мила]

Мила, ахха, праве супер-дупер рибе
Недавно сам правио и свињске ћевапе, било је комада са костима, делимично ребара, одсекао сам дебље комаде, а остатак на костима био је савршено печен, брзо и укусно

[Мила]

Олга, молим те реци нам (вероватно не у овој теми) како ти се свиђа Зхаркофф? Шта у њему кувате, да ли уопште успевате, шта вам се код тога свиђа, а шта не?

Мила, Одговорићу у овој теми. Да, стварно волим Јаркоффа. Он је попут „старијег брата“ моје фритезе на траволи. У њему кувам кад ми требају велике порције или ми понекад раде заједно - у једном, на пример, кромпир, а у другом - месо. До сада, све што сам кувао у Жаркофу - све је успевало, почевши од крекера и завршавајући ускршњим колачем (за Ускрс сам као експеримент покушао да у њему испечем торту у калупу за торте са рупом у центру). У ствари, ово је исти апарат за ваздух, само што још увек има могућност да кува на ражњу (као у алату Делимано 3Д). А што се мене тиче, погоднији је од аеро-фритезе, јер не постоји тешка стаклена посуда, већ је уместо ње лагана пластична посуда са неприањајућим премазом и горња капица која се може уклонити, па је погодно опрати је кад је тамо је таква потреба. Па, у поређењу са истим Делимано 3Д - готово је пет пута јефтинији! Али, наравно, питање је колико ће дуго радити, али овде ћемо видети. Ако сте заборавили да кажете, питајте - радо ћу одговорити. Тренутно бих га препоручио за куповину, јер се ни сам никада нисам покајао што сам га купио.
П.С. И Схинбо ми је одузео ћерку - дошла је у посету и одлучила да имам превише сличних уређаја и одлучила да ме мало одвезе. Дакле, Шинбо сада живи са њом.

[Олга]

Олга, Значи и Јаркофф зна да пече? Нашао сам сличан код нас, мада скупљи.
И Схинбо га је пронашао. Да ли је ваша ћерка задовољна са њом?
Мила, Мил, како је твој Сатурн? чини те срећним?

[Олга]

Вика, Сатурн се још увек одмара, није ред на њега. Недавно сам хтео да у њему правим шиш ћевапе, а онда сам одједном пожелео да их пржим у чудесном роштиљу.
Олга, шта ваша ћерка кува у шинбо, која јела?

[Мила]

Мила, аа добро, нека се одмори, стекне снагу за будућност.

Да, стварно волим Јаркоффа

Олиа, можеш ли појаснити неке ствари у вези са Зхаркоффом? Имам га отприлике годину дана, али некако се нисам спријатељио с њим. Правили су пилетину на ражњу, много ми се свидела, али испоставило се да је кромпир у бубњу био нека врста исушеног, мада га нисам обрађивао унапред, али нисам ни покушавао. Волим само да у њему правим котлете и димове. Желим да је продам, али имам је у предграђу, не могу да је однесем у Москву. Али ваше повратне информације о њему биле су импресивне. Реците нам како се у њему прави кромпир? И тепсија са скутом: у ком облику и где је стављате, на дно посуде или на решетку?

Брзо и задовољавајуће: кобасице са фета сиром у лиснатом тесту Штета је што мало стане у корпу, морао сам да урадим два у два додавања. Али они су велики, можете појести један комад.

[Хелена]

Дакле, Јаркофф такође зна како да пече?

Врућа шерпа се пече исто као и свака ваздушна фритеза - то јест, испоставља се да је печење одоздо бледо, па након извлачења из калупа запечем торту са задње стране. Али све се добро испекло.А ја имам облик са рупом у средини, па се чини да је проток ваздуха бољи и боље печен. Али пуффи - да, испоставило се да су ремек-дело у Зхаркоффу. Али их не печем директно на жичаној решетки, али прилагодио сам се постављању почетног екрана на врх решетке. Имам га са дршком у средини, одврнуо сам ову ручку и добио сам такву додатну решетку са фином мрежицом за печење свакаквих ситница, иначе се тесто понекад провлачи кроз матичну решетку или чак пада.
И тако самном, Зхаркофф се углавном специјализовао за месо - пилећа крилца, батаке, котлете. Али такође све ово волим да пржим не на решетки (то је због лењости да се ова мрежица касније опере), већ на ниску решетку ставим нелепљиви облик са ниским страницама и пржим га 30-35 минута на максималној температури без превртања. Ништа се не пржи и овај облик ми је много лакше да перем касније од решетке. Пљувана пилетина је такође одлична. Али никада га нисам користио за ћевапе - некако није било потребе. Можда узалуд, биће потребно спровести тестове ради интереса.
Хелена, Пар пута сам правио кромпир у корпи за предење - испало је добро, једноставно ми је лакше да оперем корпу фритезе од ове округле, па кромпир више волим да пржим у АФ-у. Али претходно га исперем, већ исечем, затим осушим у микроталасној 2 минута у максималном режиму, а затим уваљам у уље - подједнако добро испада у Зхаркофф-у и АФ-у. И тепсију од сира печем у калупу за муффине са рупом у средини и стављам је на ниску решетку. Печено је, али ако желите лепоту, можете га окренути на тањиру и запећи на полеђини.

Олиа, јеси ли пробала пухање у рерни у Синбу? Вероватно би требало бити и добрих резултата.
Стално размишљам да кувам овако нешто у Сатурну, али засад је фантазија тесна, осим пилетине, ништа ми не пада на памет.

[Ол4ик]

Ол4икХвала вам на детаљном одговору, покушаћу поново да поправим односе са њим. А идеја о почетном екрану је генерално генијална, пуффови заиста пропадају.

[Мила]

Мила, да, пуффи у Схинбо Хелл - испадају једнако добро као у АФ и у Јаркоффу. Био сам спреман за 10 минута. У њему сам и пржила кнедле - директно из замрзивача 20 минута у корпи. Сину се свидело, само што су пукли са мном, али су се добро испржили. У Жаркофу сам такође покушао да их пржим - такође пуцају. Вероватно такве кнедле

И наручио сам модел 4010 (механичар), који треба да буде испоручен ове недеље.
У међувремену ћу се претплатити на тему и читати

али лонац из Панасоница 2,5Л савршено се уклапа у црвенило ако уклоните корпу

Лен, данас сам покушао да затакнем посуду од малог панасика у АФК - нема шансе
Бојим се да се не потрудим, јер голим оком можете видети да посуда на палети стоји благо косо. Да ли је у потпуности укључен? Не виси на једној страни бока?
(Имам механичара из Редбера).

Наручио сам модел 4010 (механика), требало би да буде испоручен ове недеље.

Где сте то наручили? Ловим овај модел већ неколико недеља!

[Серенити]

Серенити, Олга, Наручио сам у ДТД-у (јефтиније бесплатно). И тек када сам већ потврдио и платио наруџбину, када је роба већ била на путу, видео сам да је достава из Ижевска. И упркос томе што ме је АФ-ка добила за 4 дана, курир ју је одвео директно у стан.

🔗

[Олга]

Олга, Бириуса, одлична цена, свој Радбер сам наручио из Оренбурга, мада је био само за акцију са малим шпоретом под притиском и за свих 6500 р

[мир_ка]

мир_ка,
Посуда попут Панасоница? Да ли имате АФ редбер?

[мир_ка]

мир_ка,
Посуда попут Панасоница? Да ли имате АФ редбер?

Лена, питао сам за посуду од Панасоница
Да, имам десети Панасониц са посудом од 2,5 литра и механичаром Редбер 4010. Не могу да увучем палету када је ова посуда у њој, јер стоји благо косо и са једне стране виси са стране. Да ли вам у потпуности одговара? И да ли палета клизи без напора?

[Бириуса]

Бириуса, Олга, захвалити! А колико је коштала достава?

Додато у среду, 08. јун 2016. 21:19

Наручио сам га из Оренбурга, мада је био само за акцију са малим шпоретом под притиском и за свих 6500 р

Нису ме позвали одатле, иако су обећали да ће наручити

[Серенити]

Серенити, Олга, 970 рубаља Али роба је прво стигла у Москву, а онда су је превезли 60 км пре мене.Ја сам изабрао СПСР доставу, а ЕМЦ и друге коштале би још више.
Скупо, наравно, али брзо су га испоручили и унели директно у стан. А цена Редбера у тој продавници је прилично приступачна.

[Олга]

Олга, БириусаМислим да је мала разлика са Москвом. Пробаћу да наручим тамо, вероватно.

[Бириуса]

Бириуса,
Да, потпуно, али од краја до краја.
Увлачи се као и обично, уз мало напора (као код обичне корпе). Док не кликнете.
Као резултат тога, обод шоље се мало одлепио, али није унутра.

Да, потпуно, али од краја до краја.
Увлачи се као и обично, уз мало напора (као код обичне корпе). Док не кликнете.

Дакле, или имам посуду од Панасика, или палету мање. Штета, толико сам се надао да ћу у АФ-ке руменити пекарски производ од Панасоница ... Па, добро, онда ћу гурнути зделе од других деца мултиварке.

Девојке, обраћам вам се за савет - дуго сам то желео; шта одабрати, шта је добро у фритезама?

[Елента]

Елента, Могу упоредити Редбер и Пхилипс из искуства коришћења, више ми се свиђа црвенило (механика) - Фили има мрежицу, пуно се лепи на њу и незгодно је прати, треба је намакати, издвојити .. плус плус црвенило има већу удаљеност до грејног елемента, односно мање шансе да масноћа и дим дођу тамо. Али постоји фили са великом зделом, ако неко није довољан, па чак ни риђовац не успе увек да убаци корпу из неког времена, већ је имам на пар места која је прилично огребана на ободу.
И тако су врло слични, дизајн је у основи исти. Као резултат кувања, нисам видео велику разлику. Чини ми се да филиа кува мало брже, али није поставила прецизне експерименте, па бих могао да грешим.

[Серенити]

Серенити, захвалити

А шта топлији апарат за ваздух може бити бољи од авиона?

Фили има мрежицу, пуно се лепи за њу и незгодно ју је прати, треба је намакати, издвојити ..

Јако волим Филију, а мрежу покривам фолијом. Користио сам га неколико пута и бацио, а мрежа је увек чиста. Фолија се врло јасно обликује.

[Елента]

Елента, Такође обожавам свог Пхила.Фофоцхка,
за мене он има један недостатак, то је немогућност кувања целе пилетине. И тако је све у реду! купио и испекао на њему тигањ.

Покривам мрежицу ​​фолијом

Шта је онда поента у мрежи? Тамо би требао пролазити врући ваздух.
Због тога више волим редбер

Додано у петак 10. јуна 2016. 12:05

А шта топлији апарат за ваздух може бити бољи од авиона?

Нисам баш одушевљен апаратом за ваздух, према мом искуству они се доста исушују. Нисам имао никакве везе са жешћим

Додато у петак 10. јуна 2016. 12:07

роштиљ тава

да, ово недостаје у редберу.

Додано у петак 10. јуна 2016. 12:09

кувати целу пилетину

у редберу кувам пилиће до 1,5 кг. Наравно, само ће се корнишон попети у фил - већ сам написао горе, десет је тамо доле.

[Олга]

Олга, а у кеси можете да печете у Редберу? имамо сличне пећи, можда и мени требају

Вероватно склон, као поклон за фритезу другима
Генерално, постоји цртани филм - нежно се гаси. Али печење патлиџана, пилетине, рибе, пецива је ретко, али да ли сте видели да тамо неко и лепиње успева да испече?
и шта ти треба тигањ шта још има у њему? треба ли пуно струје?
а како је риба не исушује?

Такође ми се свиђа ово питање, кукавица 0804, индукција, како можете упоредити ову функционалност са фритезом?
Брзина кувања је вероватно врло велика?
Постоји искуство роштиљања - али већ се све лепи за плоче.

Додано у петак 10. јун 2016. 16:45

Постоје два модела - која је прва датотека или последња?

Можете ли да печете у Редберсу у кеси?

Нисам покушао, мислим да не - још увек нема довољно простора, пакет ће додирнути грејни елемент и може изгорети. Ако је само мали пакет неке врсте. Али зашто? Афка тако лепо пече

Додато у петак 10. јуна 2016. 20:57

Али пеците патлиџане, пилетину, рибу

Одлично је у афки

Неко тамо и лепиње успеју да се испеку тамо?

и лепиње, кроасане и хлеб, само делови излазе мали - 3-4 мале ствари или векна од 250-300г брашна. Ако су вам потребне мале количине, онда је Афка управо оно што вам треба - не морате да палите рерну пуне величине због ситница

и шта ти треба тигањ шта још има у њему? треба ли пуно струје?

тигањ је само на фили. Добра ствар за путере и пицу - није баш згодно вадити их из корпе (мада сам се навикао на дробљење кромпира, које је тако закривљено)
Чини се да и други имају неки прибор који је већ у комплету. Редбер нема ништа
Енергију троше црвени и филети од једног и по киловата (1400, емнип), има мање моћних, али ће се дуже кувати. У сваком случају, афка је економичнија од рерне, осим ако не морате пуно да кувате одједном.

И ево ме на раскршћу: однесите тигањ до Филке или додајте и купите контактни роштиљ. Разумем да се принципи кувања разликују, али не могу да схватим за којим ће се тражити више. Пошто и даље желим да се одмакнем од пржења на уљу у тигању исте рибе, одреска и још више печем на овај или онај начин.
Реци ми коме Филка има тигањ, за шта га користиш?

[Разигран]

Разигран, Оксана, Често кувам рибу у тигању - одрезак сам пресекао на пола, котлете, купати. Волим. Можете да кувате мали део ћевапа.
А пре доброг роштиља морате додати пуно

[Олга]

Олга, Хвала на одговору. За ћевапе у Афу имам изворни штанд са ражњићима, често правимо ћевапе, али са рибом ништа. На фолији није исто, без фолије се лепи за решетку. Имам стандардни роштиљ, али с обзиром на то да је са уклоњивим плочама и није ми баш по вољи, из Кине сам на себе гледао као на ВВК-а, некада врло доброг, али авај, ван производње. Дакле, разлика у цени је мања од 2 пута. Па мислим: или додатак за Афка, или пуноправни одвојени уређај мало скупљи ...

[Оксана]

Оксана, Имам и постоље, али понекад волим да печем веће комаде меса у тигању. Намажем га, а и решетка, маслиновим уљем - тако се мање лепи. У идеалном случају, обоје јесу

[Оксана]

Оксана, а не могу ни да саветујем. Да, потребне су обе ствари, некако су неупоредиве. Може се купити не одједном, већ постепено

... У идеалном случају, обоје јесу

[Разигран]

Разигран, Увек имам тигањ. Лакше је очистити од корпе. На њему је погодно пећи делове пилетине, и мале рибе са ниским садржајем масти, и колаче са сиром. И ја сам једном дуго трпео оно што ми треба више: фритеза или роштиљ. Као резултат, користим обоје. Поврће и говедина у контактном роштиљу су много бољи за мој укус него у Аирфриер-у.

Никад ме нису звали одатле

Веома ми је жао
с друге стране, позвали су ме на сва питања и врло брзо обрадили наруџбину

[катко]

катко, изгледа да су их тада имали на лагеру.

[Разигран]

Разигран, Имам роштиљ -> правим рибу у фолији, она се не лепи. Генерално, волим рибу хитну, а не пресушену (идеално за пар у цртаном филму); али у фолији на роштиљу испада нормул.
Свеједно, гледам у делонгиии

Налетео сам на месо из замрзивача у облику правоугаоника дебљине цм 3 ... штета га је исећи, само га угасити - танко ... смислио сам кифлицу, сољени, истуцани коријандер, алеву паприку и анис у малту, намазао га, смотао, избодио чачкалицама и ставио у фрижидер на један дан ...
и мислим: испећи ћу га у свом АФ Редберсу: 13 минута на једној страни, 10 на другој, све на 200 степени, па још 7 на 160
такав румен је изашао, уопште није изгубио на запремини, сутра ћу извести печење и можда ћу имати времена да сликам рез
за сада ... ево:

Апетитан комад!

рез:

[катко]

катко,

[Катерина]

Катерина, браво! Веома импресивно! Аппетизинг!

[Серенити]

Серенити, Бабушка, захвалити