Лаваш ролат "Крем-риба"

Лаваш ролат "Крем-риба"

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
* Јерменски лаваш	1 велики лист
* Сир сир Хоцхланд	1 тегла (220 г)
* Сир	50 г
* Слано слана харинга (или кавијар)	1 велики филе (или кавијар 5-6 ком)
* Природни јогурт	нужности

Метода кувања

• Темељно млетите рибу (или кавијар) блендером док не постане глатка паста. Додајте сирницу. Поново се пробијте. Додајте обичан сир, ситно нарибан. Темељно промешати. Ако се маса испостави да је густа, онда је можете мало разблажити природним јогуртом.
• Исеците лавашу на два дела.
• На столу разваљајте лист фолије. На то ставите један део пита хлеба и подмажите половином креме. Ставите други део лаваша на врх. Премажите остатак креме. Скупи ролну. Замотајте га у фолију и ставите у фрижидер ради стабилизације, преко ноћи или најмање 2-3 сата.
• Када се колут охлади, исекли смо га на подлошке од 1,5-2 цм. Ставили смо их на равну посуду за сервирање. Поспите било којим биљем. Свиђа ми се комбинација са црвеним луком, посебно тамо где је пуњење рибље.
• Ролница има укус попут маслаца од харинге. А омекшани пита хлеб додаје додатну нежност.

Харинга - строго филе или са малим костима?

[Натасха]

Натасха, врло добро! Сличан правим са сланим лососом (за лаваш - сир, за сир - лосос у слојевима и зеленилом). И ево директне буџетске опције!

[кузасхка]

Харинга - строго филе или са малим костима?

кузасхка, а овако вам се свиђа. Било који део слане рибе. Међутим, попут њихове количине. Овај рецепт је отмен и не захтева посебну прецизност.

врло добро!

Ленусик, хвала.

Сличан правим са сланим лососом (за лаваш - сир, за сир - лосос у слојевима и зеленилом

Фкусна-ах ...........

И ево директне буџетске опције

Па, да, лосос није увек при руци, а харингу држим спремном, никад се не зна „хоће“

Натасха. Лепота и мислим да је укусно. Често правимо и кифлице. У основи, ово ради моја супруга. Чешће само црвена риба и мекани сир. А рецепата је пуно: са куваном рибом и пилетином и поврћем. Морамо испробати вашу верзију.

Саш, моји јако воле кифлице у пита хлебу. па оно што једноставно нису желели да раде))
Па, добијају се добре грицкалице у пита хлебу. И сви су укусни.