Бадемови колачићи са лимунским клиновима

[За украс]

Бадемови колачићи са лимунским клиновима

Категорија: Пекарски производи

Састојци
брашно	200 г
мекани путер	150
јаје	1 ком
лимунова корица	1 кашика
шећера у праху	100 г
сок од лимуна	1 кашика
млевених бадема	200 г
За украс
1 жуманце
3-4 лимуна
шећер за посипање

Метода кувања

• Истуците путер са јајетом. Додајте бадеме, шећер у праху, брашно и лимунов сок и промешајте. Поделите тесто на два дела и формирајте кобасице пречника 5 цм. Замотајте у пластику и ставите у фрижидер на 3 сата.



• Загрејте рерну на 180⁰ОД.



• Тесто исећи на кришке дебљине 4 мм. Ставите на лим за печење и премажите жуманцем. Лимуне темељито оперите под врућом водом и обришите пешкиром. Исеците на врло танке клинове од 1-2 мм и ставите на врх колачића. Поспите шећером и пеците 12-15 минута.


• Охладити и по жељи посути шећером у праху.



• Можете да ставите решетку последњих 5 минута.

Време је за припрему:

10-15 минута.

Белешка

Видео сам слику овог колачића у књизи и једноставно се заљубио у њу. Испоставило се да су сами колачићи укусни, мрвичасти, ароматични, слаткасти, али врло хармонични са киселим лимуном. Али ипак, лимун је лимун) Треба га резати врло танко, док не постане прозиран .. Нисам то урадио баш најбоље, јер сам увек био у журби)), па сам посипао још шећера на врх.
Дакле, љубитељи лимуна и киселог, рецепт је за вас! изгледа необично, оригинално)

Рецепт примећен овде- 🔗
Данас сам га направио по свом, испало је прилично неспретно - лимуни нису хтели да се режу на танко, па сам фотографију узео од аутора Али укусно и необично

Прилично као Мммммм .... Покушаћу сутра да га кувам. А корица лимуна на изрезаним круговима није чврста, да ли је згодно одгристи?

Прилично као Мммммм .... Покушаћу сутра да га кувам. А корица лимуна на изрезаним круговима није чврста, да ли је згодно одгристи?

ако га врло танко исечете, лагано ће хрскати, дајући неку врсту пикантности

Па ... претјерао сам ... срам ме како .. !!!
Савет - не остављајте рерну ни корака! Морао сам мало да се прекомерно експонирам и изгорели су. Али чак и упркос црним корама, испоставило се да су колачићи укусни.Уместо бадема додани су млевени ораси и била су довољна 2 средња лимуна. Не треба да га стављате у фрижидер - почео сам да сечем кругове и тесто се истопило, било је лако и брзо обликовати га рукама у колаче, па ћу га следећи пут кувати без фрижидера. Душо, хвала на рецепту! Скуваћу још

Па ... претјерао сам ... срам ме како .. !!!
Савет - не остављајте рерну ни корака! Морао сам мало да се прекомерно експонирам и изгорели су. Али чак и упркос црним корама, испоставило се да су колачићи укусни.Уместо бадема додани су млевени ораси и била су довољна 2 средња лимуна. Не треба да га стављате у фрижидер - почео сам да сечем кругове и тесто се истопило, било је лако и брзо обликовати га рукама у колаче, па ћу га следећи пут кувати без фрижидера. Душо, хвала на рецепту! Скуваћу још

какви су згодни момци испали !!!!!