Посуда за тесто: електрификација и карактеристике домаћих кнедли

Ово је машина за прављење кнедли и кнедли Бецкер ВК-5202. Кошта око 1 до 1,5 тоне. Да ли је ико икада случајно користио ову машину? То је врло смешна цена за то.

Зашто не бисте користили јефтин четверострани одвијач као мотор? Цена издања је 600 рубаља и два угла за причвршћивање на оквир из комада иверице. Контрола вожње уназад и брзине!

Поздрав драги корисници форума, молим вас за савет, шта радим погрешно? Купио сам управо такав пресек за тесто - резач за резанце


, У основи сам је узео као машину за ваљање теста, па је дужина кифлица узела 26 цм, био сам срећан кад сам је примио, али је није било, приликом ваљања тесто се сакупља хармоником и све у рупама , након читања савета, покушао сам да направим различита теста, додам брашно, и даље је резултат лош! Породица воли тестенине, зато су их узели да олакшају живот
Да, горенаведени су били заинтересовани за мотор, да тако кажем, да би ми олакшали живот, и тако се на месту где сам купио продају, ако треба да бацим везу!

Тесто не сме бити суво. Откинули су комад, а остатак покрили чинијом. Не ваљајте одмах на танку. То се постиже поступним смањивањем дебљине ролне, почевши од најдебљег. Подржати разваљано тесто и извући га левом руком да се не скупља као хармоника. Ништа компликовано, само се треба прилагодити.

Након читања савета, покушао сам да направим различита теста, додам брашно, и даље је резултат лош! Породица воли тестенине, зато су их узели да олакшају живот

Погледајте овде како радим са тестом хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=277414.0
И још једна важна ствар: да правилно направите тесто, а тесто може бити различито, у зависности од тога шта ћете од њега направити

Е сад, сад имам ово)) Управо сам донео кући

Поделите где сте га купили?

Наручио сам га у Озоне-у, али сви модели су већ били распродати, само је последњи остао за много рубаља
Иако сам, изгледа, пронашао још једног 🔗 за 904 рубаља.

Зашто не бисте користили јефтин четверострани одвијач као мотор? Цена издања је 600 рубаља и два угла за причвршћивање на оквир из комада иверице. Контрола вожње уназад и брзине!

И опет и детаљније за жене, да тако кажем)))

Да, горенаведени су били заинтересовани за мотор, да тако кажем, да би ми олакшали живот, и тако се на месту где сам купио продају, ако треба да бацим везу!

Волео бих да видим. Можете у личном.

За оне који могу да купе у Москви.
Дуго сам тражио резач за тесто, природно са мотором и по разумној цени (односно јефтиној).
Нашао сам ГАСТРОРАГ прорез за тесто за тесто на вебсхопинг-у (са ширином котрљања од 180 мм !!!) и електрични погон за њега за 1300, односно 1600.
Али!
Квалитет израде резача за тесто није баш добар. Морао сам да га затегнем (осовине полирати гоја пастом, иначе, како мислим, пластични лежајеви не би дуго трајали, трљали би се и попуштали). Али ово није тешко.
Кнедле се више не преводе.

Хвала на веб локацији. Иначе, Регина је тамо само 1390

Поздрав драги корисници форума, молим вас за савет, шта радим погрешно? Купио сам управо такав пресек за тесто - резач за резанце


, У основи сам је узео као машину за ваљање теста, па је дужина кифлица узела 26 цм, био сам срећан кад сам је примио, али је није било, приликом ваљања тесто се сакупља хармоником и све у рупама , након читања савета, покушао сам да направим различита теста, додам брашно, и даље је резултат лош! Породица воли тестенине, зато су их узели да олакшају живот
Да, горенаведени су били заинтересовани за мотор, да тако кажем, да би ми олакшали живот, и тако се на месту где сам купио продају, ако треба да бацим везу!

Добар дан!

Реците ми, да ли сте решили проблем сакупљања разваљаног теста хармоником у овој машини?

За мене, ако после ваљања тесто изађе валовито и са рупицама, преклопим га неколико пута и поново померим, не увек први пут, али помаже.

За мене, ако после ваљања тесто изађе валовито и са рупицама, преклопим га неколико пута и поново померим, не увек први пут, али помаже.

Захвалити.
Али, занима ме практични преглед ове одређене машине.

Још увек нема алтернативу, никада нисам пронашао такву ширину за увођење за разуман новац за кућну употребу.

Питам се да ли има све делове од нерђајућег челика или само случај, као што је то често случај у кинеским уређајима.

Девојке, имате ли писаћу машину Кеисецкхоф? Како је она? Видео сам то данас у Ашану, али као и све остало, она је Кинескиња и жели да ми олакша живот, па, бар мало !!

По мом мишљењу, кинеска машина је лутрија. Неки имају среће с њима, неки не. Нисам имао среће, метална превлака на ваљцима се ољуштила током првог пробног ваљања теста. Ако је могуће, боље је купити најједноставнију италијанску машину за тестенине.

[зоиааа]

зоиааа, Јесте ли покушали прво да га разваљате дебље, а затим пробате тањи? Постоји ли таква опција? И посути семолом (или бар нашим гризом)?
О семоли сам прочитао у упутству (књизи) о ролни за тесто Кенвоод. Ја сам, наравно, тундра у овим стварима. Али свидео ми се резултат и задовољан!

Нећу улазити у детаље случајности околности које су ме натерале да то прихватим, али стварно РАДИ! За разлику од Брат Сам топикстартера, ја сам имао само одвијач са наставком за „равни одвијач“ и тесач за тесто, без икаквих „умока“ и постоља. Убацио сам одвијач у рупу за дршку, притиснуо дугме и идемо! Одмотајте „царство“, одвијач „црно-нагло“.
🔗

На видео снимку развлачим тесто у тестенине. Измерим комаде теста од 30 грама, котрљам куглице, па котрљам кругове. За мене се овај метод показао погоднијим од разваљања дугог листа и исецања из њега „палачинки“.

Драги корисници форума, да ли мислите да ли вреди преплатити „Италију“? Да ли се ГАСТРОРАГ разликује од Империа Титаниа? и шта?

[Корзх Јулиа]

Корзх Јулиа, то је управо случај када свесно требате да преплатите Империа Титаниа.

🔗 - овако?

[Корзх Јулиа]

Корзх Јулиа, да, такав.

[Брат сам]

Брат сам, браво брате, добар излаз ако нема маркираних мотора за котрљање.
Ево једног таквог мотора ...

Да ли је то универзални мотор? Да ли се уклапа са хемлук резачем за резанце? Видео сам на једном сајту и цена је демократска.